13/10/2026
Baristas, mixólogos y dueños de barras de Puebla y Tlaxcala... Este evento no es solo café ☕
Vender buen café ya no basta: mantener el mismo sabor cuando cambia el equipo, seguirle el paso a las tendencias y renovar el menú sin que se dispare el costo es la conversación real de las barras en 2026, y es la que vamos a tener en TODO CAFÉ.
TODO CAFÉ es un mastermind práctico y experiencial de 1 día para aprender de las marcas que ya usas en tu barra y salir con herramientas para que sea más rentable.
Lo que vas a vivir:
☕ Workshops con las marcas: demostraciones en vivo sobre cómo sus insumos te ahorran tiempo, reducen la merma y te dan ideas nuevas para tu menú.
🎤 Masterclasses: conocimiento técnico y experiencia real de ponentes destacados del negocio del café, en el escenario principal.
⏱️ Duelo de Baristas: cuatro baristas, bebidas de especialidad contrarreloj y productos de las marcas bajo la presión de una barra exigente.
🎶 Brews & Grooves, Business Coffee Party: degustación libre, música con DJ y networking para cerrar el día.
📅 Martes 10 de noviembre de 2026
🕣 8:30 am - 7:00 pm
📍 Textil Santo Domingo, Puebla
🎟️ https://bit.ly/TODOCAFE26_10NOV