17/09/2026
CHÀO EM, CUỐI CÙNG LẠI VÔ TÌNH GẶP NHAU! 😄
7h30 tối mới hoàn thành buổi khảo sát cho khách hàng. Lang thang đi bộ về khách sạn, vô tình nhìn thấy một cái tên quá quen: TenRen’s Tea.
Thôi thì… phải tấp vào!
Vào là tìm ngay mấy món quen thuộc của một thời. Khoai môn đâu? Kem đâu? Tiếc là không thấy nữa. Menu bây giờ có vẻ simple hơn khá nhiều.
Thế là quay về với King’s Oolong 913 – một trong những dòng trà đặc trưng và nổi tiếng nhất của TenRen’s. 913 đến giờ vẫn xuất hiện như một signature của thương hiệu tại nhiều thị trường.
Rồi lại nhớ đến trân châu mật ong.
Một thời làm món này mới thấy phía sau một ly trà sữa là cả câu chuyện vận hành. Hơn 30 phút mới làm xong một mẻ, khoảng 25 ly. Nghe thì chỉ là topping, nhưng với người làm chuỗi, đó là bài toán batch size – thời gian – forecast – tồn – chất lượng – giờ cao điểm. Làm thiếu thì khách chờ, làm dư thì bỏ. 😄
Nhìn “em” lần này cũng thấy nhiều thứ đã khác:
* Menu gọn hơn.
* Nhân viên trẻ hơn
* Có chương trình thành viên, đăng ký lần đầu giảm 15%.
* Quét Zalo QR ngay tại quầy để kết nối, tích điểm và chăm sóc khách hàng. Nhìn cái này sao thấy… quen quen! 😄
* Không gian rộng, sáng, vẫn cố gắng kể câu chuyện về trà.
Một thương hiệu cũ quay trở lại, nhưng cuộc chơi bây giờ đã khác rất nhiều: khách hàng khác, đối thủ khác, digital khác và thị trường trà sữa cũng đông hơn rất nhiều.
Thôi, chúc em lần trở lại này thành công và đi được thật xa.
📍 TenRen’s Tea – Số 5 Hoàng Cầu, Hà Nội.
Còn tôi tối nay, gặp lại King’s Oolong 913, tự nhiên lại nhớ cả một thời làm trà sữa. 😄
