Rio Vivo

25/10/2019

🥧 TORTA 1,2,3,4 INTEGRAL 🥧

INGREDIENTES:
- 1 de crema
- 2 de azúcar
- 3 de Harina Integral
- 4 huevos
- 1 cucharada de Canela en polvo
- 4 cucharadas de harina de algarroba
- 100 gr de chip de chocolate (opcional)

PROCEDIMIENTO:
- Mezclar la crema, algarroba , canela con el azúcar y agregar los 4 huevos.
-Cuando la mezcla tenga una textura uniforme incorporar la harina integral con 6 cucharaditas de polvo de hornear, mezclar.
-Si te decidiste a agregar los chip este es el momento
-Previamente preparar el molde ( enmantecado y enharinado ) -Cocinar a horno medio por 30 o 40 minutos( de acuerdo a tu horno)

Produccion by Lizzy Colombo Danzaterapia

01/08/2019

Agradecimiento y celebración a la PACHAMAMA🌱 con nuestra harina integral ... para que no falten productos agroecológicos🌱🌾 José Aliaga Cope Pizzolitto

11/07/2019

ALFAJORES INTEGRALES CON DULCE DE LECHE !😍😛

INGREDIENTES:
-1 taza de harina integral.
-1 cucharada sopera de semillas de chia.
-1 cucharada sopera de esencia de vainilla.
-1 cucharada sopera de edulcorante liquido.
-1 cucharadita de polvo para hornear.
-2 cucharadas soperas de aceite.
-1 huevo.
-Dulce de leche repostero.

PROCEDIMIENTO:
-Mezclar todos los ingredientes , menos el dulce de leche, y formar una masa.
-Dejar enfriar.
-Luego estirar y cortar las tapitas.
-Colocar en una placa y cocinar en el horno durante 10 minutos aproximadamente.
-Dejar enfriar.
- Por último untar con dulce de leche y formar los alfajorcitos.

Produccion by Karina Torre y Clarissa Anconetani

05/06/2019

Otra receta 💣 para la merienda ...

🍌BUDÍN DE BANANA
y HARINA INTEGRAL🍌

INGREDIENTES:
-2 bananas maduras
-1 taza harina integral
-1 taza azúcar negra
-2 cucharadas de cacao amargo
-1/2 cucharadita polvo de hornear
-2 huevos grandes
-1 cucharadita esencia de vainilla
-2 cucharadas avena arrollada

PROCEDIMIENTO:
-Batir los huevos con el azúcar, el cacao y la esencia de vainilla, hasta espumar luego agregamos la banana (previamente pisada).
-Agregar la harina, el polvo de hornear y la avena.. Mezclar hasta unir bien todos los ingredientes..
-Enmantecar y enharinar un molde, poner la mezcla y meterlo en elhorno a 180° por 30' 35'.

Producción by Lizzy Colombo Danzaterapia

03/06/2019

Para la merienda de esta tarde ...!!!
🌻PASTEL INTEGRAL DE FRUTAS🌻
✔️💯% Integral..
✔️Sin materia grasa..
✔️ Fácil de hacer.. .

INGREDIENTES :
-5 huevos.
-1/2 taza de jugo de naranja (125 ml).
-3/4 tazas de azúcar rubia (si usan endulzante unos 6 u 8 sobres).
-1/2 taza de harina de avena.
-1 taza y 1/2 de harina integral.
-2 cditas de polvo de hornear.
-1 banana hecha puré.
-1 manzana cortada en cubitos..

PROCEDIMIENTO:
-Mezclar los ingredientes en ese orden (puede llevar más o menos harina según el tamaño de los huevos)..
-Colocamos la mezcla en molde enmantecado y llevamos a horno precalentado a 180 grados por unos 35 minutos..
-Dejamos enfriar para desmoldar y listo.
-Como decoración, colocar manzanas arriba y un poco de azúcar rubia.

Producción by Karina Torre y clari

18/05/2019

Productos agroecológicos

23/04/2019

Manos a la obra 🙌🏻🔨

21/04/2019

18/04/2019

Masa de HARINA INTEGRAL para sorrentinos ...

INGREDIENTES:
-Harina integral 300 g,
-Harina 0000 común 200g
-Huevos, 3
-Aceite de oliva, una cucharada
-Agua
-Sal, una cucharadita

PREPARACION:
– En un bowl poner la harina en forma de corona e incorporarle mientras se mezcla los huevos y el aceite.
– Agregarle agua tibia con sal, integrándola con la mano, hasta obtener una masa tierna y lisa, y depende de muchos factores pero llevará mas o menos una taza de agua.
– Cubrir con papel foil y dejar descansar en la heladera al menos 2 horas.
– Estirar la masa con el palo de amasar o con la pastalinda hasta que quede de un grosor menor a 7mm. No es conveniente que sea más grueso que eso para que no compita con el relleno en textura y sabor.

Relleno a gusto y elección ..

Producción by: Cope Pizzolitto José Aliaga

17/04/2019

Nuevo producto ...

NUECES AGROECOLÓGICAS

Conseguilas en bolsas de 100gr.

16/04/2019

Prepara tu propio Pan casero con HARINA INTEGRAL y Avena..



INGREDIENTES
-2 ½ tazas de harina Integral
-2 ½ tazas de avena Quaker
-15 gr. de levadura fresca
-1 cdta. de sal
-½ cda. de azúcar mascabo
-1 huevo
-¼ taza de aceite extra virgen
-1 ½ taza de agua
-1 Clara de huevo

INSTRUCCIONES
1. Mezclar bien harina, Avena Quaker y levadura con las yemas de los dedos. Añadir el resto de los ingredientes (azúcar, huevo, aceite y sal) y volver a mezclar.
2. Incorporar poco a poco 1 ½ taza de agua a temperatura ambiente. Amasar durante 15 minutos hasta que esté suave y lisa. Si, por el contrario, la masa es dura o seca, agregar más agua lentamente. Ahora si queda demasiado blanda y pegajosa, añadir 1 o 2 cucharadas de harina. Amasar hasta obtener la consistencia deseada.
3. Colocar la masa en un recipiente engrasado con un poco de aceite, cubrirla con papel plástico y dejar que repose durante 15 minutos.
4. Cuando duplique el volumen colocar en una caja de pan (molde), luego pintar con clara de huevo y espolvorear semillas y enviar a horno por 30 minutos a 180º.

Producción by: Cope Pizzolitto José Aliaga

27/06/2018

Receta: masa para fajitas con harina integral, necesitas:
- 250g de harina integral fina.
- 150g de harina común.
- 1 taza de agua aprox.
- 3 cucharadas de aceite.