Ｋ.Ｉ. コンサルティング

17/11/2024

29/08/2024

No.1143 店長のマネジメント
珍しくコーヒーの「おかわりサービス」をするお店に出くわした😁　半世紀以上も続くドーナツ店の超強みなのだが 言わないともらえないところが増えた😢 デキャンタを持って客席をまわる姿はカッコいい🥰　ドーナツ以上に力を入れるべきと思うのだけれど😤
#笑顔の店づくり

28/08/2024

No.1142 店長のマネジメント
名古屋のセミコンに登壇したとき 散々お世話になった梅本先生を偲ぶ会に参加。「商売繁盛のツボ」や「コンサルタントの心得」をわかりやすく教えてもらいました。「本質」を外してはならない。今朝は「笑顔の店づくり」の本質を再掲してみた。 合掌
#笑顔の店づくり

27/08/2024

No.1141 店長のマネジメント
地元タブロイド紙の占い欄から。
教科書をオモシロく読み伝えるのが仕事の我ですが、立ち止まって考えることは超苦手😱　だから友人から「ぽんこつ」などと評されたりします。昨日はちょうど「考える日」だったのか、珍しく占いのコトバに納得な日でありました🤩
#笑顔の店づくり

26/08/2024

No.1140 店長のマネジメント
ボランティアの赤丸（仮）さん。狭いGOAL地点での動きがすごい。一人ひとりに声をかけたり、拍手をしたり、通路が混雑すると即座に整理に向かう、etc。休んでいることが無い😅 どこぞの企業の係員より‥
おっと、1番「アタマニクルナ」を忘れてるかしら😆
#笑顔の店づくり

23/08/2024

No.1139 店長のマネジメント
SNSで 発信したり取り上げられたり、第一声は威勢が良いが、出かけてみると見かけだおし。逆に派手な宣伝はしないけど、古くからこだわりを提供しているお店には 地味だけどキラリと光るところがある。細部にこだわりのないお店は続いてゆかない。
#笑顔の店づくり

22/08/2024

No.1138 店長のマネジメント
近ごろ忘れがちな（今月の訪店は5回）古巣のドーナツ店ですが、毎朝の投稿を再開したからには思い出さずにはおれません。自分への戒めのためにも 先人らの言葉をリツイートして参ります。
ちなみに鈴木清一はドーナツ店の創業者🍩。https://www.duskin.co.jp/company/founder/
#笑顔の店づくり

21/08/2024

No.1137 店長のマネジメント
昨日の訪問地は①通勤途中の珈琲店、②ドーナツ店、③精肉店、④100均ショップ。余分なお世話ですが また行きたい！と思った順は、店員さんたちの声が響いてくる④、どんどん接客してくる③、いつも一部に愛想のよい①。
最下位は古巣の名誉のため伏せておきたい😅
#笑顔の店づくり

20/08/2024

No.1136 店長のマネジメント
お昼に再放送されている「ちゅらさん」にハマっています。ご存じ沖縄発の平成初の連ドラで、平良とみさんの存在感が群抜に良い🥰 2015年に亡くなってしまったようですが、こんなおばぁがいたら是非とも一緒に暮らしてみたいと切に願い次第なのであります。
#笑顔の店づくり

19/08/2024

No.1135 店長のマネジメント
あまり観ることもなくなった甲子園の野球ですが、移動中に勝利監督のコメントが流れてきたのでパクリ。「言語化」上手そう・・😅　丸1年間 停まっていたポストだが、続くも続かないも自分の中の魔物次第👿　毎朝の早起きもがんばらなくっちゃなあ😄
#笑顔の店づくり

16/09/2021

現在の体温 36.7℃
月曜の昼前に２度目のワクチン接種。大分時間が経ったけど、翌日 37.1℃まで上がっただけで、それ以上になることもなく、副反応なく無事に終了した模様。若い人はもっと熱が出ると報道されているのを見かけたのですが…
安心したと同時に、自覚していない年齢のギャップを改めて思い知らされているいるところです。😭