PMGroup

Call Website Contact the business

PMGroup ▪️ 90+ реализованных проектов
▪️ Маркетинговые | PR | SMM коммуникации
▪️Production

Иркутск, встречаемся 13–14 октября.Впервые здесь пройдет «HRM: Управление отелем и рестораном» HRM: УПРАВЛЕНИЕ ОТЕЛЕМ И ...
02/10/2026

Иркутск, встречаемся 13–14 октября.

Впервые здесь пройдет «HRM: Управление отелем и рестораном» HRM: УПРАВЛЕНИЕ ОТЕЛЕМ И РЕСТОРАНОМ — двухдневное профессиональное мероприятие для владельцев и руководителей отелей и ресторанов, F&B-команд, шефов и всех, кто занимается управлением в HoReCa.

Аня Кондратьева Аня Кондратьева будет говоАня Кондратьевасти этой истории — маркетинговой стратегии отеля и коммуникациях в 2026 году. О гостях, инструментах и о том, как маркетинг должен работать вместе с бизнесом, а не где-то рядом.

В программе ещё много всего: развитие команды, финансы F&B, оптимизация расходов, клининг, кухня, привлечение и удержание гостей. Первый день завершится дискуссией о том, как отелю сохранять прибыль и сервис, когда расходы растут.

Во второй день больше внимания ресторанной части: завтракам, персоналу, кухне, себестоимости, банкетам, фуршетам и крупным мероприятиям.

Если вы работаете в гостиничном или ресторанном бизнесе, здесь точно будет что обсудить и что забрать с собой.

13–14 октября, Иркутск.
«HRM: Управление отелем и рестораном».

18/09/2026

«Благословляю. И осуждаю».

Кажется, этой фразы уже достаточно, чтобы понять, как Аня Кондратьева Аня Кондратьева относится к сомнительным идеям.

В этом Reels — немного про брифы, немного про переговоры и много про то, зачем вообще мы всё это делаем. Ну и про тот самый момент, когда таксист уже знает ваш проект.

13/07/2026

Иногда говорят: «Мы сделали PR без бюджета».
Скорее всего, имеется в виду — без рекламного бюджета.
Потому что сильный PR всегда стоит ресурсов. Просто они бывают разными: время команды, экспертиза, идеи, вовлечённость, работа десятков людей за кадром.

Именно поэтому вопрос не в том, можно ли сделать PR бесплатно.
Вопрос в том, готовы ли вы инвестировать в свою репутацию.

Продолжаем этот разговор вместе с Аней ↑

30/06/2026

Есть вопросы, на которые нет очевидного ответа.
Сегодня — один из них.

Что на самом деле сильнее влияет на репутацию ресторана: один инфлюенсер с миллионной аудиторией или двадцать человек, которых знает вся индустрия?

Разбираемся вместе с Аней 🎙️

Лето в ресторанной индустрии — это не только сезон веранд, туристов и новых меню. Это ещё и время гастрономических фести...
23/06/2026

Лето в ресторанной индустрии — это не только сезон веранд, туристов и новых меню. Это ещё и время гастрономических фестивалей.

За последние годы фестивали стали важной частью ресторанного календаря: одни помогают привлечь новую аудиторию, другие дают повод поработать с локальными продуктами, третьи позволяют рассказать о концепции ресторана через специальное меню или событие.

Мы собрали гастрономические фестивали лета 2026 года — от федеральных проектов, объединяющих сотни ресторанов по всей стране, до локальных событий в Тобольске, Красноярске и других городах.

Сохраняйте подборку, если планируете участие в фестивалях в следующем сезоне или просто следите за тем, что происходит в гастрономической индустрии.

17/06/2026

За последнее время накопилось несколько тем, о которых хочется поговорить отдельно.
Начнём с вопроса, который в последнее время слышим всё чаще.

Каждый раз хочется сказать больше, чем помещается в комментарий или пару сторис.
Поэтому сегодня ответим подробнее. Слово Ане 🎙️

Новость, которой хочется поделитьсяНаталья Милеенкова написала книгу «Операционный маркетинг. Технологии продвижения ва...
21/05/2026

Новость, которой хочется поделиться

Наталья Милеенкова написала книгу «Операционный маркетинг. Технологии продвижения вашего ресторана», и мы гордимся, что нашу главу в ней написала Аня Кондратьева, CEO нашего агентства.

Наталья — один из самых опытных людей в российском ресторанном бизнесе: 25 лет в индустрии, руководящие позиции в Maison Dellos и White Rabbit Family, автор отраслевых бестселлеров «Финансы вашего ресторана» и «Китчен менеджмент». Человек, который знает операционку изнутри — и умеет об этом говорить понятно.

Книга честная. Без воды и универсальных советов из серии «будьте активны в соцсетях». Наталья писала её как человек, который сам не раз стоял по обе стороны маркетинга — и как заказчик, и как тот, кто отвечает за результат. 248 страниц, 14 разделов, больше сотни реальных кейсов — за каждым чувствуется конкретная ситуация и практический опыт.

Глава Ани называется «PR-коммуникации в ресторанном бизнесе».
Она о том, как ресторан выстраивает отношения с миром вокруг себя — с гостями, медиа, блогерами, локальным сообществом. И почему это не просто реклама, а работа с доверием и репутацией.

Книга уже доступна к заказу в издательстве “РЕКА”.

Ресторан «Дудукуш» стал лауреатом премии Пальмовая Ветвь - Фестиваль Ресторанных Концепций в категории «Выбор гостя» по ...
24/04/2026

Ресторан «Дудукуш» стал лауреатом премии Пальмовая Ветвь - Фестиваль Ресторанных Концепций в категории «Выбор гостя» по итогам «Фестиваля ресторанных концепций».
Для нас это один из результатов работы по выведению проекта на федеральный уровень и формированию его как обязательной точки посещения на гастрономической карте города.

Разбираем, как строилась работа над проектом.
«Дудукуш» — панорамный ресторан в центре Нальчика на высотке, вдохновленный адыгским фольклором и семейными традициями основательницы Карины Лампежевой.
Символ проекта — сказочная птица дудукуш, чья грация отражена в логотипе и интерьере.
В основе кухни — ДНК Северного Кавказа и блюда на открытом огне. В меню только локальные продукты: фермерское мясо, каспийская рыба и горная форель с местными специями.

На этапе запуска команда коммуникационного агентства ПМГ:
— разработала коммуникационную стратегию
— участвовала в креативе концепции торжественного открытия и ее реализации

В процессе работы:
— организовывает пресс-туры для журналистов
— запустили серию гастроужинов «Наследие» с приглашёнными шефами
— сопровождали участие в федеральных премиях включая «Лучшие в индустрии.Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса», ADDAWARDS, «Маршрут построен» и др.
— работаем с личным бренд основательницы: Карина Лампежева, стала спикером отраслевых форумов MEGUSTRO 2025, «Наследие» в Махачкале и др.

Результат за 6 месяцев:
— более 140 публикаций в локальных и федеральных СМИ
— победы в индустриальных премиях и высокие оценки экспертного жюри

«Дудукуш» стал первым рестораном Кабардино-Балкарии, который представлен на федеральном уровне. И это только начало.

Благодарим команду проекта за доверие 🙏

28–29 апреля в Нижнем Новгороде пройдет «HRM: Управление отелем и рестораном» — событие про то, как сегодня на самом дел...
22/04/2026

28–29 апреля в Нижнем Новгороде пройдет «HRM: Управление отелем и рестораном» — событие про то, как сегодня на самом деле управляют отельными и ресторанными проектами.

В программе — сильный состав спикеров: от операционного управления и финансов до маркетинга, HR и развития гостиничных активов.

🔹 Анна Кувайцева, вице-президент Российского союза туриндустрии, генеральный директор «Международной академии гостеприимства».

🔹️Сергей Савин, директор по продукту направления «Клининг» компании GRASS (г. Волжский).

🔹️Наталья Милеенкова, основатель консалтингового агентства «Настройка» (г. Москва).

🔹 Павел Череповецкий, директор по маркетингу и коммуникациям отеля «Метрополь»

🔹Анна Кондратьева, создатель и CEO коммуникационного агентства Production Media Group.

🔹️Мария Михайлец, представитель интерьерного направления HoReCa в компании ООО «ЭКТ».

🔹️Павел Ващаев, руководитель проектного отдела АО «Торговый дизайн», вице-президент АТОП (Ассоциация технологов общественного питания).

В целом программа очень плотная:
— управление финансами и F&B
— тренды HR в гостиничной сфере
— экономика операционных процессов
— развитие гостиничных активов и дополнительные источники дохода

Рады быть частью этого события и делиться опытом.
Увидимся в Нижнем Новгороде!

Сегодня гастрономические пространства стали частью городской среды, но ещё десять лет назад рынок в России выглядел инач...
08/04/2026

Сегодня гастрономические пространства стали частью городской среды, но ещё десять лет назад рынок в России выглядел иначе. У истоков трансформации стоял Максим Попов — человек, который превратил Даниловский рынок в первый в стране гастромаркет с ресторанными корнерами. Позже этот опыт лёг в основу его проекта — гастрономической улицы strEAT, а также других проектов по всей России.

Опираясь на многолетний опыт, Максим формулирует ключевые принципы создания гастропространств и объясняет, чем концептуальный фудхолл отличается от обычного фудкорта.

Листаем карточки →

Address

Улица Большая Садовая, 5 к2, , БЦ «Сады Пекина», 5 этаж, офис 524 , (вход с ул. Гашека)
Moscow

Telephone

+79161277737

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when PMGroup posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to PMGroup:

Shortcuts

Share

Category