My Concierge Japan

03/04/2025

01/11/2024

#大阪 #翠大屋 #日本料理 #懷石料理 #米其林 #大阪美食 #預約 #高級餐廳

30/10/2024

神戶 イノベーティブ料理 Ca sento

神戶 創意料理餐廳 Ca sento
在2016年的米其林指南兵庫特別版中被評鑑為三星級餐廳。
主廚曾經前往義大利和西班牙約8年的時間，
也因此摸索出屬於自己的料理風格。
為了探索更多料理的可能性，
至今仍會抽空前往西班牙當地尋找謬思。

以日本的食材來烹製西班牙料理，
絕對是僅此獨有的美味。
神戶當地除了知名的神戶牛之外，
還有許多等待您來發掘的優質餐廳，
推薦您前往品嚐體驗、發現不一樣的神戶。

#カセント #神戶 #神戶美食 #創意料理 #西班牙料理 #日本食材 #預約 #神戶必吃 #米其林餐廳 #米其林三星 #米其林指南

25/10/2024

大阪　お料理山田　日本料理
Osaka Oryori Yamada Japanese cuisine

位於大阪西天滿的 「料理山田」
原先曾在大阪北新地獨立開業，
僅憑一年半的時間便獲得米其林一星評價的肯定。
近年來許多大阪當地的新銳餐廳紛紛遷移至西天滿，
也讓西天滿一帶以「充滿許多傳奇般的餐廳吸引顧客特地前往品嚐」的氛圍著名。

主廚也曾在米其林三星名店弧柳修業8年，
以及日本當地的預約困難名店纐纈學習經驗，
每道料理都讓人充滿期待和驚喜。

#大阪 #美食 #日本料理 #料理山田 #西天滿 #季節感 #預約 #懷石料理

14/08/2024

東京神楽坂　光石　日本料理

店主中村先生在日本料理業界多年，曾於四季飯店旗下的椿山莊飯店修業近13年，不只是日本料理，更包含其他鐵板燒及碳烤等其他料理的技術與經驗，提供來賓更豐富有趣的用餐體驗。
日本料理中的精髓「高湯」，更特別讓來賓自己一邊涮著魚片，一邊感受高湯隨著魚片涮過的香味變化。
店內環境不論是吧檯座位或者是餐桌式座位，都能欣賞到店主中村先生製作料理的過程及互動。
餐廳氛圍也非常溫馨舒適，非常推薦您來訪東京時親自前往體驗。

#東京神樂坂 #神楽坂 #光石 #東京美食 #高級餐廳 #日本料理 #預約制

06/05/2024

東京 日本料理 「龍吟」米其林三星

連年獲得米其林三星肯定、被評選為世界最佳餐廳50選以及世界頂尖主廚100人中的前10名，深獲業界認可，
成為日本向全世界誇耀料理文化的名店。
即便如此，主廚山本征治仍保持著對料理的初衷，
透過對日本這片土地及食材的感恩之心，將自然所賜的每一樣食材的溫度、香氣、原味完整地呈現，並帶給所有人感動。

Tokyo Japanese cuisine 「RyuGin」

Michelin 3star restaurant ranked as of the best restaurants in the world.
Owner and Ceft Seiji Yamamoto is a culinary genius and luminary, ranked in the Top 10 in the World's Top 100 chefs. After more than 15 years of working in Roppongi, Chef Yamamoto finally found the perfect location ideal for Ryugin in 2018, relocating to that space which was 3 times the size of the former ; on the 7th floor of luxury development "Tokyo Midtown Hibiya".


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29/04/2024

京都東山 日本料理 「修伯」米其林一星

位於觀光名勝地八坂塔附近，擁有絕佳地理位置。主廚除了日本料理之外也曾研習法國料理六年，結合日法的料理技巧獨創的招牌名菜「鵝肝鮑魚」，值得您親自前往品嚐。甜點的部分更有5-7項可自由選擇，愛吃甜點的來賓也可以貪嘴的一口氣享用。

Kyoto higasiyama Japanese cuisine 「ShuHaku」

Innovative and sensational Michelin 1-Starred
Japanese Cuisine created by fusion of French and Japanese styles and flavors.

#京都 #美食 #八坂塔 #八坂神社 #日本料理 #法式風格 #創意料理 #觀光名勝 #祇園 #修伯 #預約 #海外預約 #觀光 #米其林 #法式甜點 #日本甜點

28/04/2024

京都 日本料理 「魚料理 青柳」

會員介紹制的日本料理餐廳，特別在My
Concierge 獨家開放預約名額給海外的來賓。
位於京都•東山知恩院一帶（八坂神社附近），一天只接待一組來賓，是當地熱愛魚料理的老饕們經常光顧的私密名店。提供各種新鮮美味的魚料理，店內更備有各種由店主親自品嚐挑選的高級名酒。

Kyoto Japanese cuisine 「Sakana ryouri Aoyagi」

Introducing an exclusive restaurant in Kyoto where your concept of what delicious fish is will be changed forever.

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25/04/2024

京都 蔬食/素食料理 「閑臥庵」

位於寺廟用地內，環境非常靜幽
到了晚上寺內點燈後的氣氛
更是充滿日本風味的夢幻美景
來店用餐的顧客還可事先預約寺內的小酒吧

Kyoto Japanese cuisine 「KANGA-AN」
Enjoy traditional Japanese vegetarian inside a Kyoto temple.

Tucked within a quiet temple located in Kyoto,KANGA-AN is a restaurant where you can indulge in vegetarian Shojin-ryori cuisine with a peaceful atmosphere surrounded by the picturesque and unique scenery of the four seasons in Japan.

#閑臥庵 #精進料理 #素食 #日本素食 #蔬食 #京都 #京都美食 #京都素食 #線上預約 #禮賓服務 #日本美食 #寺廟 #餐廳 -ryori

23/01/2024

大阪 福島「大月」日本創作料理

Osaka Fukushima 「Otsuki」Washoku cuisine Innovative
Osaka's Washoku cuisine ,where guests can feel the personality, tastes, and creativity of the chef in every dish.

大阪 福島 「大月」日本創意料理
每一道菜都充滿了店主的風格、品味和創意
現場更有許多單點料理可以追加選購

#大阪 #福島 #大月 #日本料理 #創意料理 #日本創意 #預約 #大阪美食 #口袋名單 #口袋餐廳 #美食家 #

18/12/2023

東京赤坂　菊乃井　日本料理　

Tokyo Akasaka Kikunoi Japanese cuisine
"A Kyoto of the East" nestled in the hubbub of Tokyo. A proud 2 Michelin Starred establishment which represents Kyoto and Japanese cuisine located in Tokyo.

東京赤坂 菊乃井 日本料理 米其林二星
代表著京都的老店 位於繁華東京中靜雅的一隅「東，京都」 不負眾望堂堂於東京獲得米其林二星肯定

#東京 #赤坂 #日本料理 #米其林 #日本美食 #日本餐廳 #菊乃井 #老店 #老字號 #老舖 #人氣餐廳 #預約 #東京美食 #必吃

17/12/2023

大阪フレンチ料理　SINAEシナエ

Osaka Frenchcuisine SINAE
A 1 Michelin star restaurant which expresses the terroir of Japan through Frenchcuisine.

大阪 法式料理 SINAE
將日本風土特色以法式風格呈現的米其林一星法式料理餐廳


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