30/12/2025
Recette kely indray no atolotra cookises aux choco
125 g de beurre
100 g de sucre roux
50 g de sucre blanc
1 œuf
1 cuillère à café d’extrait de vanille
200 g de farine
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/4 cuillère à café de sel
150 g de pépites de chocolat (noir, au lait ou blanc, selon votre préférence)
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les ingrédients humides :
Dans un grand saladier, battez le beurre ramolli avec les deux types de sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
Ajoutez les ingrédients secs :
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporez ce mélange sec à la préparation humide en remuant jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Incorporez les pépites de chocolat :
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte et mélangez délicatement.
Formez les cookies :
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en laissant de l’espace entre chaque cookie, car ils vont s’étaler pendant la cuisson.
Cuisson :
Enfournez les cookies pendant environ 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
Laissez-les refroidir quelques minutes sur la plaque avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement
zay ndray ary lo no azo atolotra hoantsika de mazto daol ar
AZA ADINO NY MANARAKA NY PEJY TSY TAPAKA
