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25/07/2022

27/06/2022

27/06/2022

Berinjela frita ❤

- Ingredientes:
Berinjela
Farinha de Trigo
Farinha de Rosca
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
Sal

- Modo de preparo:
1. Corte a berinjela em fatias e coloque em uma vasilha com água e 1 colher (café) de sal por 5 minutos.
2. Separe todos os ingredientes. (a quantidade varia conforme a quantidade de berinjela).
3. Passe a berinjela na farinha.
4. Depois no ovo batido com leite e sal.
5. Passe na farinha de rosca.
6. Frite em óleo quente.

27/05/2022

Coxinha de Frango com Massa de Leite

- Ingredientes:
- Massa
1 (um) litro de leite
4 (quatro) xícaras de farinha de trigo
3 (três) tablete de caldo de galinha
1 (uma) pitada de sal
1 (uma) pitada de corante (vai dar a cor da massa)
2 (duas) colheres de sopa de margarina

- Recheio
1 (um) peito de frango, desfiado e temperado a gosto

- Modo de preparo:

Coloque todos ingredientes da massa no liquidificador, menos o trigo e deixe bater por 3 a 4 minutos. Logo após coloque na panela em fogo até ferver, quando ferver jogue a farinha, mexendo até a massa soltar do fundo da panela.

Após retirar da panela preparar a massa com as mãos untadas de margarina. Por ultimo, com a massa morna rechear e modelar.

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18/05/2022