Shanam - Trà Shan Tuyết Cổ Thụ

20/05/2026

13/05/2026

Cốm Tươi chuẩn vị xưa

🌾 CỐM TƯƠI THƠM THƯƠNG – TINH HOA NẾP NON, NÂNG TẦM HƯƠNG VỊ CHO MỌI MÔ HÌNH F&B 🌾

Bạn đang tìm nguồn cốm tươi chất lượng ổn định để tạo nên những món ăn, đồ uống mang dấu ấn riêng?

Chúng tôi chuyên cung cấp CỐM TƯƠI NGUYÊN HẠT số lượng sỉ dành cho:
✨ Quán trà sữa – đồ uống vị cốm
✨ Tiệm bánh cốm, mochi, dessert
✨ Cơ sở làm xôi cốm, chả cốm
✨ Nhà hàng, bếp ăn & mô hình F&B chuyên nghiệp

💚 Hạt cốm xanh tự nhiên, dẻo mềm, thơm mùi nếp non đặc trưng
💚 Màu xanh đẹp mắt, giữ hương vị rõ nét khi chế biến
💚 Đóng gói hút chân không sạch sẽ – tiện bảo quản & vận chuyển
💚 Phù hợp làm topping, nhân bánh, món truyền thống & đồ uống sáng tạo
💚 Nguồn hàng ổn định quanh năm – hỗ trợ đơn số lượng lớn

Không chỉ là nguyên liệu, cốm ngon còn giúp món ăn trở nên khác biệt, dễ ghi dấu trong lòng khách hàng và nâng tầm thương hiệu quán của bạn.

📩 Inbox ngay để được tư vấn và báo giá sỉ tốt nhất!
☎️ Hotline/Zalo: 0989978983
🏡 Địa chỉ: Xã Bắc Quang, Tỉnh Tuyên Quang
🚚 Nhận ship hỏa tốc – giao hàng toàn quốc

12/05/2026

CỐM TƯƠI HTX CỐM THƠM THƯƠNG

Mùa cốm mới đã về 💚
Những mẻ cốm xanh non, thơm dịu mùi lá sen, hạt mềm dẻo và giữ trọn hương vị truyền thống.

Hiện HTX có nguồn cốm tươi phục vụ:
✨ Quán xôi
✨ Tiệm đồ uống
✨ Bếp bánh – đồ ăn handmade
✨ Khách cần số lượng lớn để chế biến

🌱 Cốm được chọn lọc kỹ
🌱 Màu xanh tự nhiên
🌱 Dễ bảo quản – tiện chế biến nhiều món

Gợi ý món ngon từ cốm:
• Xôi cốm
• Chè cốm
• Đồ uống vị cốm
• Bánh & món ăn truyền thống

📩 Anh/chị nhắn tin ngay cho shop để đặt hàng nhé!
☎️ Hotline/Zalo: 0989978983
🏡 Địa chỉ: Xã Bắc Quang, Tỉnh Tuyên Quang
🚚 Nhận ship hỏa tốc và giao hàng toàn quốc!

08/05/2026

Chuẩn Hương Vị Xưa

03/02/2026

⁉️⁉️VÙNG QUÝT CỔ – VÌ SAO KHÔNG THỂ NHÂN BẢN?

Có những thứ trên đời quý giá không phải vì hiếm. Mà quý vì lợi thế tự nhiên vùng địa lý mang tính duy nhất. Quýt cổ Shanam là một trong số đó.

Mỗi mùa Tết, trà Shanam thường nhận được câu hỏi: “Vì sao Shanam không mở rộng vùng trồng quýt để có nhiều Trà Quýt Cổ hơn?”

🌿 Câu trả lời không nằm ở kỹ thuật. Mà nằm ở lợi thế địa lý tự nhiên vùng quýt sinh trưởng mọc tự nhiên trên các sườn núi đá vôi nhiều gió, đất nghèo dinh dưỡng, quanh năm sương mù bao phủ, nên tạo ra lượng tinh dầu quýt tích tụ trong lớp vỏ quýt vô cùng đặc biệt.

☘️Chúng lớn lên chậm rãi theo nhịp núi rừng. Có cây vài chục năm, có cây hơn trăm năm tuổi. Chúng không cho trái nhiều. Không cho trái đều. Và phụ thuộc nhiều vào thiên nhiên mùa hoa khó thụ phấn và mùa quả nhiều bão gió sản lượng không theo chủ đích mong của con người.

Nhưng chính sự "không tuân thủ theo ý muốn của con người" ấy mới tạo nên giá trị độc bản dựa trên 3 yếu tố không thể sao chép:
🌱 1. THỔ NHƯỠNG – Cây Quýt cổ sống nhờ lớp đất rừng già phong hoá tự nhiên,
❄️ 2. KHÍ HẬU – Ngày nắng – Đêm lạnh. Sương mù dày đặc. Biên độ nhiệt lớn. Chính sự khắc nghiệt ấy buộc cây phải sinh tồn. Tạo vỏ dày hơn để giữ ấm hạt.
Tích tụ tinh dầu đậm đặc hơn để kháng sâu bệnh.
Mùi hương sâu và bền bỉ hơn.
Đây không phải kết quả của kỹ thuật can thiệp. Mà là kết quả của sự sinh tồn.

⏳ 3. THỜI GIAN – Cây quýt cổ mấy chục năm đến cả trăm năm, thân cao vút phải trèo lên cây hái như hái trà. Cây quýt đủ năm, đủ mùa, đủ lần chịu hạn – chịu rét – chịu sương thì tinh dầu mới đủ lực để ủ trà lâu năm, để hóa thành Trần Bì thực thụ, và 5–7 năm ủ trà quýt cổ trong chum gốm quýt vẫn bền, vẫn thơm.

🛑 VÌ SAO SHANAM KHÔNG MỞ RỘNG Ồ ẠT?
🤍 Trà Quýt Cổ Shanam chỉ có một vụ ngắn. Sản lượng phụ thuộc hoàn toàn vào Mẹ Thiên Nhiên. Shanam chọn cách: Làm ít – Làm chậm – Làm đúng.

👉 Sản phẩm hiện có tại Shanam, sẵn sàng cho bàn trà ngày Tết.

03/02/2026

☯️ SET ĐÔI THỨC & MÂY – GÓI TRỌN "TỈNH" VÀ "TĨNH" ☯️ ("Hai phong vị - Một tinh thần Trà Việt")

🍃 Có những bộ trà sinh ra để soi chiếu hai mảng màu cá tính, tưởng chừng đối lập nhưng lại gặp nhau ở độ Tinh Khiết và Chiều Sâu.

☀️ TRÀ XANH THỨC – NĂNG LƯỢNG TỈNH THỨC Vị chát nhẹ đầu lưỡi, hậu ngọt rõ ràng. Đây là thức trà của sự mạnh mẽ, quyết đoán. 👉 Một chén trà để đánh thức giác quan, giúp tâm trí sáng rõ. Bạn đồng hành lý tưởng cho những giờ làm việc tập trung và suy ngẫm.

☁️ TRÀ XANH MÂY – PHÚT GIÂY AN NHIÊN Hương mây núi bảng lảng, vị trà mềm và êm ái. Đây là thức trà của sự dịu dàng, thanh thoát. 👉 Một chén trà để thả lỏng, để sống chậm lại và lắng nghe chính mình sau những bộn bề lo toan.

🎁 SET ĐÔI TRÀ XANH THỨC & MÂY (160G): Không chỉ là trà, đây là món quà của sự CÂN BẰNG: ✅ Giữa Năng lượng và An nhiên. ✅ Giữa hối hả và tĩnh lặng. ✅ Dành cho người yêu trà thực sự, hoặc làm quà biếu tinh tế, trang nhã dịp Tết này.

🔥 ƯU ĐÃI TRAO TÂM GIAO: 🎁 MUA 5 SET TẶNG NGAY 1 SET (Số lượng có hạn). 🚛 Giao hàng tận nơi, nâng niu từng búp trà di sản.

📩 Inbox ngay cho Shanam để sở hữu sự cân bằng hoàn hảo cho bàn trà ngày Xuân!

03/02/2026

🌿 DI SẢN GIỮA LÒNG DI SẢN – SHANAM TRÊN DU THUYỀN CATHERINE CRUISES 🌿

☘️Giữa không gian tráng lệ của Vịnh Hạ Long – Nơi đá, nước và thời gian cùng nhau tạo nên một di sản sống, Shanam mang trà di sản từ núi cao Tà Xùa về đặt giữa lòng biển. Một cuộc gặp gỡ không hẹn trước, nhưng lại rất tự nhiên: Di sản của đất liền chạm vào di sản của đại dương.

☘️Buổi tiệc trà được chuẩn bị trên du thuyền 5 sao Catherine Cruises, khi con tàu lặng lẽ trôi giữa những dãy núi đá vôi hàng triệu năm tuổi. Trà được pha chậm. Nước sôi vừa đủ. Gió biển thổi nhẹ qua boong tàu, mang theo vị mặn của sóng, hòa cùng hương trà trầm ấm từ búp Shan Tuyết cổ thụ.

☘️Trong khoảnh khắc ấy, trà không còn là một thức uống. Nó trở thành nhịp kết nối. Người uống trà ngồi giữa không gian sang trọng, nhưng lại chạm được cảm giác rất nguyên bản: một chén trà Việt, được làm từ núi rừng Việt, thưởng thức giữa di sản Việt.

☘️Di sản không chỉ nằm trong những khối đá hay danh xưng được công nhận. Di sản còn sống trong những giá trị được gìn giữ và trao truyền. Shanam chọn cách đưa trà về đúng vị trí của nó: không đóng khung trong phòng trưng bày, mà hiện diện giữa đời sống, giữa những hành trình khám phá và tận hưởng.

☘️Tiệc trà trên Catherine Cruises không nhằm gây ấn tượng. Đó là một lời nhắc nhẹ nhàng: khi di sản được đặt cạnh di sản, giá trị không nhân đôi bằng sự phô trương, mà sâu lên bằng sự đồng điệu. Một chén trà giữa Vịnh Hạ Long, đủ để hiểu thế nào là di sản giữa lòng di sản.

02/02/2026

THỦ TƯỚNG PHẠM MINH CHÍNH DỰ LỄ KHAI MẠC HỘI CHỢ MÙA XUÂN LẦN THỨ NHẤT 2026
✨ Sự kiện xúc tiến thương mại quy mô quốc gia – Mở đầu chuỗi hội chợ thường niên.

Tại lễ khai mạc, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã có bài phát biểu quan trọng, khẳng định tầm vóc của sự kiện:

🚀 “Bước chạy đà” quan trọng: Hứa hẹn tạo sự bùng nổ mạnh mẽ cho thị trường tiêu dùng nội địa ngay từ đầu năm.

🔥 “Xung lực” mới: Khơi dậy khí thế thi đua sôi nổi trong lao động, sản xuất và hoạt động kinh doanh trên cả nước.

🏗️ “Đòn bẩy” chiến lược: Tạo nền tảng vững chắc để nền kinh tế phát triển bứt phá trong suốt năm 2026.

Thông điệp chính: Hội chợ không chỉ là nơi giao thương mà còn là biểu tượng cho sự năng động và quyết tâm tăng trưởng của Việt Nam trong kỷ nguyên mới.
📷 Nam Nguyễn/Báo Công Thương
HỘI CHỢ MÙA XUÂN LẦN THỨ NHẤT NĂM 2026
Thời gian: 02/02 - 13/02/2026 (từ 9h đến 21h)
Địa điểm: Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC) , Đông Anh, Hà Nội, Việt Nam
, .............................................................................
TRÀ SHANAM - Tham gia HỘI CHỢ MÙA XUÂN
Sản phẩm hiện có tại gian hàng trà Shanam số 89-90 sảnh 3 (Hall 3)

02/02/2026

NGHỊCH LÝ RỪNG GIÀ: VÌ SAO CÂY CÀNG CỔ, QUẢ CÀNG THƯA?

Có một sự thật ngầm hiểu mà chỉ những người sống đủ sâu với rừng già mới thấu: Cây quýt càng cổ thụ, lại càng ít quả. Cây đã đi qua đủ thăng trầm sương gió để thấu triệt quy luật của tự nhiên: Năng lượng không nên dàn trải ra Số Lượng, mà phải dồn nén vào Chất Lượng.

🌳 KHI CÂY CÒN TRẺ: SỰ PHÔ DIỄN BÊN NGOÀI Cây quýt trẻ thường cho trái sai trĩu cành, vỏ bóng mượt, nhìn rất "được mùa". Đó là giai đoạn sinh tồn bản năng. Cây dồn sức để lớn vội, sinh sản nhiều. Quả tuy bắt mắt, hương thơm bốc nhanh, nhưng túi tinh dầu thường mỏng và vị trà dễ nhạt, thiếu chiều sâu.

🌳 KHI CÂY ĐÃ "CỔ": SỰ CÔ ĐẶC BÊN TRONG
Cây quýt cổ Shanam với bộ rễ len lỏi cắm sâu vào lòng núi đá vôi từ 3 - 5 mét và tuổi đời trên 60-100 năm. Mỗi mùa, một cây cổ thụ chỉ chắt chiu dưỡng chất để nuôi dưỡng một lượng quả rất giới hạn (chỉ khoảng 15 - 30kg/cây/vụ). Nó dồn toàn bộ nhựa sống, toàn bộ khoáng chất vi lượng từ lòng đá sâu thẳm vào những trái quýt ít ỏi đó.

🍊 Kết quả là sự kết tinh kỳ diệu:
Vỏ không bóng bẩy mà sần sùi, hằn vết tích sương gió. Nhưng ẩn dưới lớp vỏ ấy là mật độ túi tinh dầu đậm đặc gấp 2 - 3 lần quýt thường. Hương thơm không "nông" và bay nhanh, mà sâu thẳm, trầm ấm và bền bỉ qua năm tháng.

🍵 TRÀ CỦA NGƯỜI BIẾT "ĐỦ" Trà Quýt Cổ Shanam thừa hưởng trọn vẹn khí chất ấy. Nó không tấn công khứu giác bằng hương thơm gắt gỏng. Nó không nịnh nọt vị giác bằng vị ngọt đường dễ dãi.
Nhưng khi uống vào, cơ thể sẽ cảm nhận được cái "Lực" - Nội lực của trà: Một sự dịu lại lan tỏa khắp lồng ngực. Một cảm giác nhẹ nhõm, tiêu tan trọc khí đang ứ đọng trong dạ dày. Một luồng khí mát lành, ấm áp cân bằng từ sâu bên trong đan điền.
Đó là giá trị của sự Tích Lũy. Ít, vì không thu hoạch ồ ạt. Đậm, vì thời gian đã làm phần việc của nó.

⏳ GIÁ TRỊ KHÔNG NẰM Ở "NHANH" – MÀ NẰM Ở "SÂU" Thứ tốt cho sức khỏe hiếm khi sinh lời nhanh. Cũng như cây quýt cổ, dòng trà này không dành cho số đông thích "Nhanh – Nhiều – Rẻ".
Nó dành cho những người đủ chậm để hiểu: Giá trị thực sự luôn cần thời gian để kết tinh.

Cầm trên tay chén Trà Quýt Cổ, không chỉ là thưởng trà. Đó là bạn đang chọn một món quà có chiều sâu: Để chăm sóc cơ thể một cách bền bỉ. Và để gửi trao sự an tâm mà không cần bất cứ lời giải thích nào.

👉 Sản phẩm hiện có tại Shanam, sẵn sàng cho bàn trà ngày Tết.