08/06/2024
🌧️🍲 Lugaw na Champoy: Sakto para sa Tag-Ulan! 🍲🌧️
Mga Kabutil, tamang-tama sa malamig na panahon ang isang mainit na bowl ng lugaw gamit ang Champoy Rice! Subukan ang simpleng recipe na ito para sa inyong pamilya:
🌾 Champoy Rice Lugaw Recipe 🌾
Mga Sangkap:
- 1 tasa ng Champoy Rice
- 8 tasa ng tubig
- 1 tasa ng manok, hiniwa-hiwa
- 1 sibuyas, tinadtad
- 4 butil ng bawang, dinurog
- 1 thumb-sized na luya, hiniwa-hiwa
- 2 tablespoons ng patis
- Asin at paminta sa panlasa
- Sili, dahon ng sibuyas, at pritong bawang para sa garnish
Paraan ng Pagluluto:
1. Hugasan ng mabuti ang Champoy Rice at itabi.
2. Sa isang malaking kaldero, igisa ang bawang, sibuyas, at luya hanggang mag-golden brown.
3. Idagdag ang hiniwang manok at lutuin hanggang magkulay puti.
4. Ibuhos ang patis at haluin.
5. Idagdag ang Champoy Rice at 8 tasa ng tubig. Pakuluan.
6. Kapag kumulo na, hinaan ang apoy at hayaang kumulo ng mga 30-40 minuto o hanggang lumambot at maging malapot ang lugaw. Haluin paminsan-minsan para hindi dumikit sa ilalim.
7. Timplahan ng asin at paminta ayon sa inyong panlasa.
8. Ihain sa mangkok at lagyan ng sili, dahon ng sibuyas, at pritong bawang bilang garnish.
Mainit-init na lugaw na Champoy, perfect sa tag-ulan! Ano pang hinihintay niyo, mga Kabutil? Subukan na ang aming Champoy Rice para sa masarap na lugaw na magpapainit sa inyong pamilya ngayong tag-ulan.
Grainsmart: Ang bigas na puro, masarap, at malinamnam!
