Moscow barista school

Moscow barista school Курсы бариста, помощь в открытии кофейни, подбор оборудования и поставщиков.

Хочешь увидеть, как рождается вкус кофе?Тогда тебе точно стоит побывать на экскурсии на обжарочное производство к THE CO...
27/05/2026

Хочешь увидеть, как рождается вкус кофе?

Тогда тебе точно стоит побывать на экскурсии на обжарочное производство к THE COFFEE SOLDIERS. Там ты узнаешь:

⚹ какие этапы проходит зерно
во время обжарки

⚹ как обжарщики оценивают
качество кофе

⚹ что влияет на формирование
вкусового профиля чашки

⚹ как оборудование и настройки
меняют результат

В конце экскурсии мы также попробуем свежеобжаренный кофе и научимся замечать оттенки вкуса в чашке.

Когда: 24 июня

Чтобы записаться — переходи по ссылке в профиле или пиши нам в директ 🥄

Сколько стоит открыть кофейню?В карусели показали примерную стоимость оснащения бара, но оборудование — это только часть...
19/05/2026

Сколько стоит открыть кофейню?

В карусели показали примерную стоимость оснащения бара, но оборудование — это только часть расходов, которые ждут тебя при открытии своего заведения.

Чтобы избежать непредвиденных трат и заранее понимать реальную стоимость проекта, мы создали онлайн мастер-класс «Бюджет на открытие кофейни».

За полтора часа ты узнаешь:

⚹ сколько сейчас реально стоит
открыть кофейню

⚹ о каких расходах часто забывают
на этапе планирования

⚹ на чём можно сэкономить
без потери качества

⚹ как посчитать ежемесячные расходы
и сроки окупаемости

⚹ как выглядит базовая финансовая
модель кофейни

Каждый участник получит доступ к нашей экспериментальной платформе для расчёта себестоимости напитков, ежемесячных затрат и окупаемости проекта.

Так что после мастер-класса у тебя останется не только теория, но и инструменты, с которыми можно начать просчитывать свой проект уже сейчас.

Когда: 22 мая в 17:30 [онлайн!]

Записывайся по ссылке в профиле или напиши нам в директ! 💸☕️

Как запустить сезонное меню без ошибок?В карусели собрали самые частые проблемы при запуске сезонных напитков.Чтобы упро...
13/05/2026

Как запустить сезонное меню без ошибок?

В карусели собрали самые частые проблемы при запуске сезонных напитков.

Чтобы упростить этот процесс, мы сделали готовый сезонный дроп — 12 весенне-летних напитков для кофеен 🍸

В каждый рецепт входит:

⚹ ттк напитков и заготовок
⚹ фото напитков для дизайнов
⚹ подробные видео-рецепты
⚹ консультация с миксологом
⚹ поддержка на запуске

Напитки уже доступны на сайте. Переходи по ссылке в профиле или пиши в директ 🥄

MBS* Mixology cup | summer 2026Ура, мы снова собираем выдающихся кофейных миксологов! 🍸В этот раз участникам предстоит р...
27/04/2026

MBS* Mixology cup | summer 2026

Ура, мы снова собираем выдающихся кофейных миксологов! 🍸

В этот раз участникам предстоит разработать холодный напиток с обязательными ингредиентами:

⚹ Кофейный экстракт от

⚹ Биттеры от .supply_lab

Встречаемся 3 июня. Чтобы записаться — пиши в директ или переходи по ссылке в профиле!

P.S. Скоро расскажем об остальных спонсорах и подарках, ждите! 🥄

Начинаем погружение в мир чая 🫖Разберём базу: какие категории китайского чая существуют и за счёт чего один и тот же лис...
25/04/2026

Начинаем погружение в мир чая 🫖

Разберём базу: какие категории китайского чая существуют и за счёт чего один и тот же лист даёт такие разные вкусы.

Конечно, нюансов гораздо больше, поэтому приглашаем тебя на нашу чайную дегустацию, чтобы разобраться в чае ещё глубже.

Когда: 26 апреля в 14:00
Где: Московская школа бариста

Запись по ссылке в профиле или через директ!

Запустить сезонное меню без долгих проработок теперь реально!Мы пригласили четырёх талантливых миксологов для создания 1...
22/04/2026

Запустить сезонное меню без долгих проработок теперь реально!

Мы пригласили четырёх талантливых миксологов для создания 12 весенне-летних напитков. Вместе с выбранными рецептами ты получишь:

⚹ ттк напитков и заготовок
⚹ фото напитка для дизайнов
⚹ подробный видео-рецепт
⚹ консультацию с миксологом
⚹ поддержку во время запуска

Все напитки уже доступны на сайте — пиши в директ или ищи ссылку в профиле 🥄

Ура — дроп! 12 холодных напитков уже готовы для продажи в твоей кофейне.На этот раз, чтобы сделать дроп ещё особеннее, м...
01/04/2026

Ура — дроп! 12 холодных напитков уже готовы для продажи в твоей кофейне.

На этот раз, чтобы сделать дроп ещё особеннее, мы пригласили призёров нашего чемпионата MBS* MIXOLOGY CUP 🍸

В этом сезоне рецепты создавали:

Артём Янин (.yanin)
Валерия Батыршина ()
Данила Макаров ()
Дмитрий Безсмертный (.besmertniy)

Вместе с каждым напитком ты получишь:

⚹ рецепт для бариста
⚹ ттк напитка и заготовок
⚹ фото напитка
⚹ видео-рецепт
⚹ консультацию с миксологом
⚹ поддержку во время запуска

Изучить напитки и приобрести интересующие можно по ссылке в шапке профиля!

Собрали мифы о матча, которые встречаем чаще всего 🍵А чтобы узнать продукт ещё лучше — встречаемся 18 и 19 апреля на сов...
31/03/2026

Собрали мифы о матча, которые встречаем чаще всего 🍵

А чтобы узнать продукт ещё лучше — встречаемся 18 и 19 апреля на совместном мероприятии х .book. Разберем мифы, проведем каппинг и пообщаемся 🥄

Регистрация на сайте baristaschool.ru

Сегодня поговорим о дефектах кофе ☕️Они могут появляться в зелёном или обжаренном кофе из-за обработки, хранения или вне...
26/03/2026

Сегодня поговорим о дефектах кофе ☕️

Они могут появляться в зелёном или обжаренном кофе из-за обработки, хранения или внешних факторов.

Дефекты влияют не только на внешний вид, но и на вкус и экономику. Даже несколько дефектных зерен могут испортить чашку. Во вкусе появляются землистые, плесневелые, кислые и грязные ноты.

Листай карусель, чтобы узнать, какие дефекты встречаются в зелёном зерне 👀

Как степень обжарки кофе влияет на его вкус?Сегодня разбираемся, чем отличаются степени обжарки, как они формируют профи...
28/02/2026

Как степень обжарки кофе влияет на его вкус?

Сегодня разбираемся, чем отличаются степени обжарки, как они формируют профиль чашки и на что ориентироваться при выборе зерна.

Address

нижняя красносельская 35 строение 50
Moscow
105066

Opening Hours

Monday 10:00 - 20:00
Tuesday 10:00 - 20:00
Wednesday 10:00 - 20:00
Thursday 10:00 - 20:00
Friday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 19:00
Sunday 10:00 - 19:00

Telephone

+79959992836

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Moscow barista school posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Moscow barista school:

Share