ファットリア アル フィオーレ

16/05/2026

Fattoria AL FIORE
正社員スタッフ募集

宮城県川崎町にあるワイナリー
Fattoria AL FIORE公式サイト では、新しい仲間を募集しています。

私たちは、ワインを「商品」ではなく、
人や土地、季節、文化をつなぐ“贈り物”だと考えています。

畑、醸造、販売、食、地域、人との会話。
すべてが繋がりながら、日々のワインが生まれています。

今回募集するのは、
お客様との接点を大切にしながら、ワイナリー運営全体を支えてくださるスタッフです。

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募集職種

ワイナリースタッフ（正社員）

主な業務内容

* 接客・販売業務
* ワインショップ運営
* オフィス業務
* 発送業務
* イベント運営補助
* SNSや広報補助
* その他ワイナリー運営に関わる業務

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勤務地

Fattoria AL FIORE
宮城県柴田郡川崎町

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雇用形態

正社員

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給与

月給 230,000円〜　( 総支給)

※経験・能力を考慮の上、決定いたします。

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勤務時間

8:00〜17:00

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待遇

* 社会保険完備
* ワイン購入スタッフ割引あり
* 研修期間あり
* 昇給あり（能力・実績による）

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必須条件

* 普通自動車免許
* 人と接することが好きな方
* チームで働くことを大切にできる方

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こんな方歓迎します

* ワインや食文化に興味がある方
* 地域に根ざした仕事をしたい方
* 丁寧なものづくりに共感できる方
* 自分で考え、動くことが好きな方
* Instagramなど発信に興味がある方

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応募方法

Instagram DM またはメールにてご連絡ください。

簡単なプロフィール・ご経歴・応募理由を添えていただけますと幸いです。

11/05/2026

Genchi 2025

Type _ Orange(Light)
Alcohol _ 10.5%
Product _ 2414btl
Grapes varieties _ Neo Muscat 37% / Delaware 32% / Niagara 19% / Chardonnay 12%
Origin _ Yamagata, Iwate
Winemaker _ Hirotaka Meguro 
Technical _ Native yeast,No sulphites, Additive free, Unfiltered

■ Concept
ネコシリーズの中でも、最もトロピカルで開放的なキャラクターを持つ「Genchi」。 2025年は、その魅力を残しながら、より繊細でエレガントなスタイルへと進化させました。

■ Blend / Approach
例年よりもアッサンブラージュの設計を明確にし、各品種の役割を意識して構成しています。
* Delaware:ワインに厚みと旨味を付与
* Chardonnay:香りと構造のバランスを調整
* Neo Muscat / Niagara:華やかさと果実の広がり単なるジューシーさに留まらず、奥行きと 調和を持たせた仕上がりです。

■Style
・  トロピカルフルーツを思わせる華やかなアロマ 
 ・  軽やかでありながら、芯のある味わい 
 ・  繊細で伸びのある余韻

■ Vinification
ステンレスタンク発酵。フレッシュさと果実味を最大限に引き出しています。

■ Comment
これまでの「ゲンキらしさ」を保ちながら、より洗練されたバランスへとアップデートしたヴィンテージです。 開栓直後のフレッシュな果実感はもちろん、時間の経過とともに味わいが馴染み、旨味や奥行きがゆっくりと現れてきます。 

・  味わい:ネクタリン/りんご/ カボス/ ピンクペッパー
・  シーン:暖かい日に太陽の下で。ピクニックにも!
・  グラス: カジュアルなワイングラスで10~14°C
・  お料理: セビーチェ/お浸し/ バーニャカウダ
・  飲み頃: 今〜2028年 抜栓から5日ほど

11/05/2026

flow 2024

Type _ White
Alcohol _ 10%
Product _ 593btl
Grapes varieties _ Seibel 9110（Verdelet）100%（Producer：Yosuke Akiba）　Origin_Kaminoyama, Yamagata
Winemaker _ Chisato Mitsuhisa, Hirotaka Meguro
Technical _ Native yeast,No sulphites, Additive free, Unfiltered

■ Concept
ワインは、人が醸すもの。
このキュヴェは、ひとりの醸造家の“時間”と“感情”がそのまま刻まれたワインです。

■ Story
2023年春、アルフィオーレに光久千紗都が加わりました。真面目で、吸収力が高く、すべてに全力で向き合う姿勢を持った醸造家でした。短い時間の中で感性を磨き、自身の表現を模索し続けた彼女は、最後の年にこのワインを仕込みました。「流れに身を委ねる」という意味を込めて、このワインは flow と名付けられています。その後、彼女は醸造の現場を離れることとなりましたが、このワインには、彼女自身の想いと選択がそのまま刻まれています。

■ Message（Back Label）
自分で選んだ道はどんな道でも間違いじゃない
心の奥底の声に耳を澄ませて
流れに身をゆだねてみよう
その流れは、きっとあなたを満たしてくれる
　　　　　　　　　　　　　　　　Produced by 光久 千紗都

■ Style
・ 軽やかで素直な果実感
・ 過度に作り込まないナチュラルな構成
・ やわらかく流れるような飲み心地
■ Comment
彼女の持つピュアさと一途さが、そのままワインに表れています。技術や理論だけではなく、人の想いや時間がそのまま液体になる。そのことを改めて感じさせてくれる一本です。

・ 味わい　洋梨/ りんご/ カモミール/ はちみつ/ 
・ シーン　食前酒、休日の昼下がりに気楽に一杯
・ グラス　中程度のブルゴーニュグラスで10~12℃
・ お料理　季節のしんじょ/ おからの煮物/ 和食全般
・ 飲み頃　今〜2029年で抜栓から3日

11/05/2026

雨ニモマケズ 2024 shine muscat

Type _ White Pet Nat
Alcohol _ 10%
Product _ 626btl
Grapes varieties _ Shine Muscat 88% / Seibel 9110 12%　
Origin_Kahokucho, Yamagata
Winemaker _ Hirotaka Meguro
Technical _ Native yeast,No sulphites, Additive free, Unfiltered

■ Concept
ワインは、葡萄から生まれるひとつの農産物です。私たちは自然に抗うことなく、季節の移ろいとともに、さまざまな生き物と共存しながら、日々、葡萄と向き合っています。その時間は一瞬のように過ぎていきますが、自然は人の営みとは関係なく、絶えず変化し続けます。だからこそ私たちは、その流れに抗うのではなく、受け入れながら、ただ目の前の仕事を積み重ねていくしかありません。このワインは、そうした日々の中から生まれた「暮らしの延長にあるワイン」です。すべての農産物と同じように、この一本が、日々の豊かさにそっと寄り添う存在になれば幸いです。

■ Story / Background
山形県河北町で約60年にわたり生食用ぶどうを栽培されている今田さんのシャインマスカットを使用。規格外となった果実を分けていただき、ペティアン・ナチュールとして仕込みました。シャインマスカットは果皮が強く、ワインとして扱うには非常に繊細な作業を要しますが、丁寧な破砕と手作業を重ねることで、ぶどう本来の魅力をそのまま表現しています。

■ Style
・ ドライな仕上がりのペティアン・ナチュール
・ 繊細でやわらかい泡
・ クリーンで軽やかな飲み心地

■ Message
暮らしの中にある農。私たちは、その当たり前の営みの上に生きています。このワインは、そのことを思い出すきっかけとして、手に取りやすい価格で仕込んでいます。

・ 味わい　レモンゼスト/ マンゴー/ パッションフルーツ/ 緑茶のほろ苦み/ 
・ シーン　BBQなど、屋外で楽しみやすい味わいです!
・ グラス　カジュアルなワイングラスで8℃以下
・ お料理　浜焼き/ タコス/  薬味が合うお料理
・ 飲み頃　今〜2028年抜栓から１週間

09/05/2026

【ボランティアさま募集のお知らせです】

ワイナリーを応援してくださる皆さま、いつも本当にありがとうございます。
畑担当&設備系&機械全般担当のマサです。

GW中弊社毎年GW期間中のイベントの恒例のてとてFesにご参加くださったお客様、またイベントにご注目くださったお客様、ありがとうございました。

てとてFesにてワイナリーに足を運んでいただいた沢山のお客様、出展してくださった飲食店様やワイナリー関係者の皆様、お久しぶりだったり初めましてでしたり、てとてでもお会い出来たことに感謝しかございません。
ありがとうございました🙇‍♀️

昨年、今までにはない春の強風で、ハウス設備が丸ごと飛ばされてしまいブドウの芽の状況やら複合的な要因から完全復旧まで1年かかりました。
被害額や復旧に携わってくれた皆んなの事、吹き飛ばされる前の設営に携わってくださった皆様のことをを考えると、とてもじゃないですが口に出したくありません。
そこで今年は天気予報と睨めっこしました。
同じことは繰り返したくないので。
そうしたらてとてFesと強風予報が重なり、ブドウ農家としては遅いじゃんと言う時期に差し掛かってしまいました。これからハイシーズンを迎えるブドウ。
ブドウは雨を嫌います。
実のなる頃はもちろんですが、
理由は雨の水滴や湿気から招かれざるカビがブドウの花芽や葉を病気に誘います。
そこで、我々に興味がおありでお時間のある方、ワインブドウを作る工程にご参加されたい方がいらっしゃればぜひともお力をお貸しください🙏
どうぞよろしくお願い申し上げます！

【日時】
5/16(土)
5/17(日)
5/23(土)
5/24(日)

希望ご参加人数枠は
各日6〜8名です。
ガチ農業をボランティア様には求めてなく、ワイワイ楽しくご参加いただけたら嬉しいと思っております。

9:00〜15:30頃 ※キリが良く終わり次第終了

【場所】
・アルフィオーレ自社畑
詳しくはご応募くださった方にDMでご返信させていただきます。

万が一強風の時や、雨天の時は状況次第で中止の判断をいたしますのであらかじめご了承ください🙇‍♀️

【お手伝い内容】
・ブドウの栽培設備の雨除けビニールの設置補助

【準備物】
・虫よけの長そでなどのアウトドアスタイルがおすすめです
・タオルやお着替え
・水分補給は各自でお願いいたします
・昼食はお弁当をご用意させていただきます
(お弁当を食べられない小さなお子様の昼食は各自ご用意をお願いいたします)

【集合について】
・当日9:00に現地集合となります。
・ご自身の自家用車で畑まで、直行できる方でお願いいたします🙇‍♂️
・ご応募への返信、地図等はダイレクトメッセージでやりとりさせて頂きますが、行き違いがございましたら申し訳ございません。

※詳しい場所についてはお申し込み後にお知らせいたします。

【申し込み要項】
ご希望の方は、
・参加人数(大人/子ども)
・参加者のお名前（フルネーム）
・当日連絡のとれる電話番号
を明記の上、InstagramかFacebookのダイレクトメッセージにてお申し込みをお願いします

【　御礼　】
1日フルでお手伝いいただきました皆さまには、お礼の準備をしております。
① お弁当のご用意🍱
② 我々がご用意できる限りの謝礼

【　お子様連れのお客様へ　】
収穫は、ワイン造りにおいてとても重要な作業となります。
そのため、大変恐れ入りますが、ボランティア様の受け入れは、
からとさせて頂いております。
収穫の作業を最後までお手伝いしていただいた場合には、成人の方同様に、お礼もさせて頂きたく思います。
13歳未満のお子様を連れて収穫にお越しいただく場合、お昼のご準備はもちろん可能です。その際は、事前にお申し出くださいますようお願い致しす。

また、栽培管理や8月の山形の契約農家様での収穫の時にもボランティア様を募集させていたきたく存じておりますので、その際にも是非お待ちしております🙇‍♀️

皆さまのご参加、心よりお待ちしております☺️

06/05/2026

最後に、ご来場いただきました皆さまへ。

今年も、てとてFesに足を運んでいただき、本当にありがとうございました。

宮城県内はもちろん、東京・関西・東北各地など、遠方からもたくさんの方にお越しいただき、感謝の気持ちでいっぱいです。

ワインを楽しんでくださる姿。
出店者の皆さまと会話を楽しむ姿。
久しぶりの再会や、新しい出会い。

この場所で生まれる景色ひとつひとつが、本当に尊く、開催して良かったと心から感じています。

てとてFesは、
ただ“ワインを飲むイベント”ではなく、

人と人、
土地と文化、
作り手と飲み手、

そのすべてが優しく繋がる場所でありたいと思っています。

不便な場所にも関わらず、時間をかけてお越しいただいたこと。
マナーや空気感を大切に、この場を一緒に作ってくださったこと。

心より感謝申し上げます。

またこの場所で、皆さまとお会いできる日を楽しみにしております。

本当にありがとうございました。

Fattoria AL FIORE
目黒浩敬

04/05/2026

５／6(水) 出店者紹介❷

・DROP　山形・上山市
・あんざい果樹園　福島・福島市
・TAKAHIRO WINE　茨城・下妻市

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🍷DROP（ドロップ）

山梨や山形での醸造経験を経て、独立前にはアルフィオーレでも委託醸造を共にした、山形県上山市の醸造家・出来さん。
上山駅前には、小さなワインスタンドを併設したワイナリーを構えています。

自身のぶどう畑を中心としたドメーヌ型ワイナリーとして、ミニマムで丁寧なものづくりを大切にされています。
そのコンセプトから生まれるワインは、どれも目を見張る美味しさ。

当日は、そんな希少なワインの数々を、出来さんのお話とともにぜひゆっくり味わってみてください。

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🍷TAKAHIRO WINE（TKW）

アルフィオーレで長年研修を続けている、茨城県下妻市出身の鈴木タカヒロさん。
バリスタとしてキャリアをスタートし、飲食業界へ。ソムリエとして経験を積んだ後、オーストリアで1年間のワイン研修を経てアルフィオーレに加わりました。

昨年、地元・下妻市にワイン用ぶどうを植樹し、現在はアルフィオーレで委託醸造を行っています。
とてもハードな日々を送りながらも、持ち前の明るさで会場をぱっと明るくしてくれる存在です。

数年後の独立に向けて、着実に歩みを進めている彼の「現在地」、ぜひ直接聞いてみてください。

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🍎🍾 あんざい果樹園（シードル）

代々続くりんご農家の安齋さんご夫婦。
福島と北海道の二拠点で生活を送りながら、しんやさんは福島でりんご栽培を、北海道では「くらしの研究所」を営んでいます。

温かくユーモアのあるお人柄で、その人柄がそのまま表れたような優しい味わいのシードルを造られています。

「生きること」「豊かに暮らすこと」を本気で実践するお二人は、将来、福島にシードル専門のサイダリー設立を目指し、現在アルフィオーレで委託醸造を行っています。

ぜひ、ワインだけでなく、暮らしのヒントも探しにいらしてください。

04/05/2026

29/04/2026

５／６(水) 出店者紹介❶

・Cizia　東京・西小山
・O’Neal　東京・小山
・O2　東京・清澄白河

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🍽️🥖 Cizia（西小山）
てとてFes当初よりご参加いただいている、フェスにいらしたことのある方なら誰もがご存知の“スーパーガール”かつえさん。パンとイタリア料理のお店を営まれています。
てとてFes最終日を飾るにふさわしい存在です。

当日は、ほかの出店者のみなさまとのコラボもあるとか…？
漫才のように仲の良い3チームで繰り広げられる、持ち前のパワーと魅力を、ぜひ体感しにいらしてください。

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🍽️ O’Neal（オニール）
世界を旅する料理人、山ちゃん。自身の店舗を持ちながら、各地での食のプロデュースや出店サポートなども手がける、多忙を極める料理人です。

そんな有名料理人でありながら、とても人懐っこいお人柄。当日は、かつえさんやO2の大津さんから、漫才のような掛け合いでたくさんいじられているかもしれません。

その愛嬌はもちろんのこと、お料理も間違いのない美味しさ。ぜひお気軽に声をかけてみてください。

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🥟 O2（オーツー）
今や知る人ぞ知る、清澄白河の名店・O2の大津さん。名だたる料理店での経験を経て、さらに進化させたかたちで、ジャンルにとらわれない豊かなバリエーションのコースを展開する中華料理店です。

持ち前のパワフルさとストイックな姿勢、その真面目さが料理のすべてに表れています。

そんな名店の味が、この川崎町で体験できる機会は、本当に貴重です。ぜひこの機会をお見逃しなく。

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素晴らしい食のメンバーとともに、てとてFes最終日を最高のかたちで締めくくります。

ぜひ、1日だけでなく、何日も足を運んでいただくのもおすすめです。

26/04/2026

５／５(火) 出展者紹介❷
【　WINE編　】

・千夢ワイナリー　宮城・石巻市
・Grape Hütte　福島・会津美里町
・Domaine Hashipa　岩手・紫波町

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🍷 千夢ワイナリー

アルフィオーレでの委託醸造として、最も長いお付き合いでもある千夢ワイナリー。
醸造家の吉田さんと、マネージャーの美雪さんは、いつも笑顔の絶えないお二人で、毎年とても楽しくご一緒させていただいております。

昨年には石巻市にボトルショップをオープンし、現在はワイナリー開業に向けた準備も着々と進行中です。
こうして巣立っていく姿は嬉しくもあり、少し寂しさも感じます。

もしかすると、アルフィオーレでの委託醸造は今回が最後になるかもしれません。
ぜひ当日は、いろいろなお話をしてみてください。

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🍷 Grape Hütte（グレープ・ヒュッテ）

橋本ご夫妻が営むぶどう農家さん。
自然豊かな会津の地で、生食用ぶどう・ワイン用ぶどう・和梨の栽培を行っています。

近い将来のワイナリー設立を目指し、日々丁寧に畑と向き合うお二人。
その真面目な姿勢が、そのままぶどうの品質に表れており、非常にクリーンでピュアな味わいのワインへとつながっています。

会津は本当に素晴らしい場所ですので、ぜひ訪れてみてください。

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🍷 Domaine Hashipa（ドメーヌ・ハシパ）

ぶどう栽培家の佐々木ジョーさんは、異業種から岩手へ移住し農業の道へ進まれた、私と同世代の生産者です。

普段はお一人で畑を管理されていますが、不思議とその周りにはいつも明るい仲間が集まり、収穫やボトリングの際には多くの人が自然と集まってきます。
口数は多くないものの、その柔らかな人柄が、人を惹きつけているのだと思います。

ワイン用ぶどうはまだ植えたばかりですが、現在はナイアガラを中心に栽培されており、その品質は、私が出会ってきた中でも群を抜いています。
だからこそ、ワインも過度に手を加えず、ぶどうの力をそのまま表現する造りをされています。

とても魅力のあるワインですので、ぜひ味わってみてください。

25/04/2026

5／5(火) 出展者紹介❶

【 FOOD編 】

・Blue　宮城・仙台市
・たべるとくらしの研究所　北海道・蘭越町

🍴Blue / 日本料理

かれこれ20年以上のお付き合いになる、オーナーの渡邊富蔵さん。

物腰が柔らかく、穏やかな空気をまといながらも、料理に対してはしっかりと芯と情熱を持った料理人です。

「十肴 富蔵」というお店を皮切りに、コロナ禍の真っただ中に新たなお店を立ち上げられました。そんな逆境をものともせず、現在では3店舗まで展開されている、本当に凄腕の料理人です。

出されるお料理は、どれも手仕事と愛情のこもったものばかり。それでいて価格はとても良心的で、「本当にこの価格でいいの？」と思ってしまうほど、気兼ねなく楽しめるお店です。

今回は、私と地元が近いご縁もあり、今が旬の北寄貝を使ったお料理や、私からリクエストさせていただいた「十肴盛り合わせ」をご提供くださいます。

県内外問わず、みなさまにぜひ楽しんでいただきたいです。

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🍽️たべるとくらしの研究所

震災前までは福島で代々果樹農家を営まれていた安齋ご夫妻。

震災を機に、北海道と東北の二拠点での暮らしを始められ、その後、北海道で「たべるとくらしの研究所」を立ち上げました。

小さな暮らしの連続や、日々の食を見つめ直すためのアトリエのような場所。ご夫妻はもちろん、お父様、お母様を含め、ご家族みなさまが本当にセンスの塊のような方々です。

私たちが目指している方向性とも、本質の部分でとても近いものを感じています。

昨年はシードルのみでご出店いただきましたが、今回は無理を申しまして、お料理もご提供いただくことになりました。

普段の暮らしがより豊かになるヒントがたくさん詰まった本も出版されたばかりで、お忙しいなか、快くお引き受けくださったことに心より感謝申し上げます。

ぜひ当日は、お料理とともに、たくさんお話ししてみてください。