Q Food and Water Safety México

27/06/2026

A veces avanzamos tras rompernos los dientes, pero avanzamos…

12/06/2026

Ya sabemos que es para el 2028, pero con eso de que el usuario final de productos en la lista de trazabilidad debe poder emitir un Excel con el seguimiento desde el surco, esta regla mas vale conocerla a fondo o vamos a quedar como ignorantes del tema cuando tengamos a la FDA encima por cualquier crisis de rastreabilidad. Los espero, les conviene a todos, porque aunque no estén en la lista nuestros productos, debemos conocer lo que a otros actores en nuestra cadena de valor les corresponde operar en trazabilidad y cómo los podemos apoyar.

12/06/2026

Siempre es un gusto compartir las oportunidades de formación que ofrecemos online. Me alegra poder aclarar las dudas del currículo aceptado por la FDA , porque me he encontrado grandes lagunas en la metodología de análisis de riesgos y el método de dos pasos de análisis de peligros.

12/06/2026

Voy a tener un extraordinario placer en compartir de forma presencial las particularidades de las condiciones necesarias para el comercio de alimentos hacia los EEUU, en el gran evento de competitividad de la Universidad Humanista de las Américas, invitado por su profesor, especialista en IT, mi gran amigo el Ing. Ramiro de Llano. ¡Allá nos vemos!

🌎📦 Conferencia Gratuita: Inocuidad sin Fronteras

Dirigida a estudiantes y profesionistas de Comercio Internacional, Administración, Mercadotecnia, Ingeniería Industrial, Nutrición y Gastronomía.

Aprende sobre exportación, calidad e inocuidad para competir en mercados internacionales.

📅 13 de junio | 🕥 10:30 a.m.
📍 Universidad Humanista de las Américas

🎟️ Cupo limitado. ¡Regístrate!

05/05/2026

Informes para prepararse como PCQI V2.0 presencialmente en la bella Mérida en los números de la imagen o al Whats de un servidor: 81 1500 2957

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12/03/2026