16/04/2023
Ce este ISO 22000:2018? 🌐
Standardul ISO 22000:2018 prevede cerințele generale pentru proiectarea și implementarea unui sistem de management al siguranței alimentelor și poate fi implementat de către orice organizație indiferent de tipul, mărimea sau natura produsului sau serviciului furnizat.
Un Sistem de Management al Siguranței Alimentelor (SMSA) reprezintă o componentă vitală a activității oricărei companii moderne din sectorul alimentar.
Organizațiile de-a lungul lanțului alimentar trebuie să demonstreze abilitatea de a ține sub control pericolele pentru siguranța alimentară astfel încât să asigure faptul că alimentele sunt sigure în momentul consumului uman.
Certificarea ISO 22000:2018 este cel mai eficient mod de a demonstra că eventualele pericole din industria alimentară sunt ținute sub control.
Deținerea de către o organizație a unui certificat 22000:2018 asigură un nivel înalt de satisfacție al clienților și consolidează încrederea între partenerii de afacere, demonstrează capacitatea organizației de a furniza alimente sigure.