Winnica Sztolcman

24/07/2026

Pozostało już tylko 5 spotkań na winnicy, jeżeli myślisz żeby nas odwiedzić to wspaniały moment kiedy grona zaczynają się wybarwiać. Zapraszam, rezerwacja w linku.

https://kurzatwarz.pl/produkt/winne-soboty-w-winnicy-sztolcman

19/07/2026

Winiarskie szlaki zaprowadziły nas dziś do Pasłęka.

Jesteśmy na Festiwalu Miodu i Sera na Placu św. Wojciecha — wśród regionalnych smaków, folkloru i ludzi, którzy naprawdę lubią to, co lokalne.

Takie wyjazdy są dla nas ważne. Poznajemy nowe miejsca, nowych gości i świetnych organizatorów, którzy tworzą wydarzenia z sercem.

Dziś Pasłęk, miód, sery i nasze wina.

Do zobaczenia przy stoisku.

---

Our wine routes have brought us to Pasłęk today.

We are at the Honey and Cheese Festival on St Wojciech Square — surrounded by regional flavours, folklore and people who truly appreciate what is local.

These trips matter to us. We get to discover new places, meet new guests and work with organisers who create events with genuine care.

Today: Pasłęk, honey, cheese and our wines.

See you at our stand.

16/07/2026

„Czy da się z tego wyżyć?”

— to pytanie słyszymy bardzo często.

My coraz częściej odpowiadamy: to nie tylko praca, ale styl życia.

Winnica, wino, spotkania z Wami, psy, lasy, jagody, grzyby, jezioro i codzienność blisko natury — to wszystko jest częścią tej samej historii.

Bez Was nie ma nas. Dlatego zapraszamy na ostatnie degustacyjne spotkania w tym sezonie.

Zostało już tylko 6 okazji, żeby odwiedzić winnicę, pospacerować między rzędami i spróbować naszych win tam, gdzie powstają.

Najbliższe spotkanie: w sobotę 25.07
Rezerwacje dokonacie na naszej stronie, link w komentarzu ☺️🍇

---

“Can you make a living from this?” — we hear this question very often.

For us, the vineyard is not only work. It is a way of life.

The vines, the wine, meeting our guests, the dogs, forests, berries, mushrooms, the lake and everyday life close to nature — all of it is part of the same story.

Without you, there would be no us. That is why we invite you to the last tasting meetings of the season.

There are only 6 chances left to visit the vineyard, walk between the rows and taste our wines where they are made.

The next meeting is next Saturday.
Reservations are available on our website.

15/07/2026

Nie bronimy alkoholu. Bronimy rodzinnych gospodarstw.

Polskie winnice to rolnictwo, lokalna turystyka, miejsca pracy i lata pracy całych rodzin.

Prosimy: podpiszcie petycję „Chrońmy polskie winnice i rodzinne gospodarstwa”. Link zostawiamy w komentarzu.

Każdy podpis ma znaczenie.

wśród fanów

Zielona Góra, 20 czerwca 2026   Prezes Rady Ministrów Rzeczypospolitej Polskiej Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi Minister Zdrowia Minister Kultury i Dziedzictwa Narodowego   PETYCJA w sprawie ochrony polskiego dziedzictwa winiarskiego, uznania polskiego wina za produkt region...

14/07/2026

327 win, 85 winnic i tylko 12% medali. Tym bardziej cieszy nas ten brąz.

Nasz Pet-Nat Cabernet Cortis 2024 zdobył brązowy medal w XIII Konkursie Polskich Win w Jaśle, w kategorii win musujących.

To wymagający konkurs i bardzo mocna stawka, więc taki wynik daje nam ogromną satysfakcję. Zielona Góra wróciła z medalem, Jasło też. Sezon konkursowy zaczyna się dla nas naprawdę dobrze.

---

327 wines, 85 vineyards and medals for only 12% of entries. This bronze means a lot.

Our Pet-Nat Cabernet Cortis 2024 won bronze at the 13th Polish Wine Competition in Jasło, in the sparkling wine category.

A demanding competition, a strong field and a result that makes us truly happy.

Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury
Nowomiejski Szlak Wina i Miodu

12/07/2026

To nie jest spacer po winnicy, tylko walka o przewiewność.

Przerzedzamy liście i porządkujemy nasadzenia, żeby grona miały lepszy dostęp powietrza. Mniej wilgoci w rzędach to większa odporność i zdrowsze owoce.

---

This is not a vineyard walk — it is work for better airflow.

We are thinning leaves so the grapes can breathe, stay drier and grow healthier.

10/07/2026

Dwie super wiadomości!

🍷 Winne Soboty w Winnicy Sztolcman https://share.google/D7FumrYSPGBTdwi9O

wśród fanów
Nowomiejski Szlak Wina i Miodu

10/07/2026

Mamy medal!!!
Nasze musujące Pét Nat Cabernet Cortis 2024 zdobyło brąz w konkursie Konkurs Win Winobranie w Zielonej Górze!
Szczegółowych wyników jeszcze nie mamy, ale wiemy, że próg brązowego medalu zaczynał się w tym roku od 84,7 pkt.

Tym bardziej się cieszymy ☺️🥂

---

Our sparkling Cabernet Cortis won bronze at the Winobranie wine competition. We are still waiting for the detailed results, but this year the bronze medal threshold started at 84.7 points.

09/07/2026

Najpierw nasze wina. Teraz do Ferment Mag trafiła Kurza Twarz.

Inka Wrońska zdegustowała trzy wersje naszej kombuchy z liści winorośli: naturalną, z jagodą kamczacką i z pigwowcem japońskim.

Każda została opisana pod kątem aromatu, smaku, kwasowości i musowania. Pojawiły się również konkretne propozycje połączeń z jedzeniem.

Bardzo nas cieszy, że KurzaTwarz.pl Kombucha została potraktowana nie jako ciekawostka, lecz jako wytrawny, gastronomiczny napój o własnym fermentacyjnym charakterze.

To nie pierwszy raz, kiedy Winnica Sztolcman pojawia się w branżowym magazynie „Ferment”. Wcześniej publikowano tam historię naszej winnicy, recenzje Majki i Leona oraz wzmianki o naszym Pét-nacie i Pierwszym Zbiorze.

To dobra okazja, żeby wrócić do tych tekstów. Wszystkie odnośniki zostawiamy w pierwszym komentarzu.

Której Kurzej Twarzy spróbowalibyście najpierw?

---

First our wines. Now Kurza Twarz has made its way into “Ferment”.

Inka Wrońska tasted three versions of our grapevine leaf kombucha: natural, haskap berry and Japanese quince.

Each was reviewed for aroma, flavour, acidity and bubbles, with specific food-pairing suggestions.

We are especially pleased that Kurza Twarz was treated not as a curiosity, but as a dry, gastronomic drink with its own fermentation character.

This is not the first time Winnica Sztolcman has appeared in “Ferment”. The magazine has previously featured the story of our vineyard, reviews of Majka and Leon, and mentions of our Pét-nat and Pierwszy Zbiór.

We are sharing all the links in the first comment.

Which Kurza Twarz would you try first?

Winnica Sztolcman z Warmińsko-Mazurskiego wprowadziła do swojej oferty kombuczę z liści