Thy Trinh

04/05/2023

SALA SONG THỌ MỘT ĐÊM SƯƠNG NGÀY 15/2 ÂL & Lời Nguyện Độ tận chúng sanh của Bậc Đại Giác

Một hôm đang lúc ở thành Câu-Thi-Na, trong rừng Ta-La Song-Thọ, đức Phật gọi A-Nan bảo rằng: "Này A-Nan! Chỉ còn hai ngày nữa Như-Lai sẽ nhập Niết-bàn. Ta quán sát thấy ông Tu-Bạt-Đà-La nay đã một trăm hai mươi tuổi, từ lâu tin theo đạo Bà-la-môn, chuyên tu phạm-hạnh, căn tính thuần thục, là người cuối cùng đáng được độ cho xuất gia thọ giới tu hành để chứng thành đạo quả. Vậy A-Nan, con hãy đi gấp đến chỗ ở của ông ấy, để khuyên ông nên mau mau đến gặp Như-Lai sẽ tùy theo đó mà giải đáp để cho ông ta sớm được tỏ ngộ Chính pháp".

A-Nan vâng lệnh đức Phật, hoan hỷ vội vã lên đường đi đến ngôi làng cách rừng Ta-La Song-Thọ, nơi đức Phật sắp nhập Niết-bàn, khoảng mười chín dặm. Nơi đây, ông Tu-Bạt-Đà-La đang chuyên tâm trì trai giữ giới, tu tập phạm hạnh theo đạo Bà-la-môn, đã chứng đắc ngũ thông. Tu-Bạt-Đà-La từ lâu nghe danh tiếng đức Phật và cũng đã được bạn bè nhiều lần khuyên ông nên tìm đến ra mắt đức Phật để cầu đạo lý Chính pháp. Nhưng bởi do sở-tri-chướng và giới-cấm-thủ của ông quá sâu nặng, nên ông chỉ nể tình bạn đạo mà hẹn rày hẹn mai, rồi cuối cùng từ chối tất cả những lời khuyên tốt lành của bạn hữu.

Nhưng lạ thay! Lần này khi vừa thấy A-Nan đến, lòng Tu-Bạt-Đà-La đặc biệt vui mừng. Khi nghe A-Nan khuyên ông nên mau mau lên đường đến yết kiến Phật, để Phật giảng giải những chỗ nghi hoặc, vì ngày giờ Phật nhập Niết-bàn không còn bao lâu nữa. Vừa nghe A-Nan khuyên như vậy, ông Tu-Bạt-Đà-La không một chút do dự, vui vẻ nhận lời, liền theo tôn giả A-Nan đến rừng Ta-la Song-thọ, vừa thấy tôn nhan uy nghiêm sáng chói của Phật, Tu-Bạt-Đà-La tự nhiên cảm thấy nơi lòng như có một dòng suối mát chảy khắp cả người, tâm hồn trở nên bình thản thanh thoát lạ thường. Liền đó, những giáo điều cằn cỗi của đạo Bà-la-môn rằng buộc tâm tư ông từ bao năm tháng thoát nhiên tiêu tan. Bây giờ ông cảm thấy tâm hồn sảng khoái nhẹ nhàng thoát ly trần tục. Trước mặt ông là đức Phật sáng ngời hiển lộ ra ba mươi hai tướng tốt, tám mươi vẻ đẹp, tỏa ra phong độ từ bi hỷ xả tự tại giải thoát siêu phàm, không như trí ông đã tưởng tượng trước đây.
Đối với đức độ oai nghi trang nghiêm thanh tịnh của Phật, khiến cho Tu-Bạt-Đà-La khởi lòng cung kính đỉnh lễ sát đất. Mỗi lạy tâm trí của ông mỗi bừng sáng như bình minh rạng rỡ ánh xuân.

Sau khi được Phật ân cần giải đáp những chỗ nghi hoặc, đồng thời khai thị cho ông nhận chân thật tướng các pháp, khiến cho ông thể nhập bản tính chân tâm. Bấy giờ Tu-Bạt-Đà-La thành kính đỉnh lễ Phật, khẩn thiết xin cho được xuất gia thọ giới, khởi tâm thâm tín phát nguyện tinh chuyên như pháp tu hành. Ngay trong đêm ấy, ông chứng được quả A-la-hán. Tu-Bạt-Đà-La thành khẩn xin được đỉnh lễ tạ ơn Phật đã khai thị cho ông và liền đó ông thu thần tịch diệt trước Phật.

Hiện tượng kỳ diệu đặc thù của ông Tu-Bạt-Đà-La như thế khiến cho lòng đại chúng lúc bấy giờ thắc mắc nghi vấn. Tất cả đều hướng mắt nhìn về đức Phật với cõi lòng mong mỏi được sự giải đáp đích thực. Đức Phật biết rõ tâm trạng của đại chúng nghi ngờ. Ngài với phong độ từ dung, giọng nói thật hiền hòa trong sáng như chuông ngân, lần lượt giảng giải: "Này các đệ tử! Ta biết các con trong lòng đang mang nỗi thắc mắc nghi vấn về Tu-Bạt-Đà-La. Tại sao Tu-Bạt-Đà-La lại nghe lời khuyên của A-Nan một cách dễ dàng để đến đây ra mắt Như-Lai? Tại sao khi thấy A-Nan, Tu-Bạt-Đà-La khấp khởi vui mừng và nhất là sau khi thọ Tỳ-kheo-giới, Tu-Bạt-Đà-La tu hành chỉ có một ngày đêm liền chứng quả A-la-hán và liền đó thu thần tịch diệt. Khi Như-Lai thu nhận, Tu-Bạt-Đà-La tuổi đã già đến một trăm hai mươi rồi, làm người đệ tử xuất gia cuối cùng? Những điều thắc mắc của các con quả thật chính đáng! Vậy, các đệ tử hãy lắng nghe, ta sẽ vì các con mà giải hết mối nghi ngờ trước khi ta vào Niết-bàn".

Khi nghe đức Phật nêu đúng chỗ nghi vấn của mình, đại chúng ai nấy đều vô cùng vui mừng hớn hở, như khát gặp nước, như đói gặp thức ăn, mong ngóng chờ pháp âm của Phật.
Khắp nhìn đại chúng, đức Phật nói: "Trong thời quá khứ xa xưa, có một kiếp nọ ta bị đọa làm thân con nai chúa. Một hôm bỗng nhiên trời nổi mưa to gió lớn, nước lụt ngập cả khu rừng, nơi ta và đàn nai đã từng sống yên ổn bao năm, bây giờ lâm cảnh nguy khốn dập dồn, nai phải dời chỗ ẩn trú. Lúc bấy giờ nai chúa đã phải lần lượt đem sức cứu hết đàn nai qua sông. Cuối cùng chỉ còn một con nai nhỏ yếu nhất đàn, nai chúa phải ra sức cưu mang qua bờ an toàn bên kia. Nai chúa phải cố lấy hết sức tàn bơi qua dòng nước lũ, mang nai con đến bờ, rồi cố ngoi đầu lên mấy lượt như luyến tiếc trối trăng điều gì, rồi ngay khi đó nai chúa tắt thở, buông trôi chìm sâu theo dòng nước cuốn. Trong lúc hấp hối sắp vĩnh biệt trong dòng nước lũ cuốn phăng, nai chúa khởi tâm nguyện: "Trong tương lai, khi tu hành thành Phật sẽ độ hết đàn nai, đặc biệt là nai con sẽ được độ xuất gia tu hành thành đạo, trước khi Niết-bàn".

Đức Phật nói tiếp: “Này các đệ tử! Các con nên biết rằng, đàn nai kia chính là tiền thân các con ngày hôm nay. Còn nai con được cứu sống cuối cùng, thì không ai đâu xa lạ, mà chính là tiền thân của ông Tu-Bạt-Đà-La. Nai chúa thời đó, chính là tiền thân của Như-Lai ta ngày nay đây”.

Đức Phật còn nói tiếp:
- Này các đệ tử! Lại nữa, ta còn nhớ trong một kiếp quá khứ xa xưa ở thời quá khứ, khi ta còn là một tăng sĩ đang tu hành dưới cội cây cổ thụ, thì bỗng một hôm vị thọ thần của cây cổ thụ này hiện ra mách bảo với ta rằng: "Bên kia dãy núi cách đây xa tám mươi dặm có đức Phật Ca-Diếp đang thuyết những bài pháp cuối cùng trước khi Ngài vào Niết-bàn. Vậy tăng nhân hãy gấp rút đến đó để ra mắt đức Phật ấy".

Vị tăng nhân đáp:
- Đường đi quá xa lại núi non ngăn cách hiểm trở, bần tăng này làm sao đi cho kịp?

Vị thọ thần đáp:
- Nếu Ngài muốn đi, xin Ngài hãy an tọa định tâm niệm Phật thì trong giây lát sẽ được đến trước đức Phật kia.

Vị tăng nhân y theo lời thọ thần khuyên, an nhiên tĩnh tọa niệm Phật. Thọ thần liền vận dùng thần lực của mình chỉ trong giây lát đưa vị tăng nhân đến trước đức Phật Ca-Diếp, nghe pháp, thoát nhiên đại ngộ, được Phật Ca-Diếp thọ ký cho trong tương lai vào thời Hiền kiếp sẽ thành Phật hiệu là Thích-Ca Mâu-Ni. Và liền đó, vị tăng nhân kia thâu thần tịch diệt trước Phật Ca-Diếp.

Thọ thần thấy vậy phát nguyện rằng: "Chừng nào vị tăng nhân được Phật Ca-Diếp thọ ký kia thành Phật, thì lúc ấy tôi nguyện làm đệ tử cuối cùng của vị Phật đó, và nhập diệt trước khi vị Phật đó vào Niết-bàn".

Phật tiếp: "Các con nên biết, vị thọ thần kia chính là tiền thân của Tu-Bạt-Đà-La. Còn vị tăng nhân chính là tiền thân của Như-Lai ta đây vậy".

Phật lại tiếp : "Này các đệ tử! Cũng trong thời quá khứ xa xưa, có một kiếp nọ Tu-Bạt-Đà-La đã từng làm cha của A-Nan. Và cả hai cha con người này đều có tâm tu hành cùng nhau phát nguyện rằng: Hễ ai gặp minh sư tu chứng đạo trước thì mách bảo cho nhau. Do nhân duyên này mà phụ tử tình thâm và lời nguyện đời đời cùng nhau nhắc nhở gắn bó tu hành, nên vẫn còn tiềm tàng trong tâm thức đến nay. Vì vậy mà Tu-Bạt-Đà-La đã từ chối tất cả bao lời khuyên của các bạn hữu, nhưng khi thấy A-Nan đến khuyên thì Tu-Bạt-Đà-La liền vui vẻ nhận lời và cùng theo A-Nan về ra mắt Như-Lai, trước khi Như-Lai vào Niết-bàn".

Đại chúng nghe đức Phật cặn kẽ giải đáp xong, ai nấy đều cảm thấy như khát được uống, đói được ăn, tâm trí sáng ngời, cõi lòng thanh thản an vui, đồng đỉnh lễ Phật, rồi cùng ngồi xung quanh nghe Phật di chúc những lời cuối cùng.

Sa La Song Thọ một đêm sương
Trời đất phủ đầy vẻ bi thương
Trái tim vĩ đại nay ngừng đập
Nhân loại từ đây sẽ đoạn trường!
(Thơ: Thầy Thích Trí Huệ)
Trích "Lược truyện tiền thân Đức Phật"
Nguồn: Phật Học Viện Quốc Tế, 1998)
NAM MÔ BỔN SƯ THÍCH CA MÂU NI PHẬT

02/04/2023

01/31/2023

LÀ PHẬT TỬ….😍❤️😍

Khi tôi nói tôi là Phật tử, điều đó không có nghĩa là tôi thanh tịnh và tốt đẹp hơn những người khác. Nhưng điều đó nghĩa là tôi có quá nhiều vô minh và tâm thức nhiễm ô cần phải loại bỏ. Tôi cần Tuệ Giác của Đức Phật.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, điều đó không có nghĩa là tôi có Trí Tuệ cao hơn người khác. Nhưng nó có nghĩa là tôi đã bị quá nhiều sự kiêu ngạo xâm chiếm. Tôi cần học cách để trở nên khiêm nhường và phát triển một cái nhìn rộng mở hơn.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, không phải vì tôi hay hơn hay dở hơn người khác, mà bởi vì tôi hiểu tất cả chúng sinh đều bình đẳng với nhau.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, tôi biết rằng tôi chỉ yêu thương những người hợp với sở thích của mình, nhưng Đức Phật thì thậm chí yêu thương cả những người mà Ngài không thích, dẫn dắt họ đạt đến viên mãn Trí Tuệ và Từ Bi. Đó là lý do vì sao tôi chọn bước theo những giáo huấn của Đức Phật!

Khi tôi nói tôi là Phật tử, nó chẳng gắn liền với mục tiêu để có được những gì tôi ham thích. Mà là để buông bỏ những bám chấp của cá nhân đối với tất cả những ham muốn về mặt thế gian.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, không phải bởi vì tôi muốn theo đuổi một cuộc sống êm đềm, suôn sẻ. Mà là vì sự điềm tĩnh chấp nhận trước vô thường, và thật bình tĩnh và tự tin như một vị Quốc Vương trong bất kỳ những hoàn cảnh trái nghịch nào.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, không phải vì tôi muốn trốn tránh thế giới và theo đuổi hư vô. Nhưng để biết rằng cuộc sống đang diễn ra hàng ngày thì nằm trong Pháp, và sống với hiện tại chính là thực hành.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, điều đó không có nghĩa là cuộc đời của tôi sẽ không còn gặp phải những thất bại. Nhưng với Giáo Pháp, những thất bại được chuyển hóa thành nhân tăng trưởng cho tôi trong thực hành.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, trái tim tôi chứa đầy lòng biết ơn vô tận. Chỉ cần nghĩ rằng tôi được sinh ra làm người và có khả năng thực hành Pháp ngay hiện đời, với cơ hội gặp gỡ vị Minh Sư Thượng Trí Hạ Huệ và được nghe lời dạy của Đức Phật, tôi vô cùng xúc động khi có được sự kết nối nghiệp thật khó tin này.

Khi tôi nói tôi là Phật tử, không phải bởi vì có một Thượng Đế ở bên ngoài tôi. Nhưng tôi tìm thấy được bản tánh chân thật của Phật nơi trái tim mình.

NAM MÔ A DI ĐÀ PHẬT 🙏🙏🙏

01/30/2023

Good morning to everyone ! I love you all😍❤️😍

01/29/2023

PHƯƠNG PHÁP TỌA THIỀN

Namo Tassa Bagavato Arahato Samma Sambuddhassa 🙏🙏🙏

Buddham Saranam Gacchami 🙏
Dhammam Saranam Gacchami 🙏
Sangham Saranam Gacchami 🙏

Thực Tập Thiền - Phần 3 | Thầy Thích Trí HuệĐây là kênh tổng hợp Thiền Phật Giáo - Thiền Vipassana - Thiền Minh Sát Tuệ với sự giảng dạy của Đại Đức Giảng Sư...

01/28/2023

Good morning to everyone 😍☀️❤️. Invite everyone breakfast with vegetarian soup ! Have a great weekend to everyone 😍❤️☀️

Mời cả nhà ăn sáng món bún bò Huế chay! Chúc cả cuối tuần bình an😍❤️☀️

01/26/2023

BAO GIỜ HẾT TẾT?!

Theo phong tục người Việt thì Tết cổ truyền kết thúc từ ngày tiễn ông bà, tổ tiên về Trời (tức mùng 3 Tết). Còn với riêng tôi, từ bé đến lớn, năm nào cũng thế, khi mới bắt đầu nghỉ Tết là tôi lại nghĩ ngay đến một điều: Bao giờ hết Tết?!

Trong ký ức tuổi thơ tôi, Tết hết khi không còn ai lì xì, Tết hết khi các món ăn yêu thích ngày Tết không còn...

Đến tuổi đi học, đây có lẽ là thời gian tôi thấy Tết nhanh hết hơn bao giờ hết. Ngay từ những ngày mùng 3, mùng 4, cha mẹ đã bắt anh chị em tôi phải ôn bài, để chuẩn bị cho ngày đi học trở lại. Thế là hết Tết.

Bước vào giảng đường đại học, đến tận 13 - 14 tháng Giêng mới hết kỳ nghỉ Tết. Nhưng cũng không khác mấy thời phổ thông, vì qua Tết luôn là những kỳ thi căng thẳng, khiến đám sinh viên chúng tôi ăn Tết… mất ngon. Thế là Tết cũng hết sớm trong bộn bề nỗi lo học hành, thi cử... Tết đến thì lâu, mà hết thì nhanh!

Đến tuổi đi làm, một viên chức như tôi lại không biết Tết hết từ khi nào. Nếu nói Tết kết thúc vào ngày đầu tiên đi làm, thì có khi hai chữ "hết Tết" đến với tôi ngay ngày đầu năm - mùng 1 Tết...

Và đến bây giờ, tuổi mỗi ngày mỗi lớn, tôi mới ngộ ra rằng: Khái niệm "hết Tết" mà chúng ta vẫn hay dùng chỉ là hết kỳ nghỉ Tết thôi. Riêng Tết không bao giờ hết, theo quy luật của tự nhiên, hết năm Tý, Sửu rồi đến năm Dần… Cứ thế nối tiếp nhau, những cái Tết sẽ quay vòng và không bao giờ hết được. Bởi lẽ, Tết không có khởi đầu, chẳng có kết thúc...

Thế nên, giờ đây tôi luôn tự nhủ bản thân: Đừng quan tâm khi nào hết Tết. Hãy mở lòng tận hưởng không khí Tết sum họp, đầm ấm, để sau đó lại bắt đầu một năm mới vui vẻ, bình an và hạnh phúc…

Theo: Đỗ Thông

01/25/2023

✍️ XUÂN ĐẾN, XUÂN DI

Xuân khứ bách hoa lạc

Xuân đáo bách hoa khai

Sự trục nhãn tiên quá

Lão tòng đầu thượng lai

Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận

Đình tiền tạc dạ nhất chi mai”

Tạm dịch:

“Xuân đi trăm hoa rụng

Xuân đến trăm hoa cười

Trước mắt việc đi mãi

Trên đầu già đến rồi

Đừng tưởng xuân tàn hoa rụng hết

Đêm qua sân trước nở nhành mai”

Bài thơ có sáu câu diễn tả cảnh vô thường của vạn vật cũng như cuộc đời của con người. Tuy nhiên, bên cạnh cái biến hóa vô thường đó, luôn có cái gọi là bản lai chân thật nằm ngoài vô thường, nó không đến, không đi, không sinh, không diệt.
Bài thơ mang hai thông điệp chính: một là, nêu lên cái sự vô thường, phơi bầy cái sự vô thường trước hết ở cây cỏ hoa lá trong tự nhiên, rồi đến cái thân xác con người; hai là, bên cạnh cái vô thường luôn có cái thường hằng bất biến không đến, không đi và không mất, đó là nơi an lạc bình yên.

St.

01/25/2023

ĐÔI DÒNG TẢN MẠN VỀ HOA MAI

Trước Tết Mai là hoa
Sau tết Mai là củi
Trước bao nhiêu nâng niu
Sau bấy nhiêu hất hủi
Nâng niu Mai chẳng mừng
Hất hủi Mai không tủi
Nghìn trước ngẫm nghìn sau
Khe trong lồng bóng núi.

- Đó đâu chỉ là cách xử sự với hoa ?
Đó còn là cách xử sự đối với người, đối với đời.
Đáng trách lắm thay !!?
- Mùa xuân đang đến.
Hoa Mai đang đua thắm trên cành.
Lòng lại dâng lên niềm cảm xúc khó tả ...

Là Phật tử thì luôn nhớ tưởng đến 4 ân cao vời mà thiên nhiên cây cảnh ... cũng là ''ân nhân'' của chúng ta. Thiết nghĩ, cái đẹp trang điểm cho tâm hồn nhân mùa Xuân đến là cách sống có trước sau, là sự Nhớ Ơn vạn vật hữu tình, vô tình & đất trời vô lượng.

Đôi dòng tản mạn về hoa Mai nhân mùa Xuân về.
St.

01/21/2023

NGÀY CUỐI CÙNG NĂM CŨ

Thời gian thấm thoát thoi đưa, cứ thầm lặng, tích tắc hết giây này tới phút khác. Và ngày cuối cùng năm cũ đã lấp ló… Giữa thời khắc giao mùa, lòng ta thảng thốt, âu lo nhìn lại những ngày năm cũ, việc gì đã làm được và chưa làm được. Là sự háo hức đón chào ngày đầu tiên của năm mới. Là dự định, và cả tâm thế sẵn sàng…

Những ngày cuối cùng năm cũ, một mình nơi phố thị ồn ào nhộn nhịp, nghĩ về quãng thời gian thơ ấu bên gia đình thân thương mới thấy bình yên đến lạ. Nhớ tầm ngày này năm xưa, ta lon ton níu áo mẹ đi chợ Tết. Có năm vì mất mùa, mẹ chẳng sắm sanh gì nhiều ấy vậy mà háo hức đến mất ngủ. Đi chợ Tết đơn giản chỉ để ngắm những chiếc bóng bay hình con thỏ hay lân la tới khu vui chơi có tiếng nhạc xập xình… Thật hạnh phúc, chốn xưa đó, hằng năm ta vẫn còn có chỗ để quay về bên tiếng nói cười của ba mẹ, của đàn em thơ.

Ngày cuối cùng của năm cũ, tự cho phép mình buông bỏ những phiền muộn, đau buồn trong quá khứ để bước sang chuyến tàu năm mới đầy may mắn và thuận lợi. Một năm trôi qua với biết bao kỷ niệm buồn vui, những thành công và cả thất bại. Ngày này, tự lòng ta luôn nhắc nhở sẽ thôi lo toan, thôi vương vấn, thôi nghĩ suy vụn vặt mà chỉ dành trọn cho yêu thương. Bởi giữa cuộc sống bộn bề, cho đi cũng là một cách nhận lại… Ta thấy bình yên vì nhìn đâu cũng thấy yêu thương, yêu thương trong ánh mắt, trong cái nắm tay thật chặt, trong những cái ôm khe khẽ nhưng cũng vừa đủ ấm của bạn bè hay đơn giản chỉ là những người xa lạ…

Ngày cuối của năm cũ, ngước mắt lên tường thấy tờ lịch cuối cùng. Chừng ấy ngày là bấy nhiêu ký ức trôi qua. Có những ký ức êm đềm và thơm ngát như ngọn gió mùa xuân thổi qua thềm nhà buổi chiều xa xưa nào. Cũng có những ký ức buồn man mác hệt như nắng đông vừa trôi tuột kẽ tay. Niềm vui dâng tràn lên khuôn miệng, nỗi buồn trôi treo giọt lệ hoen mi! Và cho dù ký ức có như thế nào đi chăng nữa ta vẫn trân trọng từng khoảnh khắc, lưu giữ làm hành trang cho những chuỗi ngày mai sau…

Ngày cuối cùng của năm cũ, luôn có sự đồng cảm đến lạ lùng. Có năm vì công việc bộn bề không thể về sum vầy cùng gia đình, ra đường, bắt gặp một tiếng nói quê ta nặng trịch liền vồn vã hỏi thăm. Chẳng mấy chốc, bên chén trà nóng, qua những câu chuyện thường nhật mà thân nhau tự khi nào không hay. Xứ người, giữa tiết trời gió đông hun hút lạnh ta cảm thấy ấm lòng xiết bao.

Ngày cuối cùng năm cũ, chợt chạnh lòng khi thấy tuổi của ba mẹ dần một nhiều thêm. Mái tóc xanh ngày nào của những bậc sinh thành đã nhuốm màu mây trắng. Bản thân ta lớn lên tới hình hài hôm nay là nhờ cả vào tình yêu thương bao la của ba mẹ. Cuộc đời ba mẹ tảo tần, hy sinh, bươn chải cũng chỉ vì tương lai của con cái. Ta nguyện sống trọng từng giây, cùng những yêu thương của mỗi người, với sự kỳ vọng của bậc sinh thành!

Ngày cuối cùng năm cũ, ta sẽ viết tiếp, thắp lên ngọn lửa yêu thương. Sẽ hân hoan để đón chào những điều tuyệt vời nhất của năm mới!

Theo: Quyền Văn

01/20/2023

Ý NGHĨA PHONG TỤC GÓI BÁNH TÉT NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TÂY

Phong tục gói bánh tét ngày Tết mặc dù đã xuất hiện từ rất lâu, thế nhưng cho đến hiện tại nét văn hóa đẹp này vẫn còn được gìn giữ. Vào những ngày cuối năm, nhà nhà lại tất bật chọn mua gạo nếp, đậu xanh, thịt heo tươi ngon để gói bánh tét.

Nếu miền Bắc có bánh chưng, miền Trung có bánh tổ thì nhất định miền Nam không thể thiếu bánh Tét truyền thống. Món “đặc sản Tết” nhất định không thể thiếu trên mâm cơm thờ cúng ông bà tổ tiên của người dân miền Nam vào ngày Tết Cổ Truyền.

Tục gói bánh tét ngày Tết thường bắt đầu vào những ngày cuối cùng của năm cũ, tức vào khoảng từ 20 tháng chạp đến đêm giao thừa. Đây là thời điểm mọi người bắt đầu tụ họp về gia đình, cùng quây quần bên nhau, gói những chiếc bánh thơm ngon để chuẩn bị cho ngày Tết an lành.

Tuy nhiên, phần đại đa số các gia đình đều gói bánh vào khoảng 29 hoặc 30 Tết rồi bắt đầu nấu bánh và đón giao thừa. Vì thời gian gói và nấu bánh cũng khá lâu, do vậy các công đoạn như ngâm nếp, làm nhân, cắt lá đều được chuẩn bị kỹ càng từ trước một hôm. Hôm sau chỉ việc mang ra gói bánh thành từng đòn.

Bánh sau khi gói xong sẽ được mang đi nấu. Thời gian để nấu xong một mẻ bánh tét thường rất lâu, từ 8-10h. Bởi nếu nấu không kỹ thì bánh không dẻo, không được ngon. Thậm chí bánh còn có khả năng sống lại.

Nói về tên gọi của bánh Tét thì có rất nhiều câu chuyện truyền kể lại. Thế nhưng ít ai biết chính xác cái tên này bắt nguồn từ đâu. Có người cho rằng, bánh tét thường được gói vào ngày Tết nên gọi là bánh Tết. Dần dà theo thời gian tên gọi này bị lái thành bánh tét. Cũng có ý kiến khác lại cho rằng, sở dĩ gọi là bánh Tét bởi bánh thường được tét khi ăn, tên gọi này cũng gắn liền với hành động đó.

Tuy nhiên, dù bánh tét có được gọi là có gì đi chăng nữa thì nó cũng trở thành một trong những nét văn hóa đặc sắc của dân tộc Việt. Quan trọng hơn hết đó là ý nghĩa, là nét văn hóa đẹp của dân tộc mà chúng ta gìn giữ và phát huy.

Theo: mamafood.vn