Food Expert

Food Expert I. Până la urmă, bucătăria nu este o joacă!Este o meserie pe cat de grea si istovitoare, pe atat de frumoasa si plina
de satisfactii.

Studii
1.Scoala profesionala comerciala –calificare bucatar-cofetar
2.Liceul Economic nr.2-diploma de bacalaureat profil alimentatie publica-calificarea-Tehnolog in alimentatia publica
3.Curs de perfectionare-Bucatar specialist/vegetarian/dietetician
4.Curs de perfectionare-Bucatar sef
5.Curs de perfectionare-Titlu de Maestru in arta culinara
6.Curs de perfectionare Top Quality Management-Certifi

cat de absolvire formator
7.Curs de perfectionare-Director de restaurant
8.Facultatea de Economie si Administrarea Afacerilor,Universitatea "Al. Cuza"- licentiata in Management
Rezultate obtinute:
2011-2 cupe si 5 medalii de aur-Campionatul de gatit in aer liber-Iasi
2010-medalie de bronz-Luxemburg-Campionatul Mondial de Gastronomie
2009-``Gastronomie romaneasca moderna-Regandim traditia!``
Componenta a juriului de specialitate la concursul:Bucatarul de aur al Bucurestiului
2009-Diverse colaborari cu ziare si televiziuni locale(Ziarul de Iasi, TELE’M, Evenimentul zilei)
2009-Diverse aparitii si colaborari cu Reader` Digest ,emisiuni cu TVR 3,TVR IASI
2009-Concursul international desfasurat in Instambul Turcia
-medaliile de argint la categoria preparat cu specific mediteranean,
-medalia la argint la categoria preparat cu ciuperci
-medalia de bronz la categoria preparat traditional
2008- februarie am obtinut trofeul oferit de ANBCT-IASI pentru cea mai buna creatie
2008 - Concursul international "Mediterraneam Culinary Challenge Gastronomia" din Cipru
- doua medalii de bronz
2007 -premiul de excelenta Balada Nej
2005 - Trofeul Restaurantul anului la Balul Regal din Iasi


Fără răbdare, imaginaţie, talent şi dăruire, gastronomia se simplifică
rămânând doar o rutină «la cratiţă». Sunt fan al curentului fusion-cuisine iar stilul meu tinde spre rafinat, elegant uneori sofisticat .

03/01/2013
Sa nu uitati sa zambtii si sa iubti lucrurile frumoase din viata voastra Sa aveti parte de bucuria si dragostea celor ...
06/12/2012

Sa nu uitati sa zambtii si sa iubti lucrurile frumoase din viata voastra Sa aveti parte de bucuria si dragostea celor din jur!
La multi ani!

Cele mai calde ganduri si urari de sanatate, fericire, bucurii si impliniri. La multi ani, de Sfantul Andrei!
29/11/2012

Cele mai calde ganduri si urari de sanatate, fericire, bucurii si impliniri.
La multi ani, de Sfantul Andrei!

Varza, un medicament al naturiiAceastă legumă de iarnă este unul dintre medicamentele naturiste cu acţiune anticancerige...
19/11/2012

Varza, un medicament al naturii

Această legumă de iarnă este unul dintre medicamentele naturiste cu acţiune anticancerigenă, dovedită de cercetările medicale.
Varza albă este un aliment nutritiv, energizant, remineralizant, diuretic, antihemoragic, antiseptic, cicatrizant, antidiabetic şi antianemic.
In varza de Bruxelles şi în varza albă există cantităţi mari de apă, dar şi substanţe tonice, precum: proteine, glucide, vitamine (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K,) şi săruri minerale (fosfor, potasiu, calciu, sodiu, fier, iod şi cobalt).
Cercetările realizate în ultimii 20 de ani au confirmat faptul că un consum frecvent de varză crudă sau de suc are un efect benefic în prevenirea cancerului de colon.
Varza roşie, de exemplu, are efecte depurative şi o valoare nutritivă mai mare decât cea albă. Cea de Bruxelles combate hipoglicemia mai eficient decât celelalte soiuri.

O duminica frumoasa alaturi de cei dragi!
18/11/2012

O duminica frumoasa alaturi de cei dragi!

16/11/2012
16/11/2012

Address

Iasi
700375

Telephone

0746076237

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Food Expert posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Food Expert:

Shortcuts

Share

Category