Encomenda De Bolos

13/07/2023

Bolo Bomba de Chocolate que já sai recheado ❤️
- Ingredientes:
1 xícara de leite
1 xícara de açúcar
2 xícaras de trigo
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 xícara de Nescau ou toddy
1 tampinha de fermento químico
Bater tudo no liquidificador, deixando o fermento por último, até ficar uma massa homogênea.
- Para o Recheio:
Coloque em uma panela uma caixinha de leite condensado, coco ralado fresco( coloquei 400g fui beeem generosa haha) e mexa até engrossar, acrescente meia caixinha de creme de leite. Reserve deixando esfriar um pouco.
- Para a Cobertura:
Em uma panela coloque uma caixinha de leite condensado, Nescau e mexa até soltar da panela(ponto de brigadeiro), depois acrescente meia caixinha de creme de leite pra da o ponto de brigadeiro de colher (mais molinho).
Com uma forma untada acrescente a massa, posteriormente coloque o recheio de coco(o recheio precisa estar frio e consistente). Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por uns 40 (ou até fazer o teste do palito e ele sair limpinho). Quando desenformar (com o bolo totalmente frio) acrescente a calda e decore com coco ralado.

13/06/2023

30/05/2023

Receita de repolho cremoso, mande oi pra ver a receita

20/04/2023

Sorvete caseiro

Ingredientes:

1- xícara(chá) de leite em pó
1- xícara(chá) de açúcar
½- litro de leite
1- envelope de suco em pó sabor morango
1- colher(sopa) cheia de emulsificante para sorvete
2- potes de sorvete limpos e vazios – capacidade 2 litros cada

Modo de preparo:

No liquidificador coloque o leite, o leite em pó e o açúcar.
Bata muito bem por 2 minutos até obter uma mistura cremosa e homogênea.
Despeje essa mistura num pote de sorvete ou similar, capacidade 1 litro, e leve para o freezer por 2 horas.
Retire do freezer, despeje na tigela da batedeira, adicione o suco em pó de morango e o emulsificante.
Bata muito bem até que a mistura dobre de volume.
Transfira para os potes de sorvete tampe e leve para o freezer por cerca de 6 horas até ficarem totalmente congelado.
Rendimento: 4 litros de sorvete.
Mantenha no freezer e retire apenas para servir essa maravilha de sorvete caseiro.

10/04/2023

Mousse de Limão fácil e delicioso 😍

- Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 lata de creme de leite
1/2 copo (americano) de suco puro de limão
bis de limão(opcional)

- Para decorar:
1 pacotinho de gelatina sem sabor (opcional)

- Modo de preparo:
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por 3 minutos. Acrescente aos poucos o suco de limão e continue batendo.

Despeje o mousse em um refratário e leve à geladeira. Na hora de servir, triture o bis e coloque por cima do mousse para decorar.

Dica: Se quiser que a mousse fique de partir mesmo, junte também a gelatina sem sabor, diluída em água conforme manda a embalagem.

Experimente. Está bom? Muito azeda? Muito doce?
salpique as raspas de limão por cima.

Alternativa: mousse de maracujá, com 300ml de suco de maracujá concentrado ao invés do suco de limão, e sementes de maracujá ao invés das raspas de limão.

28/03/2023

Fritada de Couve

Ingredientes:
- 8 ovos grandes
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, dividido
- ¼ colher (chá) de sal
- ¼ colher (chá) de pimenta moída
- 3 colheres (sopa) de azeite extra-virgem
- 1 cebola média, cortada em fatias finas
- 1 maço de couve, somente as folhas picadas grosseiramente
- Salame à gosto, cortado em pedaços (cerca de ⅔ xícara)
- 1 dente de alho, picadinho

Modo de Preparo:
1 - Pré-aqueça o forno em temperatura média
2 - Bata todos os ovos, 1½ colheres de sopa de queijo, ¼ de colher de chá de sal e ¼ de colher de chá de pimenta em uma tigela grande
3 - Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente à temperatura média
4 - Adicione a cebola e refogue até ficar macia mas não marrom, cerca de 6 minutos
5 - Adicione a couve e polvilhe com sal e pimenta
6 - Refogue até que o líquido da frigideira evapore
7 - Aumente o fogo para médio-alto
8 - Adicione o salame e alho na frigideira e mexa 1 minuto
9 - Adicione os ovos à frigideira
10 - Mexa para distribuir uniformemente
11 - Reduza o fogo para médio-baixo, cubra e cozinhe até que os ovos estejam quase prontos, mas ainda úmidos no centro, cerca de 4 minutos
12 - Polvilhe com 1 ½ colher de sopa de queijo por cima
13 - Transfira a fritada para o forno e cozinhe até começar a dourar, cerca de 1 minuto
14 - Usando a espátula flexível solte das bordas
15 - Deslize para um prato

27/03/2023

Torta 🥧 de cenoura 🥕 e laranja 🍊

Ingredientes
500 g cenouras
350 g açúcar
70 g farinha
6 ovos
1 laranja
1 colher de chá de fermento em pó

PREPARAÇÃO

Ligue o forno a 180ºC. Forre a forma ou tabuleiro que vai usar com papel vegetal.
Descasque as cenouras e corte-as em pedaços. Coza-as em água quente e, quando estiverem moles, escorra-as bem, triture-as e reserve.
Numa tigela, coloque os ovos e o açúcar e mexa bem, até formar um creme. Junte a farinha, o fermento, o sumo e a raspa da laranja e mexa bem.
Adicione o puré de cenoura ao preparado anterior e mexa até ter uma mistura homogénea.
Leve o tabuleiro ao forno durante cerca de 20 minutos.
Desenforme a massa sobre um pano limpo polvilhado com açúcar.
Retire o papel vegetal e enrole a massa com a ajuda do pano. Deixe arrefecer antes de servir.