GRAF APFELWEIN

Name: GRAF APFELWEIN
Address: Vordorf 2, Peilstein im Mühlviertel, 4153, AT
Telephone: +436641626430
Rating: 5

Apfel statt Traube. 🍏🍇
Preisgekrönter Apfelwein aus Peilstein im Mühlviertel.
(1)

21/07/2026

1620.
Manche Geschichten beginnen nicht mit einer Idee, sondern mit einem Ort.

Seit über 400 Jahren wird auf unserem Hof gearbeitet, geerntet und bewahrt. Heute schreiben wir dieses Kapitel weiter. Nicht indem wir die Vergangenheit kopieren, sondern indem wir sie weiterdenken.

14/07/2026

Mühlviertel & Mühlviertel. 🫶🏻

Das schöne Porzellan von Christine Mittermayr, gedeckt an ihrem Sommertisch – dazu unser UNREIF Apfelverjus aus unreifen Mühlviertler Äpfeln.
unreif.alkoholfrei
Textpoterie Keramik

Wir lieben solche Verbindungen besonders: unterschiedliche Produkte, unterschiedliche Handwerke, aber dieselbe Herkunft und derselbe Anspruch an Gestaltung, Qualität und Genuss.

Danke, liebe Christine, dass UNREIF einen Platz an deinem Tisch bekommen hat.

📷 Elisabeth Hofinger

11/07/2026

Unser Credo: Apfel statt Traube. 🍎

Das raue Mühlviertel ist kein klassisches Weinbaugebiet. Schon gar nicht hier im Oberen Mühlviertel – entlang der Kleinen Mühl und unter dem kühlen Einfluss des Böhmerwalds.

Doch genau hier sind seit Jahrhunderten alte, besonders aromatische Apfelsorten zu Hause.

Darum machen wir nicht das, was anderswo funktioniert. Sondern das, was perfekt zu unserer Region passt: Apfelwein statt Traubenwein.

Leichter im Alkohol. Eigenständig im Charakter. Und vielleicht sogar spannender im Geschmack.

Ausgezeichnet von Falstaff mit 92 bis 96 Punkten.

05/07/2026

baustellen update ✨

28/06/2026

Apfel statt Traube.

16/06/2026

Der Premium-Verband für Apfelwein & Birnenwein Oberösterreichs präsentiert sich. Der ABW.✨

📍 Am 18. Juni um 18:00 Uhr in der Stadtliebe Linz.
stadtliebe SPEIS + SCHANK

Freut euch auf eine kostenlose Verkostung feinster Apfel- und Birnenweine aus Oberösterreich. ✨

Weitere Betriebe:
TraunSecco
Pankrazhofer | überzeugter Biobetrieb in OÖ
Obsthof Sperl
Gustergut Geschwister Wurm
Die Hofkellerei Lackner
Hof Maleninsky
Deisinger Hof
lohwiesen
Obsthof Schurm
Humer z Reith
Mostschänke Sacher
Naturhof Reiter
Mostschänke ROHRHUBER
Höllhuber´s Mostkellerei
Mostkellerei Fischer
Horst Hubmer Firlingerhof
Barbara & Stephan Peterseil

SCHOBERS NATURPRODUKTE
Stockingergut
Johannes Schedlberger
Apfelhof Wilhelm | Martin Groschupfer

14/06/2026

Unsere Weine. Unsere Handschrift.
Von elegantem Apfelwein über feinen Apfel-Schaumwein bis hin zu alkoholfreien Kreationen.

07/06/2026

new out *sparkling rosé* ✨🌸

29/05/2026

Wo die Traube aufgibt, fängt der Apfel erst an. 🌳

Das Mühlviertel ist kein einfacher Ort für Wein.

Die Nächte sind kühl.
Die Böden karg.
Das Klima rau.

Für Trauben oft zu viel.
Für alte Apfelsorten genau richtig.

Hier wachsen Sorten, die seit Jahrhunderten zu dieser Landschaft gehören. Tief verwurzelt, widerstandsfähig, charakterstark. Keine Kopie südlicher Weinregionen. Kein Versuch, etwas zu sein, das wir nicht sind.

Sondern ein eigener Weg.

Aus alten Apfelsorten.
Mühlviertler Klima.
Geduld, Handwerk und Anspruch.

GRAF Apfelwein steht für die Idee, dass großer Wein nicht immer aus Trauben entstehen muss.

Manchmal beginnt er dort,
wo die Traube längst aufgegeben hat.

GRAF APFELWEIN
Aus dem Kleinen Mühltal.
Mühlviertel, Austria.

Adresse

Vordorf 2
Peilstein Im Mühlviertel
4153

Telefon

+436641626430

Webseite

http://www.graf-apfelwein.at/

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