23/05/2025
🍽️ Locro en la mesa, vino en la copa. Pero… ¿cuál?
En fechas patrias, el locro manda. Potente, especiado, lleno de historia y sabor. Para estar a la altura, el vino tiene que tener carácter.
🍷 Malbec: el clásico que nunca falla. Su fruta madura y taninos redondos abrazan al locro como un poncho al gaucho.
🍷 Cabernet Sauvignon: si el locro viene con chorizo colorado y un toque picante, este tinto de estructura firme y notas herbales hace match como en 1810.
🍷 Bonarda: el underdog argentino. Frutal, jugoso, de acidez justa. Sabe bailar con el maíz, el zapallo y los secretos de la abuela.
📣 Consejo de prócer: servilo ni muy frío ni muy tibio. ¡Y que viva la patria, el vino y el buen diente! 💯