Món ngon Nhà làm

15/07/2025

🍜 Mì Hoành Thánh Xá Xíu – Hương Sáng Phố Thị, Đậm Đà Tinh Tế 🥢

Có những buổi sáng vội vã giữa lòng thành phố, chỉ cần ghé vào quán nhỏ, gọi một tô mì hoành thánh xá xíu nóng hổi, là mọi bộn bề dường như tan biến. Không cầu kỳ, không màu mè, nhưng hương thơm của nước lèo, sắc đỏ của xá xíu, vị mềm mại của hoành thánh và sợi mì vàng óng đã đủ làm ấm lòng thực khách. Mì hoành thánh xá xíu không chỉ là món ăn, mà còn là nét chấm phá tinh tế của ẩm thực Hoa – Việt, nơi mỗi thìa nước dùng, mỗi đũa mì đều gửi gắm chút tình của người nấu, chút nhớ thương của người ăn.

15/07/2025

🥘 Combo Lẩu 6 Vị – Bữa Tiệc Sắc Màu Cho Ngày Sum Vầy 🌈

Có những ngày, chỉ cần ngồi quây quần bên nồi lẩu sôi sùng sục, từng ngăn nhỏ tỏa hương thơm quyến rũ, là đủ để mọi câu chuyện trở nên rôm rả, mọi cảm xúc được thăng hoa. Combo lẩu 6 vị không chỉ là món ăn, mà còn là hành trình khám phá vị giác – nơi mỗi vị lẩu là một thế giới riêng: cay nồng, chua dịu, ngọt thanh, thơm béo, thanh mát, đậm đà. Một nồi lẩu, sáu sắc thái, khiến ai cũng phải “wow” từ lần đầu thưởng thức!

15/07/2025

🍜 Mì Ốc Hến – Đậm Đà Vị Biển, Lạ Miệng Đất Quê 🐚

Những ngày cuối tuần thong thả, chỉ cần một tô mì ốc hến nghi ngút khói, thơm lừng mùi sả, là đủ để lòng người dịu lại giữa nhịp sống hối hả. Mì ốc hến không đơn thuần là món ăn, mà là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị biển cả và đồng quê, mang theo chút nồng nàn của miền Trung vào từng sợi mì, từng con ốc, con hến nhỏ xíu. Mỗi lần thưởng thức, vị ngọt thanh của hến, cái dai giòn của ốc, vị cay nhẹ của ớt, điểm xuyết chút rau răm thơm nồng – tất cả như kéo ta về những chiều quê yên ả, bình dị mà sâu lắng.

03/05/2025

Thức ăn nấu bằng nước mắt, gia vị là sự nhẫn nhịn và một chút… muối mặt.

03/05/2025

Một khung cảnh – ba câu chuyện, và tui ở đây hóng full không che!

07/01/2025

07/01/2025

Bye bye now…. 😁