mil980

01/02/2025

BLACK PAN: LA REVOLUCIÓN DE LAS HAMBURGUESAS ARTESANALES EN MIONCA

y pusieron en marcha y apostaron por una idea clara: transformar un clásico de la comida rápida en una experiencia gourmet, con ingredientes de calidad, recetas propias y una fuerte identidad local. El resultado? Un éxito rotundo que escaló y se multiplicó.
Fue en el primer Festival Mionca en Alta Gracia donde su food truck se convirtió en uno de los protagonistas. Con hamburguesas artesanales, pan casero (incluido su icónico pan negro) y una propuesta innovadora, Black Pan conquistó al público y ayudó a consolidar el movimiento de food trucks en Córdoba.
Pero no solo revolucionaron la gastronomía rodante. También impulsaron la creación de una asociación para regular e impulsar la actividad en Córdoba. Su objetivo: que los food trucks fueran una realidad en las calles de la ciudad, y no solo en grandes eventos.
Años más tarde, con locales propios y una comunidad fiel, sigue marcando tendencia.

01/02/2025

La Capke y su debut rodante en Mionca 2016

En el primer Mionca, dio su gran salto a la versión rodante con , y al frente. Su icónica casilla con estilo vintage, inspirada en su primer local de Nueva Córdoba, se instaló en el Parque y se convirtió en un imán para los fanáticos. Hoy es una marca consolidada y en crecimiento que tiene 4 locales y siempre va por más.

01/02/2025

Raíz Fuego Móvil: el inicio de una gran historia en Mionca
tobal llegó al primer Mionca con su pasión por el fuego. Para no molestar con el humo, se ubicó en un costado del predio y, mientras cocinaba, terminó de plotear su food truck allí mismo. Así nació , que en su debut la rompió toda y dejó su huella en el festival. El resto es historia. Hoy, Javi es un referente gastronómico en Córdoba y el creador de , una de las ferias más lindas de la Provincia, demostrando que aquel primer Mionca fue solo el comienzo de un camino lleno de fuego y sabor.

01/02/2025

*Bier Republik en Mionca: una historia de tradición cervecera*

El primer Mionca, en enero de 2016, fue el punto de partida de muchas historias gastronómicas sobre ruedas, y Bier Republik fue parte de ese inicio con una impronta inconfundible. Juan Cruz y Gonzalo llegaron al Parque con su cerveza artesanal y uno de los trucks más llamativos del festival: un camión con una estructura que simulaba un barril de cerveza, una verdadera obra de diseño sobre ruedas. Desde aquella primera edición, Bier Republik ha sido un infaltable en Mionca, con asistencia perfecta a cada encuentro, convirtiéndose en un clásico del festival y en una referencia obligada para los amantes de la buena cerveza.

21/01/2025

EL FESTI DE TODOS

Ayer cerramos una nueva edición de Mionca, la 9ª, y todavía estamos procesando lo que vivimos. Cada año nos deja enseñanzas, anécdotas y desafíos que nos inspiran a ser mejores.

Armamos un equipo. Sumamos personas, nuevas visiones, ampliamos el uso del espacio y miramos el pronóstico del tiempo más seguido de lo habitual. Todos con un objetivo claro: hacer de Mionca algo más que un festival, una experiencia que se viva y se disfrute al máximo

Mionca para todos es un festival pero para nosotros es identidad. Lo queremos. Nos preocupa y ocupa que salga lindo. Qué te guste. Somos densos con quienes nos visitan: ¿te gusta? ¿te atendieron bien? ¿Qué te gustaría qué tenga?. Es una hermosa excusa para disfrutar 3 días con mucha gente que queremos. Para mirar alrededor y darnos cuenta de lo afortunados que somos. Nos recuerda de dónde venimos y hacia dónde vamos.

Este año nos propusimos algo grande: que cada rincón del Parque tuviera algo para contar. Que cada persona encontrara su momento especial. Y fue así. Desde los que descubrieron un nuevo sabor hasta los que simplemente disfrutaron de la sombra de un árbol mientras el tiempo parecía detenerse.

No fue fácil. Las mejores cosas nunca lo son. Pero fue posible gracias a todos los que creen en esto tanto como nosotros. A los que trabajan sin descanso para que el Parque esté perfecto, a los food trucks que trajeron su magia, a los músicos que le pusieron banda sonora a las noches, y a cada uno de los que llegó con ganas de ser parte.

Mionca no es perfecto, pero eso lo hace especial. Llueve, se improvisa, las luces no siempre brillan como planeamos, pero el alma del festival es eso: hacer con ganas, hacer con corazón.

Nos despedimos por ahora, pero con el corazón lleno. Con la certeza de que, más allá de los desafíos, Mionca sigue creciendo, sigue siendo ese lugar donde todo tiene sentido.

Gracias por venir. Gracias por ser. Nos vemos en la próxima, donde siempre, bajo los árboles del Parque.

06/03/2022

Algunas fotos del en su edición 2022 ✨

06/03/2022

Algunas imágenes del en su edición 2022

06/03/2022

Algunas imágenes de lo que pasó en en su edición 2022

03/03/2022

Séptima edición de en el Parque del Sierras de Alta Gracia 🌳

Nos llena de alegría ver el crecimiento y maduración de , posicionándose como el festival del verano de Alta Gracia y sumándose a la grilla de los festivales más convocantes de la Provincia ✨

18/02/2022

🗣MIONCA ESTÁ EN LA CALLE 📢

🗓 Del 26 al 28 de febrero regresa MIONCA al Parque del Sierras de Alta Gracia 💥 y lo estamos contando por todos los medios para que nadie se lo pierda.

.viapublica

Se viene una edición especial en el finde de carnaval

17/07/2021

YA ESTAMOS YENDO

10/02/2021

ATENCIÓN 🤡🤡🤡

LLEGA con ♾ por primera vez a !!!

😍 Nos encontramos el sábado 27 de febrero a las 21:00 en el Cine Teatro Monumental Sierras de Alta Gracia 📍

ℹ️ INFORMACIÓN IMPORTANTE ℹ️

👉🏼 Entradas YA DISPONIBLES en tanto online https://www.edenentradas.com.ar/sitio/contenido/funcion?cf=FUNC018490&cv= como presencial en boleterías de Edén en Córdoba como en Alta Gracia.

⚠️ Recuerden que las entradas son limitadas por los protocolos por COVID

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Eden Entradas / Atención al Cliente (351) 4288828 - (0351) 153412556 (Córdoba) Eden Entradas / Atención al Cliente (Córdoba)(351) 4288828 - (0351) 153412556