01/26/2024
Bệnh tiểu đường nên ăn gì? 18 loại thực phẩm giúp bạn khỏe mạnh hơn
1.Cá
Cá mòi, cá trích, cá bơn, cá thu, cá hồi, cá cơm,... là những nguồn cung cấp omega-3, DHA và EPA tuyệt vời, có những lợi ích cho sức khỏe tim mạch. DHA và EPA giúp bảo vệ tế bào nội mô mạch máu, giảm các hiện tượng viêm và cải thiện hoạt động hệ tim mạch.
Rau xanh
2. Các loại rau lá xanh cực kỳ bổ dưỡng, chứa nhiều chất xơ, vitamin và ít calo. Một số bằng chứng cho thấy người bị tiểu đường có mức vitamin C ít hơn so với người bình thường do đó họ cần bổ sung vitamin C nhiều hơn. Bạn có thể bổ sung vitamin C từ các loại rau xanh, trái cây hoặc thực phẩm chức năng.
3.Bơ
Bơ chứa lượng carbohydrate thấp, nhiều chất xơ và chứa hàm lượng chất béo tốt. Do đó bạn không phải lo khi ăn chúng.
4.Trứng
Ăn trứng thường xuyên có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Một bữa sáng ít chất béo, ít carbohydrate kết hợp với trứng có thể giúp ổn định đường huyết cả ngày. Trứng có thể làm giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin, tăng mức HDL cholesterol và giảm LDL cholesterol của bạn.
5.Hạt chia
Hạt chia là một thực phẩm tuyệt vời đối với những người bị tiểu đường, chúng chứa lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate tiêu hóa thấp.
6.Đậu
Đậu là thực phẩm có chỉ số đường huyết GI khá thấp, có giá cả phải chăng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Đậu giàu vitamin B, khoáng chất (kali, canxi, magie) và giàu chất xơ. Ngoài ra trong đậu chứa một lượng protein nhất định giúp chúng ta no lâu giúp ổn định đường huyết, vậy nên sử dụng đậu là lựa chọn tuyệt vời đối với bệnh nhân tiểu đường.
