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Axonas :: Asesoramiento, consultoría y capacitación para la calidad :: Diagnóstico, Propuesta y Segui

11/05/2017

:: Capacitación online RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS ::

"Los esperamos para participar de esta capacitación online sobre una de las etapas clave para la producción de alimentos."

Inicia 16 de MAYO y tiene una duración de 2 semanas.

¡Aranceles especiales y cupos limitados!!!

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31/03/2017

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⛔️¿Cuáles son los peligros que se pueden controlar en cocinas?⛔️

👉 Profesionalice y diferencie su gastronómico, para atender comensales sin riesgos, satisfechos y fidelizados.

:: Curso a distancia PRÁCTICAS BÁSICAS DE COCINA HIGIÉNICA - LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) EN NUESTRAS COCINAS :: 💻

¡Ideal para Emprendedores Gastronómicos!

Inicia el 04 de Abril en Portal de Inocuidad.

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31/03/2017

:: Ciclo de Capacitaciones Presenciales de Portal de Inocuidad en Buenos Aires, Argentina ::

20 de Abril: "RECEPCIÓN DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS"

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Portal de Inocuidad en alianza con Aliar Gestiona

18/03/2017

:: Este es un espacio para los apasionados de la inocuidad alimentaria, profesionales de diferentes e

18/03/2017

:: Servicios de Portal de Inocuidad: DISEÑO HIGIÉNICO DE PLANTAS DE ALIMENTOS Y REALIZACIÓN DE OBRAS DE ADECUACIÓN ::

"Asesoramos y diseñamos plantas de alimentos ajustadas a las necesidades del cliente, la normatividad sanitaria vigente y bajo estándares internacionales del Grupo Europeo de Higiene en Ingeniería y Diseño (The European Hygienic Engineering & Desing Group).

Ofrecemos un servicio que inicia con el diagnóstico de su planta y la inmersión en su proceso de producción. Se realiza la adecuación de planos o el levantamiento de los mismos si así lo requiere el cliente.

Analizamos sus factores de riesgo y de acuerdo a ello diseñamos en el espacio un proceso de producción lógico, que cumpla con las especificaciones sanitarias y que sea eficiente para el cliente. Además brindamos el servicio de ejecución de obras, para el cual contamos con personal entrenado y calificado en la construcción y adecuación de plantas de alimentos.

Asesoramos sobre la elección de materiales de construcción adecuados para la industria de alimentos, como el tipo de recubrimientos a usar (epóxicos, antibacteriales, iones de planta entre otros), las redes de servicios (eléctrica, datos, v***r, agua potable), el sistema de pretratamiento y recolección de aguas residuales (canaletas, canalinas, retenedores de sólidos y trampas de grasa); divisiones de pared (panalería prepintada tipo sandwich), instalación de puertas, plataformas, escaleras, lavamanos, mediacañas, entre otros."

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22/02/2017

Adquiera y/o actualice conocimientos sobre la legislación alimentaria vigente en Argentina, necesaria para mejorar la gestión de la inocuidad. 📗💡

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:: Curso a distancia Legislación Alimentaria Argentina ::

Portal de Inocuidad en Alianza con Aliar Gestiona

Inicia este 07 de Marzo en Portal de Inocuidad.

INFORMACIÓN DETALLADA EN:
http://www.portaldeinocuidad.com/RepositorioPortal/Curso_LegislacionArg_Portal_Marzo2017.htm

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22/02/2017

Aprenda el concepto de contaminante químico , sus fuentes biológicas: los alimentos y su Gestión in-plant para evitar el contacto cruzado y el adecuado manipuleo por parte de los operarios. 📗💡

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:: Curso a distancia PROGRAMA DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS ::

Inicia este 07 de Marzo en Portal de Inocuidad

INFORMACIÓN DETALLADA EN:
http://www.portaldeinocuidad.com/RepositorioPortal/Curso_Alergenos_Portal_Marzo2017.htm

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📢 ¡¡¡ÚLTIMOS DÍAS PARA RESERVAR CUPOS!!!:: Curso a distancia IFS - Food en Portal de Inocuidad ::"El OBJETIVO del curso ...
19/01/2017

📢 ¡¡¡ÚLTIMOS DÍAS PARA RESERVAR CUPOS!!!

:: Curso a distancia IFS - Food en Portal de Inocuidad ::

"El OBJETIVO del curso es analizar las particularidades del standard y los modos de llevarlas a la práctica. Reconocer las tendencias globales y las expectativas de los principales clientes potenciales (por ejemplo supermercados franceses, alemanes, italianos, españoles). Analizar el standard IFS en el marco de GFSI. Analizar los requisitos para la implementación y certificación del standard IFS en su versión 6."

✔ Inicia el 07 de Febrero.
✔ Tiene una duración de 6 semanas (80 h.).
✔ Se dicta 100% de manera virtual.
✔ Posee certificación de UdeA y de Portal de Inocuidad.

📝 INFORMACIÓN DETALLADA DEL CURSO EN:
http://www.portaldeinocuidad.com/RepositorioPortal/Curso_IFS_Portal_Febrero2017.html

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¡Descuentos para grupos de la misma empresa!
16/01/2017

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:: Curso a distancia IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA HACCP EN INDUSTRIAS CÁRNICAS ::

"Los objetivos del curso a distancia son actualizar e implementar los conceptos de validación inicial, verificación y re-análisis del Sistema HACCP, para las industrias del sector cárnico.
Los objetivos específicos son:
- Diferenciar Plan HACCP/ Sistema HACCP
- Comprender las actividades de validación inicial, verificación y re- análisis
- Validación de los programas de pre requisitos con medidas de control dentro del Plan HACCP
- Que cada asistente sea capaz de diseñar actividades del 7 principio del Plan HACCP, dentro de las medidas de control de su proceso de elaboración."

Inicia: 07 de Febrero de 2017
Duración: 6 semanas (80 horas)
Certificación: de Portal de Inocuidad + Universidad de Antioquia

+INFO.
http://www.portaldeinocuidad.com/RepositorioPortal/Curso_HACCPCarnicos_Portal_Febrero2017.html

CONSULTAS.
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Buenos Aires

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