Trồng Ca Cao Xuất Khẩu

24/08/2026

Một dự án trồng ca cao cần có cam kết thị trường đầu ra vì cây ca cao là cây lâu năm, người trồng đầu tư đất đai, nhân công và thời gian chăm sóc trước khi có sản phẩm thương mại.
Nếu chỉ tập trung trồng mà không xác định rõ ai sẽ mua, mua loại sản phẩm nào và theo tiêu chuẩn gì, dự án có thể thành công về kỹ thuật nhưng thất bại về kinh tế.
Những lý do quan trọng gồm:
1. Bảo đảm sản phẩm có nơi tiêu thụ
2. Cam kết được bao tiêu giúp trái hoặc hạt ca cao sau thu hoạch có điểm đến rõ ràng, hạn chế tình trạng được mùa nhưng không bán được.
3. Tạo niềm tin để người trồng đầu tư dài hạn
4. Một đầu ra có cam kết giúp người trồng yên tâm đầu tư cây giống, hệ thống tưới, phân bón, nhân công và duy trì vườn cây.
5. Giảm rủi ro về giá và thương lái
6. Cơ chế thu mua minh bạch giúp hạn chế tình trạng bị ép giá, phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái hoặc giá thị trường tại từng thời điểm.
7. Xác lập tiêu chuẩn ngay từ đầu
8. Doanh nghiệp thu mua sẽ định hướng giống cây, quy trình canh tác, độ chín của trái, phương pháp lên men, phơi và bảo quản. Nhờ đó, sản phẩm làm ra đáp ứng đúng yêu cầu chế biến và xuất khẩu.
9. Gắn trách nhiệm giữa sản xuất và thị trường
10. Người trồng có trách nhiệm bảo đảm sản lượng, chất lượng; doanh nghiệp có trách nhiệm hỗ trợ kỹ thuật và thu mua theo thỏa thuận. Hai bên cùng tham gia một chuỗi giá trị, thay vì để người nông dân tự chịu toàn bộ rủi ro.
11. Tạo dòng tiền và khả năng hoàn vốn
12. Đầu ra ổn định là cơ sở để dự kiến doanh thu, thời gian hoàn vốn, hiệu quả kinh tế và khả năng mở rộng diện tích.
13. Hình thành vùng nguyên liệu bền vững
14. Khi được bao tiêu lâu dài, người trồng có động lực duy trì vườn, cải thiện chất lượng. Doanh nghiệp cũng có nguồn cung ổn định để chế biến và xuất khẩu.
15. Tạo giá trị kinh tế, môi trường và xã hội
16. Đầu ra ổn định giúp duy trì sinh kế, tạo việc làm tại địa phương, hạn chế chặt bỏ cây khi giá xuống và khuyến khích mô hình trồng xen, nông nghiệp tuần hoàn, bảo vệ đất và đa dạng sinh học.
*Thông điệp từ Ts Francesco Lieng Tran, Chủ tịch Vinacacao, Nhà sáng lập và vận hành Trồng Ca Cao Xuất Khẩu Vinacacao Eco: " Trồng cây là khởi đầu của sản xuất; bảo đảm đầu ra mới hoàn thiện giá trị của mùa vụ. Khi sản phẩm có nơi tiêu thụ ổn định, cây ca cao mới thực sự trở thành sinh kế lâu dài cho người trồng, nguồn nguyên liệu bền vững cho doanh nghiệp và giá trị chung cho cộng đồng. Người trồng suy nghĩ và hành động theo hướng này sẽ trở thành một Nông Doanh thực thụ"

22/08/2026

Khi được trồng và chăm sóc đúng kỹ thuật, cây ca cao không chỉ sinh trưởng khỏe mạnh, cho năng suất ổn định và giá trị lâu dài, mà còn trở thành một mắt xích quan trọng trong nền nông nghiệp bền vững.
Đặc biệt, khi người trồng được bảo lãnh thị trường đầu ra thông qua chính sách bao tiêu, thu mua trái và hạt ca cao, những rủi ro về giá cả và tiêu thụ được giảm thiểu, giúp họ an tâm đầu tư, duy trì sản xuất và nâng cao thu nhập.
Với khả năng trồng xen, giữ ẩm, bảo vệ đất, tận dụng phụ phẩm và tạo việc làm tại địa phương, cây ca cao hội tụ hài hòa ba giá trị:
1) Hiệu quả về kinh tế,
2) thân thiện với môi trường
3) Bền vững về xã hội.
Vì thế, ca cao không chỉ là một cây trồng cho thu hoạch, mà còn là cây trồng chiến lược góp phần kiến tạo sinh kế ổn định và tương lai thịnh vượng cho cộng đồng.
*Thông điệp từ Ts Francesco Lieng Tran, Chủ tịch Vinacacao: "Một cây trồng chỉ thật sự hoàn thành ý nghĩa sinh tồn khi thành quả của nó tìm được nơi đón nhận. Bao tiêu không đơn thuần là mua lại nông sản, mà là trao cho mỗi mùa vụ một điểm đến, cho người trồng một niềm tin và cho cây trồng cơ hội chuyển hóa sức sống của đất trời thành giá trị kinh tế cho người trồng và giá trị môi trường, xã hội bền vững"

15/08/2026

20/07/2026

Từ cây ca cao xanh tốt đến thanh sô cô la ngọt ngào và bột ca cao đậm vị là một hành trình kết tinh giữa nông nghiệp và công nghiệp.
Đó là công sức của vun trồng, thu hái, lên men, phơi hạt; đồng thời là sự tiếp nối của khoa học, công nghệ và kỹ thuật chế biến hiện đại.
Trải qua nhiều năm được gìn giữ và phát triển, hành trình ấy không chỉ tạo nên những sản phẩm dinh dưỡng, góp phần nâng cao thu nhập và thúc đẩy kinh tế , mà còn lưu giữ tri thức, văn hóa và câu chuyện về ca cao qua nhiều thế hệ.
Cây ca cao và hạt ca cao là biểu trưng cho Mật của Đất, là tinh hoa của thiên nhiên mang đến cho Người yêu thích sô cô la và ca cao những giá trị thực chất của ngành.
Thông điệp từ Nhà sáng lập la Maison du Chocolat: Ts Francesco Lieng Tran Chủ tịch Vinacacao & Vinacacao Eco: "“Cây ca cao trưởng thành bằng sự chăm sóc và kết trái qua tháng năm; hạt ca cao tuy nhỏ bé nhưng mang trong mình 'sứ mệnh' tạo nên thanh sô cô la ngon, bột ca cao chất lượng cao phục vụ người dùng toàn cầu, mọi giá trị bền vững đều bắt đầu từ một hạt giống được gieo bằng niềm tin và gìn giữ bằng sự kiên trì."

26/04/2026

🎶Ai cũng chọn việc nhẹ nhàng
Gian khổ biết dành phần ai
Ai cũng một thời trẻ trai🌱
Cũng từng nghĩ về đời mình
Phải đâu may nhờ rủi chịu

Chân lý thuộc về mọi người🎵
Không chịu sống đời nhỏ nhoi
🎤Xin hát về ....."người Thầy"... tôi
Những người sống vì mọi người🎹

Trong không khí đặc biệt khi khai trương Bảo Tàng Sô Cô La Việt Namla Maison du Chocolate, lễ ký kếtThỏa thuận Hợp tác phát triển 500 ha vùng nguyên liệu ca cao tại Lâm trường Vĩnh Lợi đã trở thành một dấu ấn đặc biệt – nơi quá khứ, hiện tại và tương lai của ngành ca cao Việt Nam cùng hội tụ.
Không chỉ là một nghi thức hợp tác giữa LA Green - được dẫn dắt và điều hành bởi Chủ tịch Nha Huynh Van và Vinacacao - Chủ tịch Ts Francesco Lieng Tran
đây còn là lời cam kết mạnh mẽ cho một hành trình dài hạn: 💚Kiến tạo hệ sinh thái ca cao bền vững, nâng tầm giá trị nông nghiệp và đưa hạt ca cao Việt Nam vươn ra thế giới.
🤎💜Giữa không gian lan tỏa hương vị sô cô la – biểu tượng của sự tinh tế và kết nối – sự kiện này mở ra một chương mới, nơi những hạt giống hôm nay sẽ trở thành những câu chuyện giá trị cho ngày mai.