Culiza

16/12/2024

Ontdek hier een verrassend ontbijtrecept met de warme combinatie van gebakken appel en krokante koolrabi die zorgt voor een heerlijk contrast tussen zoet en hartig.

13/12/2023

Nog op zoek naar een paar lekkere aperitiefhapjes?
Dit waren de toppers tijdens de kookworkshops.
Kijk snel op www.culiza.nl voor de recepten en ga aan de slag!

06/10/2023

21/09/2023

18/04/2023

Op zoek naar een snel aperitiefhapje of nog een spread voor op de boterham of cracker?
Deze cannellinidip is heerlijke smeuïg en verrassend van smaak. Je past hem aan volgens eigen smaak en voorkeuren.
https://culiza.nl/cannellinidip/
BIOK vzw

Smakelijk 🌶

05/03/2023

Nog een paar plaatsen vrij op vrijdagmiddag 17 maart.
Workshop van 11 tot 14h.

Lekkere makkelijke ideetjes voor de Paasbrunch?
Zodat jij zelf ook kunt genieten.

- Quiches, soepen.. gerechten die je makkelijk vooraf kunt bereiden.

Kom naar de workshop op 16 of 17 maart Bij Andries groenten en fruit
Meer info op www.culiza.nl

02/03/2023

Zin om samen met vriendjes en vriendinnetjes te komen kokkerellen tijdens de Paasvakantie?
Op dinsdag 11 april gaan we aan de slag met:

- een lekkere mocktail
- aperitiefhapjes: sushirolletjes en courgettespiesje
- lasagne
- chocoladebrokken

Jullie mogen alles zelf bereiden.

Kijk op www.culiza.nl voor meer praktische info en inschrijvingen.
Max 10 deelnemers.

De workshop vindt plaats bij Bij Andries groenten en fruit

24/02/2023

Een makkelijk gerechtje met cavolo nero voor het weekend.

Een pak cavolo nero of palmkool en kerstomaatjes...meer heb je niet nodig voor dit eenvoudig groentegerecht. Kan als bijgerecht of in combinatie met gebakken paddenstoelen of ....
Kijk op www.culiza.nl voor het recept.

Culiza 🌶

21/02/2023

Roeren, mixen, bakken…alles kwam aan de b***t in de kookworkshop voor kids. Deze keer kregen we versterking van de jongens 💪. Gevulde champignons, wortelsoep met croutons, cannelloni met ricotta en spinazie en natuurlijk nog een ijsje met warme chocoladesaus. 10 toppers stonden aan de kookpot 👍👍👍. Wat een feest om met jullie te koken 🧑‍🍳🎭🎭🥇🥇

20/02/2023

Lekkere makkelijke ideetjes voor de Paasbrunch?
Zodat jij zelf ook kunt genieten.

- Quiches, soepen.. gerechten die je makkelijk vooraf kunt bereiden.

Kom naar de workshop op 16 of 17 maart Bij Andries groenten en fruit
Meer info op www.culiza.nl

16/02/2023

Terug tijd voor een snel recept met restjes van groenten.
Deze keer met pastinaak.

Wat heb je nodig?
- 1 grote pastinaak
- 2 witte uien
- 2 teentjes knoflook
- 1 of 2 stengels bleekselder (optioneel)
- 1/2 courgette of meer
- kippen -of groentebouillon
- een scheut plantaardige drink (optioneel)

Snij alle groenten fijn. Stoof de ui met de look lekker zoet in een flinke scheut extra vièrge olijfolie. Voeg de andere groenten toe en stoof gedurende een aantal minuten. Kruid met zwarte peper. Voeg de kippen - of groentebouillon toe tot de groenten net niet onder staan en laat een half uurtje garen. Als je plantaardige drink in de koelkast staan hebt mag je nog een scheutje van de haver -of amandelmelk toevoegen of een restje room. Alles mixen. Proeven of er nog moet gekruid worden en Klaar!

Tip: de smaak van pastinaak kan nogal uitgesproken zijn. Voeg wat meer courgette toe als je daar niet van houdt of als je voor kinderen kookt.

Smakelijk,

Culiza 🌶