Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac

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Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac ASOCIACION DE EMPRESARIOS DE RESTAURANTES Y RAMAS AFINES COCHABAMBA 06/05/1993

✨ ¡CUANDO SUMAMOS ESFUERZOS, CRECEMOS JUNTOS! 🤝Con mucha satisfacción compartimos la firma del Convenio de Cooperación I...
18/09/2026

✨ ¡CUANDO SUMAMOS ESFUERZOS, CRECEMOS JUNTOS! 🤝

Con mucha satisfacción compartimos la firma del Convenio de Cooperación Interinstitucional con UNIFRANZ, una alianza que nos permitirá unir experiencia, conocimiento y nuevas oportunidades para seguir fortaleciendo nuestro sector gastronómico. 👩‍🍳👨‍🍳📚

Este convenio representa una apuesta por la formación, capacitación, profesionalización y desarrollo de nuestros socios y de las nuevas generaciones que serán parte del futuro de la gastronomía. 🌟

Porque creemos que la gastronomía se construye con talento, compromiso y trabajo en equipo.

🙌 Agradecemos a UNIFRANZ por la confianza y por sumarse a este propósito.

¡Seguimos creando alianzas que generan oportunidades y hacen crecer a nuestra gastronomía! ❤️

📢 ASERAC RENUEVA SU DIRECTORIO PARA LA GESTIÓN 2026–2028Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac llevó adelante su As...
18/09/2026

📢 ASERAC RENUEVA SU DIRECTORIO PARA LA GESTIÓN 2026–2028

Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac llevó adelante su Asamblea General Ordinaria, un importante espacio de encuentro, participación y compromiso con el desarrollo del sector gastronómico de nuestro departamento.

Durante la jornada se realizó la presentación de los informes correspondientes a la gestión y, como parte de este encuentro institucional, se llevó adelante la elección del nuevo Directorio de ASERAC para la gestión 2026–2028.

Con el respaldo y la participación de nuestros socios, quedó conformado el nuevo Directorio:

🔹 Presidenta: Denisse Dalence de Tarradelles – La Playa
🔹 Vicepresidenta: Karina Gabriela Mora Mejía – Restaurante Jacaranda
🔹 Secretario General: Mauricio Quintanilla – Cafetería 1880
🔹 Secretario de Hacienda: Wilson Gonzalo Ramírez Soliz – Wistupiku
🔹 Secretaria de Actas: Lupe Buendía – Restaurante Las Gaviotas
🔹 Secretario de Prensa y Propaganda: Luis Neri – La Casona del Molino
🔹 Pro Secretario de Hacienda: Luis Carlos Ovando del Barco – Pizzería Circus
🔹 Pro Secretaria de Actas: Nayra Menacho – Restaurante Sabor Chaqueño
🔹 Pro Secretario de Prensa y Propaganda: Pablo Andrew – Los Castores

✨ Una nueva etapa comienza para ASERAC, con el compromiso de continuar fortaleciendo la representación del sector gastronómico, generando oportunidades, impulsando iniciativas y trabajando de manera conjunta en beneficio de nuestros socios.

Agradecemos a todos los socios que participaron en esta Asamblea y reafirmamos nuestro compromiso de seguir construyendo una Cámara más unida, participativa y representativa.

🥂 ¡Felicitaciones al nuevo Directorio!
Juntos continuamos trabajando por la gastronomía cochabambina.

🎉 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗔𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗥𝗜𝗢, 𝗖𝗢𝗖𝗛𝗔𝗕𝗔𝗠𝗕𝗔 💙En este día especial, desde la Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac , celebramos ...
14/09/2026

🎉 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗔𝗡𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗔𝗥𝗜𝗢, 𝗖𝗢𝗖𝗛𝗔𝗕𝗔𝗠𝗕𝗔 💙
En este día especial, desde la Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac , celebramos con orgullo nuestra tierra, su historia, su gente y sus tradiciones.
Que nuestra querida 𝗟𝗹𝗮𝗷𝘁𝗮 siga creciendo y siendo tierra de oportunidades, cultura, trabajo y sabores que nos representan.
💙 ¡𝗙𝗲𝗹𝗶𝘇 𝟮𝟭𝟲 𝗮𝗻̃𝗼𝘀, 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗮!
𝗧𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗾𝘂𝗲𝗿𝗶𝗱𝗮, 𝘁𝗶𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗼 𝗼𝗿𝗴𝘂𝗹𝗹𝗼. 🌿✨
𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖 – 𝗖𝗮́𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗮

13/09/2026

🎉🍗 ¡Felices 26 años, Pollos Kingdom Bolivia - Chicken's Kingdom ! 🍗🎉
Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac extendemos nuestras más sinceras felicitaciones a Pollos Kingdom por celebrar su 26° aniversario, una trayectoria construida con dedicación, esfuerzo y un firme compromiso con la calidad y el buen servicio.

Reconocemos el trabajo, la pasión y el compromiso de todo su equipo, quienes día a día hacen posible que su historia siga creciendo y dejando huella en nuestra ciudad.

✨ Les deseamos que este aniversario marque el inicio de una nueva etapa llena de prosperidad, innovación y grandes logros. ¡Que continúen compartiendo su pasión por la buena gastronomía y cosechando muchos éxitos más!

👏 ¡Feliz 26° aniversario, Pollos Kingdom!

🇧🇴¡COCHABAMBA Y SU PIQUE MACHO SE HACEN ESCUCHAR!Desde la Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac expresamos todo nu...
27/08/2026

🇧🇴¡COCHABAMBA Y SU PIQUE MACHO SE HACEN ESCUCHAR!

Desde la Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac expresamos todo nuestro apoyo a nuestra socia Ana, del Miraflores Restaurant , un establecimiento con una historia fundamental en nuestra gastronomía, reconocido como creador del emblemático Pique Macho. 🇧🇴❤️

Hoy, junto a la Alcaldía de Cochabamba, Miraflores se suma a esta gran jornada de promoción de nuestro querido pique macho, en el marco de la competencia gastronómica impulsada por Ibai Llanos.

🍽️🔥 El Pique Macho nació en Cochabamba y nació en el Restaurante Miraflores, gracias a la creatividad y tradición de la señora Evangelina Rojas Vargas, madre de nuestra socia fue la que inventó este emblemático plato, que con el paso de los años se convirtió en uno de los más representativos de nuestra gastronomía boliviana.

Por eso, como ASERAC, nos sentimos orgullosos de respaldar a nuestra socia Ana y al Restaurante Miraflores, honrando también la memoria y el legado de la señora Evangelina Rojas Vargas, creadora del Pique Macho. Su historia y su aporte a la gastronomía cochabambina forman parte de nuestra identidad y merecen ser reconocidos y difundidos en todo el mundo.

🇧🇴❤️💛 ¡Ahora necesitamos el apoyo de todos!

👉 Vota por el PIQUE MACHO en el canal de Ibai Llanos.
🗓️ La votación estará abierta hasta este viernes.

¡Cada voto cuenta! Hagamos que el Pique Macho, orgullo de Cochabamba y de Bolivia, llegue más lejos que nunca. 🇧🇴🔥

15/08/2026

🎉🍕 ¡Felices 15 años, Pizzería Tú y Yo! 🍕 Cámara Gastronómica de Cochabamba - Aserac expresamos nuestras más sinceras felicitaciones a Pizzería Tú y Yo por celebrar su 15° aniversario, una trayectoria construida con dedicación, pasión y el compromiso de brindar siempre la mejor experiencia a sus clientes.

Durante estos quince años, han sido parte importante del crecimiento de la gastronomía cochabambina, destacándose por la calidad de sus productos, la calidez de su atención y el esfuerzo constante por ofrecer momentos inolvidables alrededor de una buena pizza.

✨ Les deseamos que este aniversario sea el inicio de una nueva etapa llena de prosperidad, crecimiento y muchos éxitos. ¡Que continúen compartiendo su pasión por la gastronomía y cosechando grandes logros!

👏 ¡Feliz 15° aniversario, Pizzería Tú y Yo!

𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗔 𝗔 𝗕𝗔𝗖𝗔𝗡𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗣𝗢𝗥 𝗦𝗨 𝗜𝗡𝗔𝗨𝗚𝗨𝗥𝗔𝗖𝗜Ó𝗡La 𝗖á𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻ó𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗮 – 𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖 felicita con mucha...
15/08/2026

𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖 𝗙𝗘𝗟𝗜𝗖𝗜𝗧𝗔 𝗔 𝗕𝗔𝗖𝗔𝗡𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧𝗘 𝗣𝗢𝗥 𝗦𝗨 𝗜𝗡𝗔𝗨𝗚𝗨𝗥𝗔𝗖𝗜Ó𝗡

La 𝗖á𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻ó𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗮 – 𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖 felicita con mucha alegría a 𝗕𝗮𝗰𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲, socio de nuestra institución, por su 𝗶𝗻𝗮𝘂𝗴𝘂𝗿𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘆 𝗮𝗽𝗲𝗿𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗼𝗳𝗶𝗰𝗶𝗮𝗹, realizada el pasado jueves 13 de agosto, en sus instalaciones de la calle Potosí, entre Juan Capriles y avenida América.

Extendemos una felicitación muy especial a nuestra 𝗽𝗿𝗲𝘀𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗮, 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗗𝗲𝗻𝗶𝘀𝘀𝗲 𝗗𝗮𝗹𝗲𝗻𝗰𝗲, por este nuevo emprendimiento que representa una apuesta por la 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗰𝗶ó𝗻, la 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗲𝗹 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮.

En esta importante ocasión estuvieron presentes miembros de la 𝗗𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖, entre ellos Don Wilson Ramírez, Tony Salazar y su esposa, Nayra Menacho, Gabriela Mora y su esposo, y Marcelo Saracho y su esposa, quienes acompañaron a la Chef Denisse y a su familia en este significativo momento.

Desde ASERAC auguramos a 𝗕𝗮𝗰𝗮𝗻𝗼 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗮𝘂𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲 muchos éxitos y una trayectoria llena de grandes logros.

𝗜𝗙𝗲𝗹𝗶𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲𝘀, 𝗕𝗮𝗰𝗮𝗻𝗼! Que esta nueva historia esté llena de 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿, 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘆 𝗺𝘂𝗰𝗵𝗼𝘀 é𝘅𝗶𝘁𝗼𝘀. 🎉✨

𝗖á𝗺𝗮𝗿𝗮 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻ó𝗺𝗶𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗖𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗮 – 𝗔𝗦𝗘𝗥𝗔𝗖
𝗝𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗳𝗼𝗿𝘁𝗮𝗹𝗲𝗰𝗲𝗺𝗼𝘀 𝗹𝗮 𝗴𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼𝗺í𝗮 𝗰𝗼𝗰𝗵𝗮𝗯𝗮𝗺𝗯𝗶𝗻𝗮.

🇧🇴 𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝑨𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐, 𝑩𝒐𝒍𝒊𝒗𝒊𝒂! 🇧🇴En este 𝟔 𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨, desde 𝐀𝐒𝐄𝐑𝐀𝐂 – Cámara Gastronómica de Cochabamba, rendimos homenaj...
06/08/2026

🇧🇴 𝑭𝒆𝒍𝒊𝒛 𝑨𝒏𝒊𝒗𝒆𝒓𝒔𝒂𝒓𝒊𝒐, 𝑩𝒐𝒍𝒊𝒗𝒊𝒂! 🇧🇴
En este 𝟔 𝐝𝐞 𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨, desde 𝐀𝐒𝐄𝐑𝐀𝐂 – Cámara Gastronómica de Cochabamba, rendimos homenaje a nuestra querida Bolivia, tierra de historia, cultura, tradición y trabajo.
𝑸𝒖𝒆 𝒆𝒍 𝒐𝒓𝒈𝒖𝒍𝒍𝒐 𝒅𝒆 𝒔𝒆𝒓 𝒃𝒐𝒍𝒊𝒗𝒊𝒂𝒏𝒐𝒔 𝒏𝒐𝒔 𝒊𝒏𝒔𝒑𝒊𝒓𝒆 𝒂 𝒔𝒆𝒈𝒖𝒊𝒓 𝒂𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂𝒏𝒅𝒐 𝒂𝒍 𝒅𝒆𝒔𝒂𝒓𝒓𝒐𝒍𝒍𝒐 𝒅𝒆 𝒏𝒖𝒆𝒔𝒕𝒓𝒐 𝒑𝒂𝒊́𝒔, 𝒑𝒓𝒐𝒎𝒐𝒗𝒊𝒆𝒏𝒅𝒐 𝒍𝒂 𝒈𝒂𝒔𝒕𝒓𝒐𝒏𝒐𝒎𝒊́𝒂, 𝒆𝒍 𝒆𝒎𝒑𝒓𝒆𝒏𝒅𝒊𝒎𝒊𝒆𝒏𝒕𝒐 𝒚 𝒍𝒂 𝒖𝒏𝒊𝒅𝒂𝒅.
¡𝑽𝒊𝒗𝒂 𝑩𝒐𝒍𝒊𝒗𝒊𝒂! ❤️💛💚

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