The Cambridge Business Group

The Cambridge Business Group Formación de Auditores en Sistemas de Gestión de Calidad, Ambiente, Prevención de Riesgos Laborales y Salud Ocupacional.

Quality, Environmental, Safety and Occupational Health Systems Training Centre. Grupo de especialistas en gestión de calidad, ambiente y prevención. Con actuación en áreas de educación, energía, comunicaciones y servicios. Presentes en Argentina, Chile,Costa Rica, República Dominicana y Bolivia.

FSMA: La certificación TransCert prepara a los exportadores de perecederos de Latino América e Italia. Las próximas exig...
25/06/2014

FSMA: La certificación TransCert prepara a los exportadores de perecederos de Latino América e Italia. Las próximas exigencias legales americanas sobre la sanidad y control de cadena de frío de perecederos durante su transporte, exigen la generación de un sistema de gestión de trasnporte sanitario. Las normas TransCert permiten la certificación de los exportadores y transportistas dando cumplimiento a las nuevas exigenci
Mayor información solicitarla por privado indicando vuestro correo electrónico de contacto.
http://www.thepacker.com/fruit-vegetable-news/Sanitary-Cold-Chain-certification-preps-Latin-American-exporters-263482381.html

Buenos Aires-based The Cambridge Business Group has certified Latin American member exporters and importers to the Sanitary Cold Chain’s TransCert (transportation certification) standards for Food Safety Modernization Act compliance.

Notas periodísticas en publicaciones de los Estados Unidos sobre nuestra capacidad de servicios de certificación en cump...
24/06/2014

Notas periodísticas en publicaciones de los Estados Unidos sobre nuestra capacidad de servicios de certificación en cumplimiento de los nuevos requisitos de la Ley de Sanidad Alimentaria de EEUU

To proactively prepare food importers and exporters throughout Latin America to meet FSMA requirements on the sanitary transportation of human and animal foods, The Cambridge Business Group can now certify members.

El día 16 de MAyo en Buenos Aires, se resalizará la presentación de los nuevos requisitos legales de Estados Unidos rela...
09/05/2014

El día 16 de MAyo en Buenos Aires, se resalizará la presentación de los nuevos requisitos legales de Estados Unidos relacionados con la sanidad y el control de cadena de frío durante el transporte, de origen a destino. Importante para exportadores y empresas logísticas latino americanas.

Cómo Integrar Sistemas de Gestión ISOUn taller diseñado con el objetivo de asistir a las empresas y a los consultores, e...
18/03/2014

Cómo Integrar Sistemas de Gestión ISO

Un taller diseñado con el objetivo de asistir a las empresas y a los consultores, en los linemientos de la Norma Británica PAS99, base de la Guía ISO 83, sobre la cual se estructurarán todas las normas ISO a partir del año 2015.
Para inscribirse, favor enviar un mensaje o visitar nuestro sitio web http://www.tcbg.info/ #!sistema-integrado-gestion/c1ekd

Gestión Integral de Sistemas ISO

07/11/2013

FDA targets partially hydrogenated oils, the major source in processed foods of trans fat, which has been linked to heart disease.

CAPACITACIÓN EN TÉCNICAS DE LABORATORIO. http://www.tcbg.info/ #!laboratorio/c3qg
06/11/2013

CAPACITACIÓN EN TÉCNICAS DE LABORATORIO.

http://www.tcbg.info/ #!laboratorio/c3qg

Sistemas de Gestión Calidad, Ambiente, SySO,Alimentos, Información, Laboratorios, ISO 9001-14001-22000-27000 OHSAS 18001, Auditor Lider Integrado, E-Learning

21/09/2013

The purpose of the public meetings is to discuss the two proposed rules aimed at strengthening assurances that imported food meets the same safety standards as food produced domestically.

Obtenga su Certificación TransCert, Certificación de Cadena de frío Sanitaria para sus alimentos con destino a los Estad...
22/08/2013

Obtenga su Certificación TransCert, Certificación de Cadena de frío Sanitaria para sus alimentos con destino a los Estados Unidos:

La certificación de sanidad y de la capacidad de rastreo para las empresas que transportan a los Estados Unidos su alimento por la cadena de suministro alimentario. Aplicable para transporte aéreo, contenedores, ferrocarril y camión. La certificación TransCert es una combinación de HACCP y se especializa en seguridad alimentaria, saneamiento y la capacidad de rastreo.

Nuevas leyes de seguridad alimentaria de USA requieren que todos los contenedores (de granja-a-consumidor) deban estar esterilizados, numerados, inspeccionados y documentados. El FDA puede detener, analizar e inspeccionar sus envíos y realizar sus propias pruebas si usted no tiene la documentación apropiada y la certificación.

¿Cómo puede su empresa ajustarse al estándar TransCert?

Proveemos un informe detallado, explicando los pasos para su certificación y honorarios de inspecciones. También le damos una idea del período típicamente requerido para que una empresa como la suya alcance el registro de seguridad alimentaria.

Solicite información para su certificación en América Latina.

¿Quieres estar al día? Las claves del borrador de la nueva ISO 14001La norma ISO 14001:2004 actualmente en vigor (http:/...
30/07/2013

¿Quieres estar al día? Las claves del borrador de la nueva ISO 14001

La norma ISO 14001:2004 actualmente en vigor (http://www.iso.org/iso/home/standards/management-standards/iso14000.htm) inició su proceso de revisión en febrero del año pasado. En marzo de 2013 se culminó el “comitee draft” y tenemos el primer borrador de la nueva ISO 14001. El proceso deberá finalizar en enero de 2015 con la publicación de la nueva edición de la norma.

Lo primero que debe mencionarse al respecto es que los cambios previstos serán mucho más relevantes que los incluidos en la
versión de 2004 con respecto a la de 1996, los cuales eran poco más que “cosméticos”.

Siempre es aventurado vaticinar el contenido final, pero parece claro que la estructura de los requisitos a cumplir variará completamente alineándose con la estructura prevista para las diferentes normas ISO relativas a sistemas de gestión. Vayamos olvidando los famosos requisitos desde el 4.2 al 4.6 y vayámonos acostumbrando a ver cláusulas que abarquen desde la 4 hasta la 10, ya que su índice provisional es el siguiente:

1. Objeto y campo de aplicación
2. Referencias normativas
3. Términos y definiciones
4. Contexto de la organización
5. Liderazgo
6. Planificación
7. Soporte
8. Operación
9. Evaluación del desempeño
10. Mejora
Anexo

Las áreas clave del borrador de la nueva ISO 14001, en las que se prevén cambios abarcan:

Alcance: los impactos externos de la organización tendrán mayor consideración que hasta ahora.

Contexto de la organización: esta cláusula incluirá requisitos relativos a aspectos internos y externos en relación con las diversas expectativas de las partes interesadas.

Liderazgo: el liderazgo y compromiso de la alta gerencia deberá ser mucho más explícito de lo que lo es actualmente.

Política: los compromisos establecidos en la política se ampliarán incluyendo aspectos como el apoyo a la protección ambiental o aspectos relativos al compromiso en relación con el cambio climático.

Aspectos ambientales: se incluirá la consideración del análisis de ciclo de vida en el proceso de identificación y evaluación de los aspectos e impactos ambientales.

Requisitos legales y otros requisitos: en este caso el cambio es simplemente formal ya que se sustituirá el título del requisito por “requisitos legales y obligaciones voluntarias”.

Objetivos ambientales: será obligatorio incluir indicadores de desempeño para cada uno de los objetivos establecidos.

Planificación y control de la cadena de valor: se trata de una nueva cláusula que se incluirá con el objeto de asegurar que los procesos que tienen lugar antes o después de los procesos principales de la cadena de producción son también considerados en relación con sus aspectos ambientales significativos. A nadie se le escapa la importancia que este requisito, junto con lo ya mencionado acerca del “ciclo de vida”, tendrán en la implantación real de los sistemas de gestión ambientales.

Evaluación del cumplimiento: se reforzará el proceso de evaluación con la introducción de un requisito enfocado a asegurar el conocimiento de la empresa acerca de su nivel de cumplimiento en cada momento.

En resumen puede decirse que la nueva versión de la norma ISO 14001 introducirá cambios significativos que sería conveniente empezar a tener en cuenta lo antes posible tanto por las organizaciones ya certificadas como por aquellas que se estén planteando establecer un sistema de gestión medioambiental basándose en dicha norma.

Habrá que estar atentos a la versión “draft” (DIS) prevista para finales de 2013 así como al borrador final (FDIS) previsto para dentro de un año, en el verano de 2014.

Podemos ayudarte con tu Sistema de Gestión, contacta con nosotros y te diremos cómo.

The ISO 14000 family addresses various aspects of environmental management. It provides practical tools for companies and organizations looking to identify and control their environmental impact and constantly improve their environmental performance. ISO 14001:2004 and ISO 14004:2004 focus on enviro...

Seguridad e Inocuidad en los Alimentos - Auditores ISO 22000Auditor Interno, Este curso se enfoca a la enseñanza del ace...
07/07/2013

Seguridad e Inocuidad en los Alimentos - Auditores ISO 22000

Auditor Interno, Este curso se enfoca a la enseñanza del acercamiento efectivo a una auditoría de sistemas de gestión de seguridad en los alimentos.

Objetivos del Curso
- Comprender los conceptos básicos de ISO 22000
- Reconocer los requerimientos clave de ISO 22000
- Comprender los roles y responsabilidades del auditor
- Aplicar los conceptos, definiciones y guías de ISO 19011
- Reconocer los principios, prácticas y tipos de auditorías
- Preparar y presentar reportes efectivos de auditoría

¿Quién debe Participar?

- Directivos en la planeación de la implementación ISO 22000
- Aquellas personas involucradas en el soporte o implementación de ISO 22000
- Auditores del Sistema de Gestión de Seguridad en los Alimentos y - Consultores

Pre-requisitos

Es recomendable contar con conocimientos previos sobre ISO 22000 u otros sistemas de gestión de seguridad en los alimentos.

Auditor Líder, Este curso esta diseñado para aquellas personas que tienen experiencia previa en seguridad e inocuidad de los alimentos y que han conducido alguna auditoría dentro de sus empresas en ISO 22000.

Objetivos del Curso:

- Reconocer los requerimientos clave de ISO 22000
- Aplicar los conceptos, definiciones y guías de ISO 19011
- Reconocer los principios, prácticas y tipos de auditorías
- Reconocer los requerimientos regulatorios y legislativos relacionados a la seguridad en los alimentos
- Conocer como elaborar un plan de auditoría de ISO 22000
- Comprender los procesos de una auditoría
- Aprender a escribir y manejar las no conformidades
- Comprender como llevar a cabo una junta de apertura y una junta de cierre
- Preparar y presentar reportes efectivos de auditoría

¿Quién debe Participar?:

- Directivos responsables del sistema gestión de seguridad alimentaria.
- Aquellas personas involucradas en el soporte o implementación de ISO 22000
- Auditores del Sistema de Gestión de Seguridad en los Alimentos y - Consultores

Pre-requisitos:

Es recomendable contar con conocimientos previos sobre ISO 22000 u otros sistemas de gestión de seguridad en alimentos, así como ISO 19011.

Solicite información de inscripción a nuestro agentes regionales, o por mensaje en nuestro sitio.

Implementador ISMS - Auditor Interno ISO 27001La seguridad de la información es ahora reconocida como un importante proc...
07/07/2013

Implementador ISMS - Auditor Interno ISO 27001

La seguridad de la información es ahora reconocida como un importante proceso del negocio el cual, si no es administrado correcta y eficientemente puede impactar en la capacidad de una organización de entregar sus productos y servicios a sus clientes.

Sólo la falta de seguridad tiene el potencial de impactar en la rentabilidad. Las habilidades altamente especializadas y el conocimiento práctico necesarios para evaluar la capacidad de una organización de administrar todos los aspectos de seguridad de la información, es algo que se puede aprender.

Este curso de tres semanas, proporciona una base sólida en todos los aspectos del proceso de auditoría. Etapa por etapa los participantes son llevados a través de un programa estructurado que incluye un balance de teoría y práctica utilizando una combinación de talleres y ejercicios prácticos permitiendo a los estudiantes obtener un entendimiento de las actividades clave de la auditoría.

Objetivos del Curso:

- Revisar los requerimientos de ISO 27001;
- Comprender la relación entre ISO/IEC 27001 e ISO/IEC 17799 (27002);
- Aprender como evaluar las amenazas y vulnerabilidades de seguridad;
- Comprender los roles y responsabilidades del auditor;
- Aprender como planear, ejecutar, reportar y dar seguimiento en una auditoría de seguridad de la información;
- Aplicar las definiciones y conceptos de ISO 19011;

¿Quién debe Participar?:

- Gerentes de Sistema o Tecnología de la información,
- Gerentes encargados de la Seguridad de la Información,
- Consultores de la Seguridad de la Información.

Pre-requisitos:
Se recomienda una previa revisión de ISO/IEC 27001 e ISO/IEC 17799 (27002).

Solicite información a su agente regional o enviando un mensaje por nuestro sitio.

FDA - FOOD DEFENSE PLAN - 2013The Cambridge Business Group invita a un seminario en linea para familiarizarse con el uso...
28/06/2013

FDA - FOOD DEFENSE PLAN - 2013

The Cambridge Business Group invita a un seminario en linea para familiarizarse con el uso e implementación de la nueva y potente herramienta de control de todos los procesos de seguridad e inocuidad alimentaria de la FDA.

Ideal para empresas alimenticias que cumplen o desean cumplir con cGMPs, ISO TS 22002-1 (prerequisitos) e ISO 22000 como FSSC.

Envíanos tu mail para recibir más información al respecto.

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