株式会社エア・コーポレーション éa Corporation

24/07/2023

弊社シードルの新しいラインナップ
Vergers de la Caffinuere BRUT Premiere
Vergers de la Caffinuere DOUX Premiere
です

正式な詳細発表及び販売開始は来週2023年7月30日日曜日、東京ビッグサイトレセプションホールＡにて開催される「東京シードルコレクション２０２３」で行います。
https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/010ntqzcw4v21.html
ご来場お待ち申し上げております

02/12/2015

元々本社は金沢なのですが、この度金沢に事業所を集約しました。関東へも勿論足繁く通う予定ではありますが、ご不便をお掛けする関係各所の皆様には、ご了承の程お願いを申し上げます。

24/09/2015

ワイン造りをお手伝いしました。除梗(じょこう＝ぶどうの柄を取り除く)と破砕(はさい＝ぶどうの実を潰す）。品種はベリーアリカントと山葡萄。山葡萄の柄が太くて丈夫なおかげで良い運動になりました（笑）。出来上がりが楽しみです。

28/07/2015

株式会社ドルチェデュオプロデュースのシードルです。本日と明日の二日間、ビッグサイトブライダル産業フェアにて出店中。

15/07/2014

ブライダルフェアで弊社新規取り扱いシードルを案内中。シードルは披露宴の乾杯にピッタリ！お試しあれ。

16/06/2014

非常に難しい問題を内包していますね。農業もビジネスの一つです。農薬散布と一帯の葡萄畑全滅と、トレードオフにかからざるを得ないのであれば、それは某かの保険が必要なのかなとも思えてきました。
フランスは過去にフランス全土の葡萄が全滅した経緯があるので、有機推進国の一つであるにもかかわらずこのような裁定が出てきてしまうのでしょう。

The French agriculture ministry is prosecuting Emmanuel Giboulot, an organic winemaker, for failing to apply insecticide to his vines. The ministry wants insecticide to be sprayed to control the leafhopper Scaphoideus titanus—believed to be responsible for the spread of the grapevine disease—but Gib…

09/06/2014

コストコンシャスなユーザーをターゲットにし続けるとこうなってしまうという事なのでしょうか。
低価格が悪いとは言いませんが、プライオリティのトップに置いてはいけない。あくまで商品の価値、品質が最終的にサスティナビリティの高いマーケット形成には必須だと、当たり前の事なのですが、警告されているのだと思います。
http://biz-journal.jp/2014/06/post_5071.html

　メガバンク勤務後、アメリカのビジネススクールでMBAを取得し、今では幅広い企業の戦略立案やマネジメント教育に携わる安部徹也氏が、数多くのビジネス経験やMBA理…

26/04/2014

二子玉川で開催されている「Olive Japan 2014」に行ってきました。
日本国内ではオリーブオイルは認知はされていても、まだ一般に普及しているとは言えない状況です。そこで、本当に美味しいオリーブオイルの見分け方など、これから国内オリーブオイルマーケットの拡充を目指しているのがこのオリーブジャパン。
今回は縁あって、オリーブオイルマスターソムリエ（先日の大会で３位入賞）の神宮司氏（実は現在お休み中のレミオロメンのドラマー）他と会場内のオリーブオイルを楽しんできました。
弊社も今回のAwardで最優秀賞を受賞したイタリアのオーガニックオリーブオイル（米国ではWilliams-Sonoma他で取扱）の代理店の話など、有意義な時間を過ごすことが出来ました。

31/03/2014

下記トピックは、2014年4月1日エイプリルフールでの書き込みで、事実ではありません。一部の皆様には、誤解を与えてしまいました事、お詫び申し上げます。

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【社告】定款の変更に伴う、取扱商品の変更のお知らせ

お取引先様各位におかれましては、ますますのご発展をお慶び申し上げます。

本日平成２６年４月１日付けでの弊社定款変更を実施、取扱商品を「食品」より「電気用品」に変更。これにより、従来より輸入販売を行っていた「シードル」の販売を中止し、以後楽器用ケーブルである「シールド」の販売を開始致します。

事由として、販売時に主に器楽演奏をされている多くの顧客の皆様から、「シールドを注文したのに、ワケのわからんお酒を送ってきやがって。ただ美味しかったけどな」「シールド？シードル？シードル？シールド？ワケ分かんなくなってきたよ。これもゲシュタルト崩壊の一つなのかな？」と言った苦情が多く寄せらたためで、弊社としてもこの対応に苦慮をしていた結果、今回の取扱品目変更という決断に至った所以です。

平素より大変お世話になっている、皆様におかれましては、何卒、今回の件、ご理解を賜りたく、お願いを申し上げます。

今後とも、マガザン ビオ・シールドを宜しくご愛顧の程お願い申し上げます。

平成２６年４月１日

12/02/2014

やり過ぎの感もありますが、しかしこれくらい強烈なアピールが為されれば、それなりの効果はあるのかも知れません。
弊社はフード・ファディズム的なアクションには与しませんが、ＧＭＯに対しては生態系に影響を与えるという観点から明確に「ＮＯ」のスタンスを取りたいです。

http://www.exposingthetruth.co/hungary-gmo-crops/

Hungary has taken a stand against GMOs and burned all of their transgenic crops for the past several years. Is this a wake-up call for other nations?

15/08/2013

消費者として何が出来るか。

人は食べないと生きていけません。私たち日本人は幸いにも食べる物はある程度選べます。その中で、何を、何処で、どうやって食べるか。生きていくための「食」ですが、選択肢によっては、その「生きる」根本に影響を与えかねない事実も知っておくべきかと思います。

そんな中で、私は自分の出来る事として、「美味しくて、安全な食べ物を、国内で少しでも多く流通させる」べく、会社を立ち上げました。今世界では、産業としての「食」は様々な状況の中、生産効率やコスト削減を優先して動いています。安全性が後回しになっているのは、恐らく皆さんもお気づきでしょう。そこに警鐘を鳴らし、消費者サイドから安全な「食」を選択することで、現在の食品製造・流通業に影響を与えるためにも、消費者は「知る」事が大切だと思います。

そんな、現況をまとめた本が昨年出版されています。一部の過激なフードファディズムの（例：買ってはいけない）様な「食」の取捨選択も大きな問題ですが、少なくともより安全な「食」に辿り着くにはどのようなアクションを取るべきか、参考になるかと思います。

http://www.amazon.co.jp/%E9%A3%9F%E3%81%AE%E7%B5%82%E7%84%89-%E3%83%9D%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%AD%E3%83%90%E3%83%BC%E3%83%84/dp/4478007470

食の終焉

15/08/2013

消費者として何が出来るか。

人は食べないと生きていけません。私たち日本人は幸いにも食べる物はある程度選べます。その中で、何を、何処で、どうやって食べるか。生きていくための「食」ですが、選択肢によっては、その「生きる」根本に影響を与えかねない事実も知っておくべきかと思います。

そんな中で、私は自分の出来る事として、「美味しくて、安全な食べ物を、国内で少しでも多く流通させる」べく、会社を立ち上げました。今世界では、産業としての「食」は様々な状況の中、生産効率やコスト削減を優先して動いています。安全性が後回しになっているのは、恐らく皆さんもお気づきでしょう。そこに警鐘を鳴らし、消費者サイドから安全な「食」を選択することで、現在の食品製造・流通業に影響を与えるためにも、消費者は「知る」事が大切だと思います。

そんな、現況をまとめた本が昨年出版されています。一部の過激なフードファディズムの（例：買ってはいけない）様な「食」の取捨選択も大きな問題ですが、少なくともより安全な「食」に辿り着くにはどのようなアクションを取るべきか、参考になるかと思います。

http://p.tl/0mWa