Lunes 09:00 - 18:00 Martes 09:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 18:00

Menjarsegur

Name: Menjarsegur
Address: Avinguda Sant Joan de Caselles s/n, Canillo, AD100, AD
Telephone: +376367851

Casa
Andorra
Canillo
Menjarsegur

Empresa dedicada al control de higiene, bones pràctiques de manipulació i conservació dels aliments del sector de la restauració.

Fem formació in situ del personal manipulador. Cursos de Manipulador d'aliments.

26/04/2026

🔍 LLEGEIX UNA ETIQUETA EN 10 SEGONS

El 70% de la gent NO sap llegir una etiqueta d'aliments. Tu pots aprendre ara.

✅ PAS 1: Busca les NEGRETES o MAJÚSCULES dins dels ingredients. La llei obliga a destacar els al·lèrgens.

✅ PAS 2: Busca "Pot contenir traces de...". És risc de contaminació creuada a la fàbrica. Si tens al·lèrgia greu, NO el compris.

✅ PAS 3: NO et fiïs del nom del producte. "Sense gluten" o "vegetal" NO substitueixen la llista d'ingredients.

⚠️ ELS 14 AL·LÈRGENS OBLIGATORIS:
🔴 Ou, llet, peix, crustacis, mol·luscs
🟢 Gluten, fruits de closca, cacauets, soja, sèsam, mostassa, api, sulfits, tramussos

💡 Aquests 3 passos et salven la compra. Practica'ls cada vegada que vagis al súper.

👉 Més a menjarsegur.com (link a la bio)

💬 Sabies llegir etiquetes? Quin és el teu dubte?
🔁 GUARDA aquest post per la propera compra

20/04/2026

🎯 EL TEU NEGOCI COMPLEIX LA NORMATIVA ALIMENTARIA?

Si tens un restaurant, hotel, fleca, catering, supermercat o qualsevol negoci on es manipulin aliments a Andorra...

🔴 Has d'assegurar-te que compleixes:
❌ Gestió correcta dels 14 al·lèrgens
❌ Sistema APPCC implementat
❌ Personal format i certificat
❌ Documentació al dia

💡 Una mala gestió pot suposar:
🚨 Sancions econòmiques
😶 Incidents amb al·lèrgens
📄 Problemes en inspeccions

✔ A Menjarsegur t'ajudem amb tot:

📚 Implantació del sistema APPCC
🎓 Formació homologada per al teu equip
🔍 Auditorias i preparació per a inspeccions
⚠️ Gestió completa d'al·lèrgens (cartes, etiquetatge, protocols)

💪 Més de 10 anys d'experiència en seguretat alimentaria al Principat d'Andorra.

👉 Contacta'ns: www.menjarsegur.com (link a la bio)

💬 Tens dubtes sobre la normativa? Pregunta'ns als comentaris!

15/04/2026

🔌 SE'N VA LA LLUM? AIXÍ SALVES EL MENJAR

Fa gairebé un any, l'apagó ibèric va deixar +50 milions de persones sense llum. I tu, sabries què fer amb la nevera?

⏰ REGLA DE LES 4 HORES
Nevera tancada = 4h de fred segur. Passades 4h, els peribles van a la brossa.

🔴 LLENÇA: carn, peix, làctics frescos, ous cuits, amanides, sobres cuinats.
🟢 ES CONSERVEN: fruita i verdura senceres, pa, formatge curat, conserves.

⚠️ MAI obris "per comprovar", tastis o et fiïs de l'olor. Els bacteris no es veuen ni es noten.

✅ En cas de dubte: LLENÇA-HO.

👉 Més a menjarsegur.com (link a la bio)

💬 I tu, què vas fer durant l'apagó?
🔁 GUARDA i COMPARTEIX.

07/04/2026

💡 Quants errors fas o feies? Digue'ns als comentaris!

👉 Més consells de seguretat alimentaria, segueix-nos

05/04/2026

🎓 CURS DE MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

Formació oficial homologada pel Govern d'Andorra.

📜 És bàsic i obligatori per a tots aquells treballadors del sector de l'alimentació: cuiners, cambrers, transportistes d'aliments, treballadors de la restauració col·lectiva i cuidadors. Per a tothom que en algun moment ha d'estar en contacte amb aliments destinats a altres persones.

D'acord amb el reglament de 6 de novembre de 2002 (BOPA Núm. 86 de 13.11.2002), vigent al Principat d'Andorra, tota persona que entri en contacte directe amb l'aliment ha de fer el curs de Manipulació d'Aliments.

🎯 Objectiu:
Aprendre a manipular aliments d'acord amb les tècniques i normes d'higiene establertes per la legislació vigent, per obtenir aliments innocus i protegir la salut dels consumidors.

✔ Durada: 4 hores
✔ Certificat d'assoliment inclòs
✔ Centre formador: 11/0165

👉 Link a la bio per inscriure't

31/03/2026

Ahir, 30 de marc, va ser el Dia Internacional del Residu Zero Alimentari.

I les dades son clares: 931 milions de tones de menjar es perden cada any. El 60% ve de les llars i el 28% de la restauracio.

Malbaratar menjar no es nomes un problema mediambiental. Tambe es un problema de seguretat alimentaria: mala rotacio d'estocs, temperatures incorrectes i reutilitzacio sense control poden posar en risc la salut.

A casa i al restaurant, petits canvis fan una gran diferencia.

Deslliga per veure consells practics que pots aplicar avui mateix.

Coneixes alguna altra practica per reduir el malbaratament? Comparteix-la als comentaris!

19/03/2026

Treballes amb aliments a Andorra? 🍽️

Doncs això t'interessa: el carnet de manipulador d'aliments és OBLIGATORI.

No és una recomanació. És llei.
📋 Segons el reglament del Govern d'Andorra (BOPA 2002), tota persona en contacte amb aliments destinats a altres persones ha de tenir aquesta formació:
→ Cuiners i ajudants de cuina
→ Cambrers i personal de sala
→ Transportistes d'aliments
→ Cuidadors i restauració col·lectiva

🎓 El nostre curs:
✓ Només 4 hores
✓ Formació oficial homologada pel Govern d'Andorra
✓ Certificat inclòs
✓ Centre formador autoritzat (11/0165)

Protegeix els teus clients, compleix la normativa i evita sancions.

👉 Vols més informació? Escriu-nos per DM o comenta "INFO" i et contactem!

14/03/2026

Avui és un dia per sentir-nos orgullosos del nostre petit gran país. 🇦🇩

Gràcies a tots els que cada dia treballeu per fer d'Andorra un lloc millor.

Des de MenjarSegur, feliç Dia de la Constitució!

08/03/2026

Fa uns mesos vam parlar dels draps de cuina en un vídeo… i segueix sent una de les preguntes que més ens feu! 🙋‍♀️

Aquí tens el resum visual amb algunes recomanacions per tenir-ho sempre a mà

💡 Una altra opció? Fer servir paper de cuina d'un sol ús

⚠️ Recorda: són recomanacions pensades per a la llar, per fer la teva cuina una mica més segura cada dia. Adapta-les al que et funcioni millor!

📌 Guarda aquest carrusel i penja'l a la nevera com a recordatori.

💬 Has provat el sistema de colors o prefereixes el paper de cuina? Explica'ns com ho fas tu!

05/03/2026

"Això què és?"
"Quan es va obrir?"
"Encara es pot fer servir?"

Si has sentit (o dit) alguna d'aquestes frases a la teva cuina... aquest post és per a tu. 👇

L'etiquetatge és un dels punts que més es revisa en les inspeccions.

Però la bona notícia? És fàcil de fer bé.
🏷️ En aquest carrusel t'expliquem:
✓ Què ha de tenir una bona etiqueta
✓ Els errors típics que troben els inspectors
✓ Com evitar sancions i protegir els teus clients

📌 Guarda'l i comparteix-lo amb el teu equip de cuina!

💬 Com ho feu vosaltres? Teniu un sistema d'etiquetatge o encara esteu lluitant amb els túpers misteriosos?

11/02/2026

L'altre dia, en una auditoria, vam trobar un obrellaunes amb restes de fa setmanes. L'equip no se n'havia adonat, el feien servir cada dia.

No és descuit. És que hi ha coses que no es veuen fins que algú les assenyala.

Per això existim. 🔍

Si vols saber què més podria estar passant desapercebut a la teva cuina, escriu-nos. Sense compromís, sense judicis.

Dirección

Avinguda Sant Joan De Caselles S/n
Canillo
AD100

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 18:00
Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 18:00

Teléfono

+376367851

Página web

http://www.menjarsegur.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Menjarsegur publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.