18/05/2026
☕ CÀ PHÊ BỘT XAY MỊN HAY THÔ SẼ NGON HƠN?
Thật ra không có kiểu xay nào là “ngon hơn” tuyệt đối.
Độ mịn của cà phê sẽ phù hợp với từng cách pha khác nhau.
👉 Xay quá mịn:
Nước đi chậm, cà phê dễ bị đậm gắt và chiết xuất quá mức.
👉 Xay quá thô:
Nước chảy nhanh, ly cà phê dễ bị nhạt và thiếu hương vị.
Vậy nên, ngon hay không nằm ở việc:
✔ Xay đúng độ cho từng kiểu pha
✔ Phù hợp với gu uống của khách
✔ Giữ độ ổn định giữa các lần pha
Ví dụ:
☕ Pha phin truyền thống thường hợp với độ xay vừa đến hơi mịn để cà phê đậm và có hậu vị rõ.
☕ Pha máy Espresso sẽ cần độ xay mịn hơn để tạo crema và chiết xuất đủ vị.
ROKA luôn ưu tiên sự ổn định trong từng mẻ cà phê, để mỗi ly pha ra đều giữ được gu đậm, thơm và dễ uống như khách mong đợi!
----------------
Thông tin liên hệ:
🏠 Địa chỉ: 30 Phước Lý 1, P. Hòa Khánh, TP. Đà Nẵng
☎ Hotline: 0823991067
🌏 Web: https://rokacoffee.com/
🎯 Shoppe: https://shopee.vn/capheroka