Bếp nhà mình

13/01/2025

Lại sắp rằm cuối cùng của năm, Tết nhất sầm sập đuổi sau lưng thật rồi...
Để san sẻ bớt nỗi bận bịu cùng các chị em, Bếp mời các nhà cùng đặt lễ cúng rằm tại đây với 3 combo chất lượng cao, giá thành hợp lý dựa trên bộ đôi "rường cột" là Bánh chưng và Giò.
Bánh chưng nếp nương được cả hương lẫn vị: nếp dẻo rền, đậm đà, cân đối giữa lớp gạo và nhân thịt - đỗ, thơm mùi lá d**g lá nếp
Đi cùng là 1 cây giò nhỏ 500g đậm chất quê - gói lá chuối, buộc lạt, luộc nước giếng khơi.
Chưa kể còn thêm 1 nhánh hoa cau, 1 quả cau và 3 lá trầu gói gọn "tâm thành ý trọng".

Dưới đây là các combo để các chị em chọn theo từng nhà:
01. Combo Bánh - Giò
- Bánh chưng
- giò lụa
- Cau trầu
Lễ này được giao trong ngày mai để tối 15 các nhà cúng rằm.
240k/lễ

02. Combo Xôi - Giò
- 1 Trầu cau
- 1 giò lụa
- 1 đĩa xôi đậu xanh
220k

03. Combo 3: Xôi - Gà
- gà lễ: 390k/con
- xôi đậu xanh
- cau trầu
450k/lễ

MỜI CẢ NHÀ ĐĂNG KÍ NGAY TRONG HÔM NAY VỚI Bếp Quê

Chuyện ẩm thực, mùa nào thức nấy.
Chia sẻ công thức món ăn, mẹo nhà bếp, đặc sản vùng miền...

10/12/2024

BẾP NHÀ MÌNH HÔM NAY CÓ GIÒ XÀO NGUYÊN THỦ

02/08/2024

MỜI ĐẶT LỄ MỒNG MỘT THÁNG 7 AL

CN này là mồng 1, nên ngày mai Thứ 7, Bếp sẽ sửa soạn xôi đỗ hạt sen, giò lụa và trầu cau để các nhà sắp lễ.

Lễ mặn: 1 cây giò lụa + xôi + trầu cau
(200k)

Lễ chay: Xôi đỗ hạt sen + trầu cau + nến
(90k)

Ngày mai ngoài giò lụa: 120k/cây 0,5kg
Bếp thêm có giò trâu giật: 130k/0,5kg

Xin mời Cccm đặt sớm để Bếp còn chuẩn bị gạo nếp thổi xôi.

11/05/2024

NHÀ MÌNH CÓ NỒI MÍT KHO

Cho những ai muốn thưởng thức món mít kho đúng điệu: Bếp nhà mình sẽ chia sẻ cách kho mít với tương, ăn ngon đến cái sơ mít cuối cùng nhé!

03/01/2024

HOÀ CHI... 和 芝麻

Hoà (和 phiên âm Hán việt) tiếng Anh là Mix : là hoà trộn, là hoà vị.

Chi... (芝麻) là vừng. Là cách viết biến thể của Chi ma, chỉ lấy “chi” còn 3 ... thay cho tiếng (ma). Và viết như vậy cũng ẩn ý khi đọc lên thành “Hoà chi...” (和 之) là trộn, hỗn hợp của cái chi đó.

Không quá khó để hiểu!
Hoà Chi... đơn giản là Muối vừng + (hạt lạc, macca, điều...) chứ không phải là sự gán ghép giữa tên ny cũ với tên con gái như ai đó nói đâu.

Chiều nay làm 9 gói Hoà Chi (150g/50k)
Ngày mai giao cùng xôi thịt à nhầm: xôi lạc và xôi gấc!