03/11/2024
Farvel La Fauvelle 🌞
Vi hadde en gang et hotell i Frankrike, ved foten av Pyreneene og nær Middelhavets bølger. Der skinte solen om kapp med drømmene våre, mens Tramontana-vinden jevnlig pisket oss tilbake til virkeligheten. Hardt arbeid, svette, tårer og fransk byråkrati. Finanskrise og epidemi. Men også ledergrupper, vennefester, bryllup og begravelse, feiringer og ferier, samt et Gipsy Kings på rømmen fra bedratte koner. Bamboleio. Bamboleia. Porque mi vida yo la prefiero vivir así!
Det hele startet i 1999 på en generalforsamling på Grand Central Station Oyster Bar i New York. I bunnen av noen dype Dry Martinis ble beslutningen fattet. Det er så kjedelig å spare til pensjon, la oss heller investere i et sted vi kan utvikle. Så det gjorde vi. Langt unna turistene, midt blant vinrankene og kunstnerne, i et stolt Catalonia fant vi La Fauvelle. På 26 mål med industrihistorie, 300 soldager, palmer, villasparges, rosmarin, vinranker og oliven, bygget vi vårt sted. Sten for sten. Fransk paragraf for paragraf.
Nå har tiden kommet for å gi drømmen videre til noen andre. Vi har solgt La Fauvelle til et hyggelig fransk par som har reist fra Paris med bakeri og gjestfrihet i sekken. La Fauvelle vil fortsette å utvikle seg og skinne sammen med dem.
En stor takk til alle dere som har besøkt oss både på jobb og på fritid, og til dere som stakk innom for å si hei. Takk til gamle og nye venner fra alle verdenshjørner. Og en stor takk til alle dere som har stått på og jobbet med oss, dere ga La Fauvelle liv og utallige mennesker minner for livet.
Og til dronningen i historien; La Fauvelle selv. Tusen takk for din varme og skjønnhet, og lykke til med neste kapittel!
Takknemlig hilsen,
Sigurd, Morten, Sverre og Marit