テーブルクリエイトミロトム

28/04/2023

レッスン投稿が停滞の4月💦💦
集中しなければならない仕事に追われ、余裕のない日々が続きましたが…
日々のレッスンがパワーチャージの時間でした💖

テーブルコーディネート、お花クラスが無事に終了💗

今月も有難うございました☆☆☆

フラワークラスは、大好きな花材が勢揃い♡
同じ花材でも枝ぶりや表情が変わるので、対話して頂きながら皆さまの個性で素敵なアレンジの完成💐

我が家は先週の花材がまだまだ咲き誇ってます‼︎

今月最後のレッスンは明後日のフードクラス🍽
レシピ起こしと、最終試作もう少し…🥣
元気になるメニューでお待ちしております🍽

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#フラワーアレンジメント教室
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#5月の花

21/04/2023

「海外イベントのご案内」

優美ロンドン🇬🇧しげみさん全面協力のもと

とっても久しぶりな🇬🇧オープンイベント

コロナ禍に於いては、プライベートレッスンとオンラインレッスンのみの3年間…
素晴らしい季節に素敵なしげみさんの邸宅で開催させて頂きます💖

イギリスにお住まいの方、日本から✈︎✈︎他国から✈︎✈︎😆😆
ご参加お待ちしております❣️

「フランスとイギリス　テーブルコーディネートの違いを学ぶ」
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よりよい食事をするために欠かせないテーブルコーディネート。

食卓文化の歴史を知ることでフランス流とイギリス流の違いが理解でき海外暮らしが豊かになるヒントをお伝えします。

環境に配慮し、オアシスを使わないエコ・アレンジの提案でテーブルフラワーをお作り頂きます。

更に、テーブルコーディネートの歴史を紐解きセッティングを実践して頂きランチタイム。

ご自宅にて簡単なおもてなしができるレシピをご紹介させていただきます。

テーブルコーディネートのdiploma取得をご希望の方は単位取得も可能です。

＜🍴イギリス＆フランス融合のMENU🍴　シーズナルサラダ/カルボナード/レイヤースイーツ＞

開催日時　６月１日（木）　
11：00〜14：00　
定員８名様　

開催場所
Surbiton お申し込み頂いた方にお送りいたします。

ご参加費
£68　
（お持ち帰り用の日本から持参の花器＆お花代・お食事代も含まれます。）
恐れ入りますが、お支払いは現金でお願いいたします。

お申し込み方法
[email protected]

または

わたくし、堀江の
Instagram及び facebookメッセージなどお気軽にお問い合わせくださいませ‼︎

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21/03/2023

イベント案内

「ミロトム旅するシリーズ
🇮🇹イタリア編」

コンサルと食空間デザインをさせて頂き昨年10月にリニューアルオープンした泉町レストランYUAにて

お料理レッスンとお食事

🥗サラダ編
～ シェフに学ぶ 野菜を美味しく頂くコツの伝授 お家サラダを格上げするテクニック

ご家庭でも定番のサラダについて、キャリアのあるシェフに学んでレベルアップしませんか？
サラダの歴史などイタリアの食文化の話をご紹介します。
茨城の旬の食材を使い堀江監修の オリジナル料理とテーブルコーディネートをお楽しみ頂きます。

更に、食卓史に触れながら テーブルマナーの歴史と必要性をお伝え致します。

開催場所：modern dining YUA

✳︎10 分前からお入り頂けます

A ４月 15 日(土)
18 時 00 分～20 時 30 分 🈵

B ４月 16 日(日)
12 時 00 分～14 時 30 分 🈵

C ４月 16 日(日)
18 時 00 分～20 時 30 分

D 4 月 17 日(月)
12時 00 分～14 時30分
➡︎残1

E 4月17日(月)
18 時 00 分～20 時 30 分

ご参加費 9，800 円
（税込み・ワンドリンク付き）
☆ 駐車場のご用意がございませんので、お近くのコイン駐車場をご利用下さい。

chef 石井勝美氏 パレスホテルにてフランス料理の道をスタート。 24 歳で渡仏しフランスとドイツで経験を積む。32 歳で文京区にレストラン開業。 お店の再開発立ち退きで茨城に戻りウエストヒルズ⇒テラスザガーデンで料理長を務める。
2022 年 10 月ＹＵＡ料理長となる。shijing

この機会に是非ご参加くださいませ‼︎

お申し込み、
お問合せ等　お気軽にメッセージお待ちしております‼︎

☆画像は2019-2020冬
コロナの始まりに旅したイタリア🇮🇹
ペルージャ、アッシジ、ローマの画像とYUAでの一人ご飯🍽

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28/10/2022

空飛ぶ✈️テーブルコーディネーターのガラクタ市‼️
　-4年ぶりの開催-

ミロトムのコーディネーターや生徒様のお宝も登場します✨

さらに、、、
スペシャルゲスト
優美ロンドン

しげみキングウェルさん
オリジナルのテーブルクロスやイギリスからやってきたアンティークやヴィンテージ商品も展示します✨

どなたでもご参加頂けますので是非お越しくださいませ💗

とう粋庵でお待ちしております♪


🇫🇷画像は5月に訪れたフランス・ヴァンヴの蚤の市画像より

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21/09/2020

今日が敬老の日👵👴だなんて知らなかった💦いつから⁈

夜のオンラインレッスンに向けての予習📑モーツァルト聴きながら🎶久しぶりの集中‼︎

最近忘れっぽいので💦
復習しないと…😂

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19/09/2020

4連休のシルバーウィーク🍁
ミロトムはお休みなくレッスンです〜

今週は連日テーブルコーディネートでしたが、今日と明日はフラワークラス💐

秋色のグラデーションのコンポート・アレンジ！！
今日は時折☔️大雨となる不安定な天気の中お越し頂きました！！
楽しい時間でした♡

テーブルコーディネートクラスでは、グラス🥂についてお話ししております。

オンラインレッスンも同じ内容でアメリカの方とら楽しくレッスン終わりました♡

因みに、このところのオンラインレッスンは、アメリカ🇺🇸時間での設定で日本の夜22時から開催です。
これまでミロトムのロンドン、パリ、水戸レッスンをご受講頂きました方限定ですが、ご参加ご希望の方はご連絡くださいませ♡

次は21日に開催致します‼︎
内容は、インテリア様式と食卓史です。

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27/06/2019

ミロトム海外レッスン🇫🇷

パリクラスは非公開の場でのプライベートでしたので募集は致しませんでした。

ロンドンクラスは７月2日から10日まで開催致します。
募集クラスもございますので、MIX bをご覧下さいませ‼︎

08/04/2019

08/04/2019

パリレッスン/2019年3月27日から4月9日
ホームパーティ編

10/11/2018

2018年6月
ミロトムLondonクラス

10/11/2018

2018年7月
ミロトムParisクラス

10/11/2018

輸出の仕事◇2018年11月3日
San Francisco 展示商談会
日本の逸品をご紹介させて頂きました🇺🇸