03/12/2021
30 лет назад! 🌠🌠🌠
Ровно 30 лет назад, 2 декабря 1991 года, было образовано наше семейное предприятие – Винодельня Марченко.
И сегодня мы празднуем свой юбилей!
Как это было?
Было тяжело? – Да
Было страшно? – Временами
Как сейчас модно говорить, «самый молодой виноградарь» решил, что он это сделает – и сделал! И это стало делом всей жизни
Создать тогда хозяйство было непросто. Но это как и сейчас получить лицензию – лишь самая малая часть большого пути, начало, первый шажочек… Самое интересное - впереди
Что это было за время!
Это были славные времена зарплаты натурой, стирки полиэтиленовых пакетов, деревянных прессов и сбора винограда в «лодочку» с горкой. Никаких вам французских саженцев, итальянского оборудования, немецких тракторов, ЧКД и приглашенных консультантов.
Вместо этого белорусский МТЗ-80, старые советские посадки, медный купорос и дикие дрожжи, дегустации во дворе и настоящее домашнее виноделие )
Многое, конечно, сейчас изменилось: обновили виноградники, построили просторное удобное помещение и уютную веранду для гостей.
Теперь у нас есть современные винификаторы, классная система охлаждения и ЕГАИС, работаем с культурными и воспитанными дрожжами и супер-технологичными лабораториями Но старые корзиночные пресса, самодельные емкости, 2 гаража и огонь в глазах все еще с нами!
Чего только ни преодолели мы за эти годы, каких только радостей ни пережили, сколько ошибок и сколько побед.
Но самое главное, о чем нужно написать сегодня – это слова благодарности родным и друзьям, которые ВСЕГДА поддерживали и помогали.
Спасибо, вам, наши дорогие!
И спасибо всем, кто верил, приезжал, покупал. Спасибо за все теплые слова, отзывы и советы. Спасибо, что продолжаете любить и поддерживать!
Ну что ж! Принимаем поздравления 🍷
И сами дарим подарки: весь декабрь будут скидки при любой покупке всем гостям на винодельне. Ура!
