17/08/2017
CASA COFFEE chỉ là quá cà phê bình dân 50m2 được hình thành giữa năm 2014. Nằm trên con đương Lê Thị Hoa, một con đường chỉ dân Bình Chiểu- Sóng Thần- Thủ Đức mới biết đến và cũng ít ai biết rằng đó là một nữ tướng của Hai Bà Trưng trong phong trào khởi nghĩa Nga Sơn Thanh Hóa....
📣Nói về cà phê thì nơi đây nhiều quán xá lắm, nhưng khẳng định CASA COFFEE là quán đầu tiên mang cà phê nguyên chất về vùng đất công nghiệp, nơi của các nhà trọ và công nhân tại KCN Sóng Thần.
💡Ban đầu khi khởi nghiệp mô hình cà phê nguyên chất tôi cũng có nhiều lo toan. Nghĩa là làm sao có thể chiến thắng được hàng tá cà phê truyền thống được pha trộn giữa cà phê và đậu nành giá thành rẻ phù hợp với khu công nhân...
☕À... có một người nhắc tới từ công nhân. Tại sao phần nào thấp, món ăn thức uống kém lại nhắc tới hai từ "công nhân" quá bất công trong khi công nhân còn sộp hơn cái kiểu trí "thức túi rỗng tếch"...
☕Một quyết định, một niềm tin.. phải mang cà phê nguyên chất cho bất kì người lao động nào cũng có thể thưởng thức được. Một ly cà phê nguyên chất mang chất lượng "hạng sang" nhưng cái giá thì " hạng xoàng" khà khà
🎖Vậy thế nào là cà phê chất lượng "hạng sang" giá "hạng xoàng"... xin thưa uống cà phê ở trung tâm Sài Gòn ly thủy tinh còn hiếm, uống ly mang đi bằng nhựa kìa, bình trà nóng chắc gì đã có, mà có chắc gì đã free, à nói tới đây mới nhớ wifi còn không mang được về nhà...chỉ được cái view.
☕ CASA COFFEE thì sao nhỉ? Cà phê nguyên chất, chất từ chất lượng đến cái giá chỉ từ 12k-15k. Trà đá uống thoải mái, gu thích trà Bắc thì free, cái view ư... nhẹ nhàng thư giãn, nhạc Trịnh hay Đan Nguyên.... phát cả ngày. Nhạc live thì kẹo kẹo ở đây nhiều lắm ha ha ha.
🎊 Như đã nói cà phê mà như vậy nhiều lắm. Ở CASA tới nay đã được 3 năm và đặc trưng của quán ngoài chất lượng cà phê rang xay tại chỗ, nó còn mang dư vị của người lao động chân chính, không lọc lừa. Từng câu nói mộc mạc đúng theo người Sài Gòn nói là "công nhân"... Bạn ngồi nơi như sân khấu "thách thức danh hài" khi nghe vài câu ngớ ngẩn đúng chất lao động. Thoải mái lắm tin tôi đi. Chứ nghe dân văn phòng ở các khu trung tâm mà mắc mệt. Nói nhiều làm ít, đa số ngồi hút hít đến hết giờ nhấc dít đi về... hay mấy em xiting dâu xe xua một bộ đầm mặc cả tuần..... Phù phiếm, ảo ảnh y như cà phê tạp chất. Không giống chúng tôi, đơn giản chân thật, mộc mạc từ vị đến hương đó mới là nơi chúng tôi sống, nơi của người lao động, của công nhân, không bon chen lọc lừa, không hối hả vội vả, trên con đường thấp thoáng thi thoảng vài dòng người đi chứ không dành giật không gian mang cảnh tạp nham. À ừ vì chúng tôi là cà phê nguyên chất CASA COFFEE mạnh mẽ chứ không ẻo lả như anh gì Casa ở trung tâm đâu nhá.
