26/05/2022
Arishta is translated from Armenian as "ribbon". Today you can enjoy this traditional dish as a side dish for lunch, and we will tell you the secret of its preparation.
The basis for arishta: flour, water and salt, from which a very dense dough is made. Then it is rolled out to the thickness of a thin pita bread, rolled into a tube, cut, dried and fried in a dry frying pan until golden or light brown.
____________________________________
Аришта переводится с армянского как «лента». Сегодня вы сможете отведать на обед это традиционное блюдо в качестве гарнира, а мы расскажем вам секрет его приготовления.
Основа для аришты: мука, вода и соль, из которых делается очень плотное тесто. Затем его раскатывают до толщины тонкого лаваша, сворачивают в трубочку, нарезают, сушат и обжаривают на сухой сковородке до золотистого или светло-коричневого цвета.
