07/02/2025
😋😋
O queijo fresco ecológico oferece vários benefícios para a saúde e o meio ambiente. Aqui estão alguns dos principais:
Benefícios para a saúde
1. Rico em proteínas => Ajuda na construção e recuperação muscular.
2. Fonte de cálcio =>Fortalece ossos e dentes.
3. Menos gorduras e calorias => Comparado a queijos maturados / curdos, é mais leve.
4. Fácil digestão =>Menos lactose do que o leite, podendo ser melhor tolerado.
5. Probióticos naturais => Se for produzido com leite cru, pode conter bactérias benéficas para a flora intestinal.
Benefícios ambientais
1. Produção sustentável – Feito com métodos mais naturais e menos químicos.
2. Menos impacto ambiental – Redução do uso de aditivos, conservantes, corantes, saborizantes, e transporte industrial.
3. Bem-estar animal – Geralmente vem de pequenos produtores que respeitam o manejo adequado do gado, por lhes gerar uma renda para a família.
IAM
