飲食店コンシェル

21/04/2016

錦糸町という街



以前は東東京でも有数の風俗街として名を馳せていた「錦糸町」。
時を経て、今はかつての風俗街のイメージよりも飲み屋や買い物を楽しめる繁華街へと様相を変えてきています。

というのも、2000年以降、JR錦糸町駅の北口側の開発が進み、アルカキット錦糸町、オリナス、スカイツリーと商業施設ができてきたからではないでしょうか。
東東京にお住まいの人には、日常的にも本当に便利になったことと思います。

錦糸町は個人的にも思い入れのある街で、若かりし頃はテルミナ（駅ビル）と楽天地へよく足を運びました。
楽天地で映画を堪能し、テルミナで買い物をする。
親の手を引きながら歩いた当時。。
20年前の錦糸町を知る人たちには、懐かしさを感じることではないでしょうか。


そして、大人になり、街の様相も変わり、居酒屋に出入りするようになると、この錦糸町に更に魅せられることに・・・

旨い酒と、旨い肴。
錦糸町には隠れた名店が点在してます。
まだまだ世に知られていない名店も中にはあるため、是非足を運んでみてほしい街です。



また、そんな街に本社を置く弊社。
錦糸町での飲食店開業のご相談は随時お受けしております。
また、錦糸町の飲食店の皆様の移転や閉店のお手続きのサポートもどこよりも手厚くさせていただきます！

ご連絡をお待ちしております！

http://www.inukiconcier.com/

居抜き・飲食店物件の閉店・売却・撤退・譲渡なら居抜き・店舗買取コンシェル（飲食店専門不動産）へお任せ下さい。飲食店コンシェルサービスとして、閉店時にかかるコストを出来る限る削減し、再起する際の資金を手元に残す為のご提案をさせて頂きます。閉店時にでる、お酒や厨房機器、業務用家具、店舗の価値を最大限活かすご提案を致します。

15/04/2016

クラブ・キャバクラを売る


近年、その利用者の減少と風俗営業法（風営法）の関係で、廃業を余儀なくされる店舗も少なくありません。

また、スナックやクラブは一つのビルに同業態が複数入っていることがよく見られるため、同業でないと・・・と開業希望者は気になるところかもしれません。

しかし、風営法が適応される店は夜中の0時までが営業時間となっています（一部例外的に1時まで）。
つまり、同ビルに深夜営業可能な店舗（バーなど）を開業することができれば、0時以降のお客様を誘致しやすいのではないでしょうか。

よって、クラブやキャバクラの数は減少傾向にありますが、バルの開業希望者は多い為、その方へ上手くアプローチすることができれば、売却益を得ることも可能かもしれません。

また、弊社ではお酒買取の専門部署があるため、残ったお酒（もちろん未開封）のものであれば買取が出来ます。
店舗売却と合わせ、高額なお酒が残っている場合などは、以下までご連絡ください。

【お酒買取専門店ファイブニーズ】0120-978-990

http://www.inukiconcier.com/business/%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%83%96-%E3%82%AD%E3%83%A3%E3%83%90%E3%82%AF%E3%83%A9/

居抜き・店舗買取コンシェルが取り扱うクラブ ・キャバクラ物件の売却ポイントについて。

11/04/2016

デリバリー店を売る


と、タイトルにしていますが、実際デリバリー店を運営している方は数多くないことと思います。

デリバリーはその特性から電話対応、調理、配達に業務がわかれます。
一般的に注文がなくても、配達スタッフが必要で、その場合は過剰なコストと言わざるを得ません。より認知度を高め、常時、一定の注文が入ることを見越しての運営になるので、通常の飲食店よりは導入が難しい部分があります。

一方で定期的な販売先が見つかってしまえば、それは「強み」になるので、最初が肝心ですね。

さて、そんなデリバリー店を売却するには・・・
ある範囲をカバーできる立地であれば、時間をかけず売ることができるかもしれません。

というのも、冒頭に記しましたが、デリバリー専門店自体が飲食店の中でも数多くないため、開業希望者が集中します。
また、インターネットでの集客に自信があれば、ロードサイドでなくても運営はできます。

デリバリー店の売却にお困りの方、是非ご連絡ください！
飲食店専門の居抜きサポートを行っている弊社ならではのサービスを提供させていただきます。

http://www.inukiconcier.com/business/%E3%83%87%E3%83%AA%E3%83%90%E3%83%AA%E3%83%BC/

居抜き・店舗買取コンシェルが取り扱う、デリバリー業態の居抜き物件の売却ポイントについて。

09/04/2016

イタリアンを売る

皆さま、イタリアンレストランと言えば何を思い描きますでしょうか。

ピザがある！
と思い描いた方も多いことと思います。

イタリアンレストランの売却のポイントは、やはり立地は外せないところではありますが、ピザ釜があったりすると優位に立てたりします。
本場イタリアの釜を日本で再現した厨房は、魅力的だと思いませんか。

とはいっても、ピッツェリアでない限り、なかなか難しいかと思います。

しかしあきらめてはいけません。
フレンチやイタリアンなどは、どのような業態にも業態変更しやすい店舗なのです。
相応の厨房設備をもち、テーブル席メインのレイアウト、排水設備やガス容量などもそれなりのものが設置されていることと思います。

これだけあれば、流行りの「バル」、「カフェ」や「居酒屋」のような業態、モダンテイストな和食店なども、可能ですね。

ある特定の業態に特化したようなレイアウトではないため、開業希望者のイメージに合わせやすいことが大きなポイントです。
「居抜き」開業する際、初期の費用を押さえたいと思っている人が大多数。
そのため、コストをあまりかけず、自分色の店を作ることができる店舗物件には、人が集まる、と言っても過言ではないでしょう。

業態によっても賢く売りぬくにはいろんな配慮が必要になってきます。
何よりも購入希望者の心をくすぐる「何か」を持っていることが大事になってきます。

ご自身の店にその「何か」があるか、考えながら、店舗売却を検討してみてはいかがでしょうか。

http://www.inukiconcier.com/business/%E3%82%A4%E3%82%BF%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3/

居抜き・店舗買取コンシェルが取り扱うイタリアン業態の居抜き物件の売却ポイントについて。

07/04/2016

用語集

飲食店の開業に際し、自身の専門外の用語が飛び交うことになります。
専門外の調理器具、習わし、不動産に関わる用語などなど。

単純に開業するすと言っても、物件を取得しなければならないですし、営業に当たって、内装や機器についても学ぶ必要があったりします。

まだまだ拡大中ではありますが、知っているようで知らない用語、居抜き物件の取得時に関わる言葉などを集めた用語集を準備しております。

http://www.kaigyoconcier.com/term

居抜き・店舗情報コンシェルは、飲食店舗専門不動産として居抜き店舗の物件情報のご案内をしております。居抜き・店舗情報コンシェルがご説明する不動産用語集一覧ページです。

06/04/2016

飲食店のサブリース物件のメリットとデメリット


「居抜き」物件を扱う業者の中には、サブリースをメインで扱っている業者もいます。

サブリースとは？
借主のメリット（デメリット）は？
など、気になる方も多いと思います。

実際、貸主様の中には、「サブリース」を嫌厭する方もいます。
捉え方だとは思いますが、賃貸人/賃借人それぞれにメリットを生み出す仕組みを確立して行くことが、サブリース物件には必要だと思います。

弊社で物件をご紹介した開業希望者様の中にも、サブリース物件は入居しないという方がいます。
サブリース物件が享受してくれるものを理解すると、もっと視野が広くなることと思います。

これからの時代の中で飲食テナントはサブリース物件が増えてくることが見込まれます。
この機会にサブリースについて知見を深めていきましょう！

http://www.inukiconcier.com/lecture/sublease/

飲食店のサブリース物件のメリットとデメリットを説明しています。

05/04/2016

スナックを売る

若年層のアルコール離れが進んでいる。
健康的、と言われればそれまでだが、「酒は百薬の長」と呼ばれるもの。
適度な接種で心身ともに健康でいたいものです。

さて、なぜこのような話になったか、というと、スナックとは一般的に女性がカウンター越しにアルコール飲料を提供する店を指す。カラオケが設置してある店も多いことだろう。

とは言え、アルコール離れと、カラオケボックスとキャバクラの登場で、スナック利用者が減っており、またスナック自体の店舗数も右肩下がり。

この時代だから・・・と言えばそれまでだが、日本の厳しい社会の中で働くお父さん方の息抜きの場が減ってきていることが、日本の経済成長に影響していなければよいのだが。。。

さて、そんなスナック、店舗数が減ってきている為、居抜きとして売るのが難しいと考えがちかもしれません。

しかし、そこは考え方。
バーやカフェとして変身させることができるのが、スナックの良い点ではないだろうか。

昨今のカフェブームに乗っかり、カフェとして業態変更できる内装などを前面に押し出して、カフェの開業希望者へ引き渡すことも考えていくと良いかと思います。

http://www.inukiconcier.com/business/%E3%82%B9%E3%83%8A%E3%83%83%E3%82%AF/

居抜き・店舗買取コンシェルが取り扱うスナック業態の居抜き物件の売却ポイントについて。

03/04/2016

4月になりました！

本日より新しい年度を迎えた企業様も多いことではないでしょうか。
また、新入社員を迎え、心機一転、今年度の抱負を固めた企業（人）も多いのではないでしょうか。

弊社も新しいメンバーを加え、心新たに駆け抜ける準備を進めております。

新入社員共々、精一杯弊社のお客様へのサービスを尽くす所存で進みますので、今後とも宜しくお願い致します。

さて、3月が終わり、どことなく新しいことを始めるのに良い季節になりました。
新店OPENに向けて物件探しをしている方、移転に向けて閉店手続きと新店準備をお考えの方、そろそろ店じまいを考えている方、居抜き物件で入居or撤退しませんか。

飲食店の開業、売却に関わるお問い合わせは「飲食店コンシェル」までお待ちしております。

http://www.inukiconcier.com/

01/04/2016

ラーメン屋を売る


ラーメン屋の居抜き需要が高い！って知っていますか？

少し前（？）のラーメンブームで開業を夢見た人たちが、のれん分けなどで独立する場合など、コストをできるだけかけずに開業できる「居抜き」に人気が集まります。

また、ラーメン店であれば、通常ダクトとグリストが設置されているため、重飲食に耐えられる店舗、ということで、どのような業態からも注目を集めます。

しかし、注意していきたいのが、店内、主に厨房の清掃状況です。
油を多く使う為、長年の汚れが蓄積されていると、思いもよらぬダメージがあったりします。

害虫なども要注意です。
飲食店従事者なら言わずもがな、ってところでしょうが、アイツらはいたるところに出没します！

きれいに使っていないと、居抜き売却する際、清掃費がかかり、買主様に負担になる、または売却価格の減額ポイントになるなど、マイナス要素になってしまいます。

もちろん運営している店主様は日々の清掃を怠らずにしていただいていることと思いますが、この機会に、「思いもよらないこと」に注意して店内清掃を見直してみてはいかがでしょうか。

どんな店舗でも、いずれ手放すときが来ます。移転であったり、撤退であったり。その時に後悔しないよう、今からできることをしっかりやっておくことをお勧めします！

移転や撤退をお考えの場合、弊社までご相談ください。
0120-940-998　※営業時間　9:00~19:00

http://www.inukiconcier.com/business/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E5%B1%8B/

居抜き・店舗買取コンシェルが取り扱うラーメン屋業態の居抜き物件の売却ポイントについて。

31/03/2016

★★★　求む！飲食店居抜き物件！　★★★

飲食店経営をされている方で、以下に当てはまる人はいないでしょうか？
・店舗の拡大（多店舗展開）をしたい！
・より良い立地への移転をしたい！
・そろそろ引退しようかな。。
・今の店舗を高額で売却できないかな。

移転先のご紹介や店舗物件の居抜き売却など、その飲食店様に最適な方法をご提案させていただきます。

弊社のサービス内容や売却までの流れを知りたい方など、ご連絡お待ちしております。

まずは弊社までご相談ください！
http://www.inukiconcier.com/

30/03/2016

お花見の季節になりました！


東京では、今日の陽気で桜が見ごろになりそうですね。

東京のお花見名所は数多くあり、上野恩賜公園、新宿御苑、六義園、目黒川・・・などなど。

しかし、やはりわれらが錦糸町がある墨田区では、隅田公園、錦糸公園を推します！
なお、3/22～4/10で「墨堤さくらまつり」が開催されているようです。
https://www.city.sumida.lg.jp/eventcalendar/kanko_bunka/sakuramatsuri.html

また、今週末は錦糸公園でも桜まつりが開催されます。
露店が出店され、お酒におつまみと、みんなで楽しんでいただければと思います。

さて、お花見と言えば、お酒！そしてお弁当などを持ち寄るものと思いますが、昨今、おいしいパン屋さんが増えているため、パンを片手に日本の春を感じてみてはいかがでしょうか。

そんな、盛り上がりを見せるパン屋さん業界、専門的な機器が多く、開業に多大なコストがかかってしまいます。
そこで、数多くないベーカリーの居抜き物件がございますので、是非気になる方はお問い合わせください！

http://www.kaigyoconcier.com/search/detail/56ceceef23761b1567000001

用賀駅徒歩9分。町のパン屋さんの居抜き物件の詳細情報です！

28/03/2016

居抜き売却の失敗・トラブルについて知ろう！

今ではメジャーになりつつある「居抜き」売却ですが、不動産の賃貸契約の解除だけでなく、厨房機器や内装などを売却するために買主様との売買契約の締結が必要であったりと、何かと手がかかります。

管理会社様と余計なトラブルを起こさないためにも、また次の入居者様に気持ちよく使ってもらうためにも、売主様の努力が必要になってきます。

また、飲食店に従事している方（というより、世の中）の大半は、日本の不動産の古き慣習をご存知なかったりします。

時代が流れ、新しい文化、慣習が取入れられてきてはいますが、長きにわたって周知されてきた文化はなかなか変わるものではございません。

「居抜き」のメリットを十分に理解してもらえず、賃貸借契約上の原状回復「スケルトン」を余儀なくされた方も、まだまだたくさんいることと思います。

売主さんも、買主さんも、（物件の）貸主さんもメリットある、この「居抜き」を是非利用していただきたく、弊社スタッフが努力をしております。

飲食店を手放すことを考えたら、まずご連絡いただきますようお願い致します。
全ての方の希望通りにならない場合もございますが、誠心誠意対応させていただきます。

http://www.inukiconcier.com/lecture/inuki-trouble/

居抜き売却にまつわる様々な失敗やトラブルを事例と共に紹介しています。