19/11/2022
Считается, что размер зерна напрямую влияет на качество – чем больше зёрна, тем спелее была сорванная ягода, и тем лучше она будет по органолептике. Однако такая классификация стопроцентно верна только внутри одного сорта, так как между разными сортами правило не действует: например, самые маленькие зёрна Арабики куда более ценные, чем гигантские зёрна Либерики, обладающие слабо выраженным вкусом. В целом, зёрна более 8 мм считаются очень большими, а размером 4,7 мм – очень мелкими. Средний (хороший) размер начинается с 6 мм.🌟👍
🏢Ждем вас по адресу: Бишкек, ул. Токтогула, 141, ☎️ тел.: +996 556 900 225. https://orocaffe.kg/
#кофе #кофевбишкеке #кофебишкек #кофевзернах