Asesoramiento para el cultivo de Hongos

27/02/2026

Nueva publicación de nuestro Laboratorio de Biotecnología de Hongos Comestibles y Medicinales ( CERZOS-CONICET/UNS)

05/02/2026

Inscripción: https://forms.gle/GRNWm3CWUQKMiUQM6

15/12/2025

https://www.lavoz.com.ar/espacio-de-marca/asi-participan-los-hongos-del-suelo-en-el-ciclo-del-agua/?utm_source=facebook&utm_medium=metaAds&utm_campaign=EP+-+2025+-+FB+NOTAS+WEB&utm_content=EP+-+FB+-+AGUAS+CORDOBESAS%09Semana+mundial+del+suelo.+As%C3%AD+participan+los+hongos+del+suelo+en+el+ciclo+del+agua&utm_term=EP+-+FB+-+AGUAS+CORDOBESAS%09Semana+mundial+del+suelo.+As%C3%AD+participan+los+hongos+del+suelo+en+el+ciclo+del+agua&fbclid=IwZnRzaAOtfmJleHRuA2FlbQEwAGFkaWQBqyi5O49V3HNydGMGYXBwX2lkCjY2Mjg1NjgzNzkAAR70Bg0allIioglLKygo6AtBu0rc0zYH0GToQVGO4DDZfX-oEFWwgDAYCKTpUw_aem_9EW-KWgtfslRPpAdFyNZwQ&utm_id=120213559842990284

Aunque viven ocultos bajo tierra, los hongos del suelo sostienen la vida en la superficie. En la semana del Día Mundial del Suelo, conocé como su rol de aliados invisibles del ciclo del agua cobra una relevancia clave frente a la crisis climática y la degradación ambiental.

04/12/2025

El último Viernes y sábado de noviembre llevamos a cabo un nuevo curso de producción de hongos 🍄. Siempre es un gusto y honor poder expandir el conocimiento sobre este maravilloso reino y promover su cultivo y empleo. Gracias a todos por la confianza!

13/10/2025

Próximo curso teórico-práctico en el CERZOS-CONICET, Bahía Blanca. CUPOS COMPLETOS

06/10/2025

Distintas cepas de Melena de León en sustrato basado en Agropiro

25/06/2025

https://youtu.be/jTXYZwC0_rY?si=VWCESbVNWIOvRM6T

DECIME LA VERDAD Políticamente rockConduce. Marcelo DescalzoProducción. Sofi BusaccaIdea y producción general. DeELeVe Productora de contenidos Audiovisuales...

10/06/2025

[AUDIO] 🍄 Científicos del CONICET local lograron la inclusión del hongo Reishi en el Código Alimentario Argentino.

🗣️ Ramiro González Matute: “Es un hongo con propiedades medicinales utilizado hace siglos en Asia”.

📢

Listen to Ramiro González Matute, Dr en Agronomia by Radio Urbana on

05/06/2025

Nuestro Lab logrando después de mucho trabajo incorporar al REISHI al Código Alimentario Argentino para que los productores puedan comercializarlo legalmente.

La inclusión del Ganoderma lucidum, conocido como Reishi, al Código Alimentario Argentino representa un hito en la producción de alimentos con propiedades alimenticias y beneficios para la salud. Ganoderma lucidum crecimento sobre sustrato elaborado con residuos agroindustriales Pablo Postemsky y...

18/01/2025

https://www.expoagro.com.ar/voces-del-agro/girgolas-una-produccion-alternativa-que-encontro-entre-veganos-y-vegetarianos-un-gran-mercado/

En Las Rosas, la familia Dutto encontró en este producto una alternativa para su campo. Ante la imposibilidad de hacer agricultura intensiva, se dedicaron a los higos, manzanas y aromáticas. Hace un par de años también incorporaron la producción de gírgolas. En los tiempos que corren, donde la...

12/04/2024

https://www.rionegro.com.ar/sociedad/gastronomia/bariloche-todo-lo-que-hay-que-saber-sobre-hongos-en-un-megaevento-de-una-semana-3511247/

Del 17 al 24 de este mes se entrelazarán talleres, charlas, recorridas, observaciones, danzas y degustaciones diseñados desde las ciencias naturales y sociales, la filosofía, la medicina y las artes. La agenda para no perderse nada de nada.

06/03/2024

Estufa Rocket construída en productora de hongos Funghicoop en Bahía Blanca, para aprovechamiento de los sustratos residuales.

En la semana del Lunes 09 de Marzo de 2020, durante 5 días de taller, construimos esta estufa Rocket JOTA10, que está pensada para ser utilizada como complem...