15/01/2026
ĐƠN HÀNG CÀ PHÊ SINGAPORE: "GIẤC MƠ MÀU HỒNG" VÀ THỰC TẾ "KHÓC RA TIẾNG MÁN"
Nhiều người vẫn nói sang Singapore làm quán cà phê là việc nhẹ lương cao, ngồi điều hòa mát rượi, môi trường sạch sẽ như ở Việt Nam. Nhưng nếu bạn chưa thực sự đặt chân đến, chưa cầm chiếc giẻ lau hay cọ cái toilet ở đảo quốc sư tử, bạn sẽ không bao giờ hiểu được hai chữ: ÁP LỰC.
1. Sự thật về Quy mô quán.
Đúng là e mơ mộng quá nhiều sang vỡ vụn luôn😂
Đừng tưởng tượng một quán cà phê chill chill, chỉ có mùi thơm của hạt Arabica. Thực tế tại Singapore, đa số đơn hàng cà phê nằm trong các tổ hợp Food Court (Khu ẩm thực). Đó là một hỗn hợp giữa quán Nhật, Hàn, Trung, Mã Lai, Ấn Độ... Bạn không chỉ bán cà phê; bạn đang đứng giữa một trung tâm dịch vụ khổng lồ với lượng khách đổ về nườm nượp từ sáng sớm đến đêm khuya.
2. Công việc không có khái niệm "Nhàn"
Nếu ở Việt Nam, phục vụ là bưng bê, thì ở Singapore, phục vụ là "đa nhiệm tối đa".
-Không chỉ pha chế, bạn phải học cách dọn bát đĩa, lau bàn, quét nhà, lau nhà cho đến... cọ toilet mỗi ngày.
-Công việc lặt vặt nhiều k tên, làm từ lúc bắt đầu ca đến lúc kết thúc không hở tay. Ở đây, họ trả lương để mua sức lao động tuyệt đối, không có chỗ cho sự siêng ăn nhác làm nha mọi người
3. Môi trường làm việc: Không có sự khoan nhượng
Một trong những cú sốc lớn nhất không phải là mệt, mà là Con Người.
-Đừng mong đợi sự vỗ về khi bạn là lính mới. Có những đồng nghiệp siêu khó tính, sẵn sàng bắt nạt hoặc dùng áp lực để thử thách bản lĩnh của bạn.
-Nếu không có một tinh thần thép, không biết "chịu đấm ăn xôi" và chủ động lựa việc mà làm, thì tấm vé máy bay về nước sẽ sớm nằm trên tay bạn.
Tuy nhiên, quả ngọt chỉ dành cho người kiên trì:
Nếu bạn bản lĩnh vượt qua được 3 tháng thử việc đầu tiên – khi đôi tay đã quen việc, cái đầu đã quen áp lực và các mối quan hệ dần ổn định – bạn sẽ thấy đây là một đơn hàng cực kỳ "bánh cuốn".
Khi đã vào guồng, công việc sẽ trở nên thuần thục, thu nhập ổn định và bạn sẽ dần yêu cái nhịp sống hối hả nhưng chuyên nghiệp tại đây. Từ một "cơn ác mộng", đơn cà phê hoàn toàn có thể trở thành công việc lý tưởng và yêu thích của bạn trên đảo quốc sư tử.
Chìa khóa duy nhất: Đừng bỏ cuộc khi chưa hết 90 ngày đầu tiên!
