F&B Insider

F&B Insider F&B Insider - Trang thông tin chuyên sâu về các chủ đề Vận hành, Nhân sự, Kiến Trúc, Concept.. thực tiễn nhất trong ngành F&B

Bí Quyết Tạo Menu Hấp Dẫn Để Thu Hút Khách Hàng Hiệu QuảMột menu không chỉ để khách gọi món — mà còn là “vũ khí marketin...
21/10/2025

Bí Quyết Tạo Menu Hấp Dẫn Để Thu Hút Khách Hàng Hiệu Quả

Một menu không chỉ để khách gọi món — mà còn là “vũ khí marketing” giúp quán bạn chinh phục khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Từ tên món độc đáo, nhận xét chân thực, đến thiết kế bắt mắt, mọi chi tiết đều có thể biến thực đơn của bạn thành “thỏi nam châm” hút khách.
Trong bài viết này, FNB Insider bật mí cách biến menu thành công cụ bán hàng hiệu quả, giúp quán bạn ghi điểm và tăng doanh thu.

👉 Nếu menu hiện tại của bạn chỉ là danh sách món ăn, đây chính là lúc cần làm mới nó!
🔗 Khám phá chi tiết: https://fnbinsider.com/article/chien-luoc-toi-uu-thuc-don-bi-quyet-gia-tang-loi-nhuan-cho-nha-hang
—————————————————————
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Làm Thế Nào Để Soft Opening Trở Thành Bước Đệm Hoàn Hảo Cho Quán Của BạnKhai trương ầm ầm thì ai cũng làm được — nhưng s...
18/10/2025

Làm Thế Nào Để Soft Opening Trở Thành Bước Đệm Hoàn Hảo Cho Quán Của Bạn

Khai trương ầm ầm thì ai cũng làm được — nhưng soft opening thông minh mới giúp bạn “chạy êm” và bật tốt khi mở chính thức.
Soft opening là lúc bạn thử quy trình, tiếp nhận góp ý khách thật, và điều chỉnh “cửa hàng thử nghiệm” trước khi đánh lớn.
Trong bài này, FNB Insider giới thiệu cách tổ chức soft opening hiệu quả — cách thu phản hồi, xử lý tình huống, khuyến khích khách quay lại…

👉 Nếu bạn là chủ quán mới mở, mở chi nhánh, hoặc muốn mở cửa êm mà chắc — đây là checklist bạn nên có sẵn.
🔗 Khám phá chi tiết: https://fnbinsider.com/article/lam-the-nao-de-soft-opening-tro-thanh-buoc-dem-hoan-hao-cho-quan-cua-ban?utm_source=chatgpt.com

-------------
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Chiến Lược Tối Ưu Hóa Doanh Thu: Hiểu Rõ 5 Nhóm Khách Hàng Để Tăng Doanh ThuBạn có biết: 20% khách hàng trung thành có t...
18/10/2025

Chiến Lược Tối Ưu Hóa Doanh Thu: Hiểu Rõ 5 Nhóm Khách Hàng Để Tăng Doanh Thu

Bạn có biết: 20% khách hàng trung thành có thể mang tới 50% doanh thu?
Nhưng không phải khách nào cũng giống nhau — có người chỉ mua khi sale, có người đến vì nhu cầu, có người chỉ thử cho biết…
Bài viết này phân tích 5 nhóm khách hàng phổ biến & chiến lược để tiếp cận, chăm sóc từng nhóm sao cho họ chi tiêu nhiều hơn.
👉 Chủ quán, brand F&B, marketer: nếu bạn muốn doanh thu tăng ổn định, đây là bài bạn nên nằm lòng.
🔗 Xem bài phân tích: https://fnbinsider.com/article/chien-luoc-toi-uu-hoa-doanh-thu-hieu-ro-5-nhom-khach-hang-de-tang-cuong-chi-tieu?utm_source=chatgpt.com

-------------
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Dùng cây xanh trong thiết kế quán – Chi tiết nhỏ, sức ảnh hưởng lớn Không gian quán là yếu tố “giữ chân khách hàng” mạnh...
14/10/2025

Dùng cây xanh trong thiết kế quán – Chi tiết nhỏ, sức ảnh hưởng lớn

Không gian quán là yếu tố “giữ chân khách hàng” mạnh mẽ nhất, và cây xanh chính là điểm nhấn mang lại cảm giác dễ chịu, tự nhiên, và thậm chí… khiến khách ở lại lâu hơn.
Nhưng dùng thế nào để không bị rối mắt, không chiếm không gian mà vẫn tôn gu thiết kế?

👉 Bài viết này sẽ giúp bạn chọn loại cây, cách bố trí và phối màu phù hợp nhất với phong cách quán của mình.
🔗 Đọc ngay: https://fnbinsider.com/article/cach-su-dung-cay-xanh-hieu-qua-trong-thiet-ke-khong-gian-quan

-------------
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Cosmopolitan – Câu chuyện đằng sau ly cocktail “quyến rũ” nhất thế giới Không chỉ là thức uống, Cosmopolitan là biểu tượ...
14/10/2025

Cosmopolitan – Câu chuyện đằng sau ly cocktail “quyến rũ” nhất thế giới
Không chỉ là thức uống, Cosmopolitan là biểu tượng của phong cách sống: thanh lịch, tự tin và đầy tinh tế.
Từ những năm 90 đến nay, ly cocktail hồng nhẹ này vẫn là lựa chọn hàng đầu trong các quán bar cao cấp, nơi mỗi ngụm rượu là một thông điệp về đẳng cấp.
👉 Nếu bạn là bartender, chủ quán bar hay đơn giản là người yêu nghệ thuật pha chế, hãy cùng FNB Insider khám phá “bí mật” làm nên sức hút vượt thời gian của Cosmopolitan.
🔗 Khám phá tại đây: https://fnbinsider.com/article/kham-pha-thuc-uong-cosmopolitan-bieu-tuong-cua-su-sanh-dieu-va-phong-cach

Chiến lược kinh doanh nhà hàng – Từ bản vẽ đến bàn ăn, mọi quyết định đều tạo nên thành công Vận hành một nhà hàng không...
14/10/2025

Chiến lược kinh doanh nhà hàng – Từ bản vẽ đến bàn ăn, mọi quyết định đều tạo nên thành công

Vận hành một nhà hàng không chỉ là nấu ngon và phục vụ tốt — mà là sự kết hợp giữa tư duy kinh doanh, quản lý chi phí và trải nghiệm khách hàng.
Từ việc chọn concept, định giá món, đến tối ưu dòng tiền – tất cả đều có “công thức” riêng cho người trong ngành.

👉 Bài viết này là hướng dẫn chi tiết từ A đến Z cho những ai đang hoặc sắp bắt đầu hành trình mở nhà hàng của riêng mình.
🔗 Đọc ngay tại đây: https://fnbinsider.com/article/chien-luoc-kinh-doanh-nha-hang-huong-dan-chi-tiet-tu-a-den-z

-------------
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Nghệ thuật Latte Art – Khi “ly cà phê đẹp” trở thành ngôn ngữ cảm xúc trong quán Không chỉ là hương vị, một ly cà phê vớ...
11/10/2025

Nghệ thuật Latte Art – Khi “ly cà phê đẹp” trở thành ngôn ngữ cảm xúc trong quán
Không chỉ là hương vị, một ly cà phê với lớp latte art hoàn hảo còn là “điểm chạm đầu tiên” khiến khách hàng nhớ đến thương hiệu của bạn.
Từng đường sữa, từng vòng xoáy trên mặt cà phê đều ẩn chứa kỹ thuật, cảm xúc và cả chiến lược marketing tinh tế của barista.
👉 Nếu bạn là chủ quán cà phê hoặc đang học pha chế, đừng bỏ qua bài viết này — nơi bật mí cách biến mỗi tách cà phê thành một tác phẩm nghệ thuật.
🔗 Khám phá ngay tại đây: https://fnbinsider.com/article/kham-pha-nghe-thuat-latte-art-bi-quyet-tao-nen-nhung-tac-pham-ca-phe-tuyet-dep

--------------
F&B Insider - From Insights to Growth
Email: [email protected]
Website: fnbinsider.com
Hotline: +84 56 566 7686
Address: 343 Pham Ngu Lao, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam

Nay team F&B Insider đã có buổi quay ngoại cảnh tại S'mores Saigon Caffè cùng Founder Nguyễn Hoàng Trung Hưng. Trong tập...
27/12/2024

Nay team F&B Insider đã có buổi quay ngoại cảnh tại S'mores Saigon Caffè cùng Founder Nguyễn Hoàng Trung Hưng. Trong tập này, Hưng sẽ chia sẻ những điều “thầm kín” về hành trình tạo nên ‘Trạm cảm xúc’ tại từng góc nhỏ của S’more. Một không gian đầy cảm hứng, mang đậm dấu ấn cá nhân và sự tinh tế. Hẹn gặp mọi người trong tập sắp tới để khám phá câu chuyện đặc biệt này nhé! 😄

Address

343 Pham Ngu Lao, District 1
Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84565667686

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when F&B Insider posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to F&B Insider:

Shortcuts

Share