Făurar by Davino

13/08/2026

Vinurile vechi sunt întotdeauna mai bune? 🍷

Nu neapărat.

Există vinuri create pentru a fi savurate tinere, în primii 1-3 ani de la recoltă. De obicei, acestea sunt vinurile albe și rosé proaspete, dar și multe vinuri roșii fructate, în care prospețimea și aromele primare sunt cele mai importante.

Pe de altă parte, vinurile cu structură, aciditate și taninuri bine definite pot evolua frumos în sticlă timp de mulți ani. În cazul lor, timpul aduce complexitate și arome noi.

Așadar, un vin bun nu este neapărat un vin vechi. Este un vin băut la momentul potrivit.

10/08/2026

Forma paharului influențează modul în care vinul își eliberează aromele și felul în care ajunge pe palat.

Paharul pentru vin roșu este, de regulă, mai mare și mai rotund. Suprafața mai mare de contact cu aerul ajută vinul să se deschidă, iar aromele complexe devin mai intense și mai bine definite.

Paharul pentru vin alb este mai îngust și puțin mai înalt. Astfel, aromele proaspete și fructate sunt concentrate, iar vinul își păstrează mai mult timp temperatura optimă de servire.

Un pahar potrivit nu schimbă vinul, dar te ajută să descoperi tot ce are el de oferit.

Tu ai observat diferența atunci când ai degustat același vin din pahare diferite?

07/08/2026

06/08/2026

O zi frumoasă rămâne în urmă.

Și, dacă a fost trăită cm trebuie, merită încheiată cu un pahar de vin.

Făurar. Vin bun, cu chef de viață.

04/08/2026

Terroir-ul este unul dintre cele mai folosite cuvinte când vorbim despre vin.

Dar ce înseamnă, de fapt, și de ce contează? Pentru că solul, clima și relieful influențează felul în care cresc strugurii și, implicit, caracterul vinului.

31/07/2026

📖 Jurnal de vie

Strugurii sunt pe cale să intre în pârgă.

Este etapa în care boabele încep să se coacă: acumulează zaharuri, își dezvoltă aromele și se pregătesc pentru ceea ce urmează.

Fiecare zi contează, iar natura își urmează ritmul.

29/07/2026

Dă volumul mai tare. Unele sunete spun că urmează un moment bun.

Acesta este unul dintre ele.

Făurar Rosé. Vin bun, cu chef de viață.

20/07/2026

Uneori, cea mai bună perspectivă e de sus.

Și rosé-ul arată bine. 😉

15/07/2026

Verde cât vezi cu ochii. Alb cât trebuie. 😉