03/11/2025
Årests sista mustning på onsdag 5 nov.
Vi har lediga tider.
*Boka in en tid för mustning. Sms till 0703608855
( En bokning innebär 25-150kg frukt, vill du lämna mer, boka fler tider.)
*Dagen innan plocka eller skaka ner äpplen på gräsmattan och samla ihop ren frukt i kassar/backar
*lämna frukten på morgonen avtalat datum (alt. Ställ av kvällen innan.) Fyll i lappen som ligger på trappen och lägg bland din frukt.
*Vi fixar resten! ( krossar, pressar grovsilar, pastöriserar, och tappar på påse.)
*Du får ett sms när musten är klar att hämta.
(Vanligen samma dag. Men ibland någon dag senare.)
Färdiga musten står utanför så du kan hämta när det passar dig efter att du swishat betalningen.
Minsta mängd två fyllda kassar 25kg
I princip kan alla sorters mogna äpplen mustas.
Men om äpplena hunnit bli övermogna och mjöliga, blir tyvärr resultatet inget bra.
-Det ska låta när du biter i äpplet ;-)
Växer dina äppelträd i hagar där det finns betesdjur ska du inte musta fallfrukt!
Äpplena ska inte ha varit i kontakt med jord, men gräsmatta är ok. Äpplen med mask/mal, fallskador, skorv och märken går bra att musta. Men skadade äpplen blir fort dåliga!
Mjuka, murkna eller mögliga äpplen måste du sortera bort!
Vi mustar även päron, men inte om de hunnit bli mjuka. Päron måste vara krispiga, -det skall låta när du biter i frukten.
Transportera gärna din frukt till oss i kassar, kartonger eller backar men tänk på att de skall kunna bäras, max 20kg.
Vi kan göra råmust på dunk eller pastoriserar på 3liters Ståpåse.
Råmust går bra att frysa, och blir då något sötare. Hållbarhet i kylskåp är ca 4dygn. Vi säljer 2,5 och 5 liters dunkar. (25kr/st) Men fyller självklart även i era medhavda dunkar. (Ej flaskor)
3liters ståpåse fyller vi med er pastöriserade must. Minimum 25kg frukt! (4 ståpåsar)
Den har då en hållbarhet på över 14 månader och öppnad förpackning ca 4 veckor.
Kostnad:
Startavgift 60kr
mustning 10kr/liter.
2,5 eller 5 litersdunk 25/st
Pastöriserad ståpåse 3liter 60kr/st
Det blir ca1liter must av 2kg krispiga äpplen. (Övermogna, torr o svampig frukt släpper inte ifrån sig vätskan på samma sätt då kan ni räkna mer 1liter av 4kg)
Välkommen att boka tid på sms till 0703608855
Vi finns på Hestravägen 1, Broaryd
Välkomna!