631 ผักแสนดี : 631 Phak Saen Dee

ซูเปอร์มาร์เก็ตออนไลน์จากแปลงเกษตรท้องถิ่น จัดส่งโดยตรงจากเชียงใหม่ เป็นแหล่งรวมสินค้า พืชผักผลไม้เมืองหนาวตามฤดูกาล สมุนไพรไทยและเทศ ผลผลิตอินทรีย์ ปลอดภัย และทั่วไป จำหน่ายทั้งแบบขายปลีกและขายส่ง
#631ผักแสนดี #ผักแสนดี My Purpose

อยากให้รู้จักเรามากขึ้น..
มาทำความรู้จักกันผ่านเรื่องราวของตัวอักษรที่ตั้งใจเรียบเรียงบอกกล่าวค่ะ

จุดกำเนิดของเรา.. เริ่มต้นโดยมีสถานการณ์เป็นตัวบังคั

บ แม้องค์ประกอบทางธุรกิจต่าง ๆ จะไม่เอื้ออำนวยให้ทำ แต่ก็เริ่มลงมือทำด้วยหัวใจ.. ผ่านกระบวนการเรียนรู้ พัฒนา ปรับปรุง แก้ไข พร้อมน้อมรับทุกความคิดเห็นที่สะท้อนกลับมา

ก่อนหน้านี้เคยมีความตั้งใจ แล้วถูกทำให้ล้มเลิกไปจากหลากหลายเหตุที่ประดังเข้ามา แต่เมื่อกลางปีนี้..ด้วยแรงผลักดันของคนรอบข้างเป็นกองเชียร์คอยสนับสนุน เพราะต้องการให้เรา “ล้ม แล้ว ลุก” ยืนหยัดให้ได้ จึงเป็นเชื้อไฟจุดประกายให้เริ่มต้นใหม่..อีกครั้ง เสมือนเป็นลมใต้ปีกที่ทำให้เราค่อย ๆ สามารถลุกขึ้นและตั้งไข่ได้ในวันนี้

สิ่งที่เกิดขึ้นไม่ใช่..เรื่องบังเอิญ แต่จุดเล็ก ๆ นั้นเริ่มจากตัวเราที่เป็นมนุษย์สายพันธุ์ A ชอบกินพืชผักผลไม้เป็นชีวิตจิตใจ เป็นพนักงานออฟฟิศ มีประสบการณ์ทำงานมานานกว่า 30 ปี เพิ่งเข้าสู่ถึงวัยเกษียณไม่นานมานี้ แต่.. แต่.. ยังมี Passion อยากทำอะไรเล็ก ๆ ให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพตัวเองและคนอื่น ๆ จึงเลือกจากความชอบส่วนตัว และประสบการณ์การทำงานที่เกี่ยวข้องทางด้านสุขภาพมาระยะใหญ่ ๆ

ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจอย่างแน่วแน่ที่จะเป็นคนทำงานให้สมกับชื่อ “631 ผักแสนดี” มีบททดสอบหลายอย่าง จากพันธมิตร จากความผันผวนของธรรมชาติ จากวิกฤติการณ์ จากการขนส่ง หรือจากคำปรามาสในช่วงที่ผ่านมา ก็ไม่ได้มีผลทำให้เกิดความย่อท้อแต่อย่างใด ยังคงมีกำลังใจเต็มเปี่ยม ที่จะดั้นด้นค้นหาสิ่งดีงามสำหรับลูกค้าของเราต่อเนื่องไปเรื่อย ๆ พร้อมที่จะปรับและเปลี่ยนให้.. ดีขึ้นและดีขึ้นตลอดเวลา

ในปีหน้า.. เราจะเริ่มสนับสนุนร่วมลงมือทำการเพาะปลูกของเราเองอย่างจริงจัง เราคัดเลือกที่จะส่งเสริมเกษตรกรบางท่านในบางพื้นที่ ที่เข้าใจบริบทในความเป็นเรา “631 ผักแสนดี”

ปัจจัยสำคัญที่สุดที่เลือก.. มาจากแนวคิดที่ต้องตรงกัน เป็นพาร์ตเนอร์กัน พร้อมจะล้มลุกคลุกคลานและเติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน เราจึงใช้เวลาคัดและเลือกสรรจากการลงพื้นที่สำรวจ แล้วทดลองทำงานด้วยกัน โดยยีงมีอีกหลายประเด็นที่ต้องทำความเข้าใจร่วมกัน

ในความที่เป็นสวนและไร่ท้องถิ่นที่เพาะปลูกผลิตผลทางการเกษตรมายาวนาน โดยเกษตรกรรุ่นลายคราม อาจไม่ได้เป็นฟาร์มที่ถูกจัดตั้งขึ้นอย่างมีระบบระเบียบมากมายเท่าไหร่นัก แต่มั่นใจได้ว่าพืชผักผลไม้ของ #631ผักแสนดี นั้นมากกว่า 70 % เป็นพืชผักอินทรีย์ที่ปลูกภายใต้ความรักและดูแลเอาใจใส่ของเหล่าเกษตรกรอย่างดีเยี่ยม ด้วยเพราะบางสวนเจตนาปลูกไว้รับประทานเอง ที่เหลือจึงแบ่ง แจก จ่าย จำหน่ายให้ บางสวนปลูกไว้เป็นจำนวนมาก เพราะเกษตรกรประกอบเป็นอาชีพ เพาะปลูกเพื่อส่งผลผลิตให้ทางโครงการหลวงเป็นหลัก และจัดสรรให้เราตามสัดส่วนที่ตกลงกันไว้

ในบางครั้ง #631ผักแสนดี อาจจะไม่มีความจำเป็นที่ต้องแสดงเอกสารประกอบคำอธิบายว่าเป็นพืชผักอินทรีย์แต่อย่างใด เพราะเจ้าหน้าที่ที่ทำงานทุกคนอยู่ในพื้นที่เพาะปลูกอยู่แล้ว จึงแวะเวียนไปเยี่ยมชมแปลงเกษตรทุกที่ทุกแปลงได้ตลอดเวลา เป็นตัวการันตีได้ถึงความจริงใจในการทำงาน

นอกจากนั้น อีก 30% จะเป็นพืชผักแบบปลอดภัย ที่อาจจำเป็นต้องใช้ตัวกระตุ้นในระยะเริ่มต้น และดูแลเป็นระยะ ๆ จนเมื่อเติบโตอย่างเข้มแข็ง ก็เพียงพอในการใช้งาน เว้นระยะปลอดภัยก่อนจัดเก็บและจัดส่งผู้บริโภคต่อไป

มากกว่านั้น ด้วยสำนึกของการทำธุรกิจตรงนี้.. ที่มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการส่งมอบผลผลิตที่มีคุณภาพ ส่งต่อสุขภาพที่ดีให้กับคุณลูกค้าด้วยความซื่อสัตย์ตลอดมาตั้งแต่เริ่มต้น ใส่ใจ เลือกสรรผลผลิตที่ดีที่สุดส่งมาให้ ดังนั้นคุณลูกค้าจึงมั่นใจในคุณภาพของผลิตผลและสบายใจในการบริโภคได้อย่างแน่นอน

ด้วย "ความคาดหวัง" ที่ลูกค้าส่งต่อไปให้เป็นพลังอันยิ่งใหญ่ที่ช่วยขับเคลื่อนฟันเฟืองตัวเล็ก ๆ ตัวนี้ พร้อมด้วย "คำแนะนำอย่างจริงใจ" เป็นน้ำมันหล่อลื่นที่ช่วยหล่อเลี้ยงจิตใจให้มีพลัง ช่วยกระตุ้นให้ทีมงานทุกคนดำเนินงานอย่างมีพลังในทุก ๆ วันด้วยหัวใจพองโต.. ใจฟู และยิ้มได้

ท้ายนี้ ที่ไม่ใช่ท้ายสุด.. อยากขอขอบพระคุณ จุดเล็ก ๆ ทุกจุดที่คุณลูกค้าทุกท่านช่วยกันต่อจุดจนเป็นเส้นประ เส้นไข่ปลา และเส้นทางให้พวกเราเดิน แม้ว่าหนทางข้างหน้า..อาจจะไม่ราบเรียบ มีขวากหนาม เราก็จะพยายามต่อไป ให้สมกับหน้าที่ของเราชาว “631 ผักแสนดี”

เป็นกำลังใจให้พวกเราต่อเนื่องไปนานแสนนานนะคะ ♥️♥️

With Great Power Comes Great Responsibility!!