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or participación en el mercado, y fortalecer el posicionamiento de la marca. Nuestro fuerte es escuchar, comprender y estar atentas.

Publicado oficialmente el Reporte Especial Argentina 2020 de  se suman nuevos motivos para brindar: VICTORIA DURIGUTTI B...
14/05/2020

Publicado oficialmente el Reporte Especial Argentina 2020 de se suman nuevos motivos para brindar: VICTORIA DURIGUTTI BLEND DE FINCA 2016 (96 pts) y PROYECTO LAS COMPUERTAS MALBEC 5 SUELOS 2019 (95 pts) elegidos entre los mejores vinos de la Argentina en la categoría blend y Malbec respectivamente.

¡Salud!

SEMANA DEL MALBEC - DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS PRESENTA TRES NUEVOS MALBEC QUE INVITAN A DESCUBRIR LA EXPRESIÓN DE LOS ...
15/04/2020

SEMANA DEL MALBEC - DURIGUTTI FAMILY WINEMAKERS PRESENTA TRES NUEVOS MALBEC QUE INVITAN A DESCUBRIR LA EXPRESIÓN DE LOS TERROIRS MENDOCINOS

Desde muy jóvenes, Héctor y Pablo Durigutti forjaron sus vidas en el mundo del vino. Inquietos y motivados por una búsqueda constante de crecimiento, en 2002 iniciaron Durigutti Family Winemakers, proyecto familiar que hoy suma una nueva línea de vinos: DURIGUTTI PIE DE MONTE.

Gualtallary y Los Árboles en Valle de Uco y Vistalba en Luján de Cuyo son los terroirs elegidos para esta colección de Malbec de finca. Concebidos como un tributo al trabajo artesanal de los pequeños productores, estos vinos son la interpretación de los hermanos Durigutti para estos orígenes.

“Conocemos las viñas de Daniel Zarlenga, Fernando Arias y Juan Antonio Ruano desde hace mucho tiempo y juntos trabajamos en ellas para comprender el entorno y sus suelos con un mismo objetivo: lograr uvas de alta calidad. De este modo conocemos los viñedos como si fueran propios y nos animamos a elaborar esta línea con el mismo criterio que aplicamos en Las Compuertas para nuestros vinos de finca”, cuenta Pablo Durigutti.

Profundizar el conocimiento en cada zona productora y sus microterruños es la consigna para DURIGUTTI PIE DE MONTE, filosofía que Héctor y Pablo plasman en todas sus etiquetas. “Elegimos al Malbec, variedad representativa de la vitivinicultura argentina, para proponer este recorrido con tres vinos que respetan un mismo proceso de elaboración donde el único diferencial es el origen”, suma Pablo Durigutti.

Fermentados en concreto con levaduras autóctonas y sin paso por barricas, en estos vinos los protagonistas son los terruños de montaña, el agua de la cordillera y las vides custodiadas por productores comprometidos con la calidad.

“Nuestro objetivo es elaborar vinos con sentido de lugar y a la vez satisfacer las expectativas de quienes disfrutar de nuestro trabajo. El consumidor evoluciona y busca aquellas novedades que le permiten aprender mucho más del vino. Los Malbec de PIE DE MONTE son para quienes disfrutan de la simpleza de beber una buena copa, pero también para los que desean descubrir las historias de vida que hay detrás de cada vino”, explica Héctor Durigutti.

DURIGUTTI PIE DE MONTE se presenta en botella tipo borgoña de 750 ml, corcho diam y cápsula corta, un diseño integral y moderno que destaca la frescura y elegancia de los vinos.

El precio sugerido en vinoteca por botella es de $800.-

LAS ETIQUETAS

Desarrolladas por el estudio mendocino DIZEN Design junto al equipo de la bodega, las etiquetas de DURIGUTTI PIE DE MONTE recurren a los elementos y atributos diferenciales de cada finca.

El término pedemonte remite a la fisonomía de los terroirs ubicados al pie de la montaña, característica que comparten las tres fincas elegidas para la elaboración de estos nuevos vinos. Suelo, altura, clima y el conocimiento que cada productor tiene de sus fincas son los factores esenciales que definen la identidad de estos Malbec.

LOS VINOS

Elaborados a partir de selecciones masales con un antigua carga genética, son tres Malbec provenientes de diferentes microterruños de Mendoza. Fincas con suelos diversos y características únicas elegidas por la excepcional calidad de sus uvas, el trabajo artesanal de sus propietarios y sus historias.

Para conservar la expresión del origen, estos vinos se elaboran con levaduras autóctonas y sin paso por madera. La crianza de 11 meses se realiza en huevos de cemento de 3000 litros. Todos estos vinos son embotellados sin estabilizar, sin clarificar y sin filtrar.

DURIGUTTI PIE DE MONTE MALBEC FINCA ZARLENGA 2017

(Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco)

A 1300 metros de altura, en Los Árboles, las uvas de Finca Zarlenga son cultivadas por su propietario, Daniel Zarlenga. En proceso de conversión a orgánico, este viñedo en espaldero bajo se ubica sobre suelos aluviales con rocas sedimentarias y fina proporción de arena. El vino, de color violeta intenso, despliega sutiles aromas de ciruelas y frutillas. En boca repite perfil de frutos rojos con estructura moderada, buena acidez y taninos jugosos. Final largo con regusto frutal.

DURIGUTTI PIE DE MONTE MALBEC FINCA LAS JARILLAS 2017

(Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco)

Finca Las Jarillas se encuentra a 1360 metros de altura en Gualtallary. Propiedad de Fernando Arias, se trata de un viñedo en espaldero alto en alta densidad. Los suelos son de origen aluvial/fluvial con elevado contenido de carbonato de calcio y rocas principalmente intrusivas. El vino de esta finca es de rojo violáceo con buen brillo y aromas que recuerdan a frambuesa, frutos negros y ciruela. En paladar es amplio con acidez refrescante y buena estructura. La fruta negra domina el centro de boca mientras que los taninos son finos y firme.

DURIGUTTI PIE DE MONTE MALBEC FINCA RUANO

(Vistalba, Luján de Cuyo)

Juan Antonio Ruano tiene su viña a 1020 metros de altura en el corazón de Vistalba. Plantada en espaldero bajo con una densidad de 5500 plantas por hectárea, los suelos son heterogéneos, franco arcillosos con subsuelo rocoso. Es un Malbec de color violeta con tonalidades rubí, floral y frutal en nariz con dejos cítricos. Boca con buena acidez y persistencia, se aprecia delicado y equilibrado.

RENOVACIÓN DE MARCA

Junto al lanzamiento de los nuevos vinos DURIGUTTI PIE DE MONTE, Durigutti Family Winemakers presenta una completa renovación para las etiquetas de su vinos DURIGUTTI, DURIGUTTI RESERVA y DURIGUTTI GRAN RESERVA.

La nueva imagen de marca de estos vinos emblemáticos de la bodega conserva la esencia y espíritu que supieron darle origen. Sinónimo de Mendoza y montaña, de aguas puras de deshielo y altura, los nuevos diseños representan la fusión de los terruños seleccionados por Héctor y Pablo Durigutti. Una renovación que surge como consecuencia de la evolución de la marca y que en su diseño combina simpleza y contemporaneidad.

Próximamente una nueva etiqueta para el vino ícono DURIGUTTI FAMILIA completará el proceso de actualización marcaria de la línea emblemática de Durigutti Family Winemakers.

PÉSAJ en Rëd Boutique:Sabores típicos de la cocina judía listos para disfrutar en casa, del 8 al 16 de abril. Rëd Boutiq...
06/04/2020

PÉSAJ en Rëd Boutique:

Sabores típicos de la cocina judía listos para disfrutar en casa, del 8 al 16 de abril.

Rëd Boutique, el exclusivo takeaway del Hotel Madero, propone una serie de platos típicos de la gastronomía judía para celebrar Pésaj. Sabores clásicos con influencias del medio oriente listos para disfrutar en casa.

Pésaj es la celebración que conmemora el éxodo judío de Egipto tras 210 años de esclavitud, y es entendido como el pasaje a la libertad del pueblo de Israel. Ya sea para celebrar ésta festividad o simplemente para disfrutar de las delicias de la gastronomía judía, Rëd Boutique a cargo del Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo, brinda la oportunidad de que las comidas en casa se transformen en un evento gourmet en cualquier momento del año.

En las vísperas de PÉSAJ las propuestas son: Guefilte fish, salmón ahumado, cebollitas rellenas, Babaganush, berenjenas con salsa tártara, hummus, arroz a la turca, arenques, pastrón, leicaj, entre otros. Una variedad de platos “to go” que acercan la cultura gastronómica desde sefardí a la askenazi a todo el público.

Rëd Boutique es el lugar donde los mejores sabores y aromas cobran forma para disfrutarse en el hogar. Se toman pedidos por Whatsaap al 1155135192 y vía Telefónica al (54 11) 5776-7617, hoy en día contamos con opciones de retiro y también delivery a domicilio.

CONTACTO

Juana Manso 1681, Puerto Madero, CABA.

[email protected]

Tel (54 11) 5776-7617

www.hotelmadero.com

CARA SUCIA SANGIOVESE Y BLANCO LEGÍTIMO Dos nuevas etiquetas que amplían la línea más reciente de los hermanos Durigutti...
21/01/2020

CARA SUCIA SANGIOVESE Y BLANCO LEGÍTIMO

Dos nuevas etiquetas que amplían la línea más reciente de los hermanos Durigutti.

A fines del 2018 se presentó en el mercado la primera de las etiquetas de la línea CARA SUCIA, debutando con la variedad Cereza como vino fresco de verano. La idea: revitalizar y reivindicar la zona productiva del este mendocino, Rivadavia, de donde Héctor y Pablo Durigutti son oriundos.

“Rescatamos parrales antiguos de fincas familiares y productores que conocemos en el este para elaborar variedades diferentes y enfocarnos en un estilo de vinos frescos, fácilmente bebibles, que vuelvan a poner al vino en la mesa de todos los argentinos y nuevos consumidores” cuenta Héctor Durigutti.

A poco del lanzamiento de la variedad Cereza se presentó Cara Sucia Cepas Tradicionales 2018, un típico tinto cofermentado con distintas variedades del mismo viñedo para ofrecer una alternativa nueva que combina tradición con estilo contemporáneo.

Hoy, la línea se completa con dos nuevas etiquetas, Cara Sucia Blanco Legítimo 2019 y una edición especial Cara Sucia Sangiovese 2019 para aportar diversidad y riqueza con las cepas menos conocidas y bajo el mismo lema de recuperar las tradiciones.

“Queremos acercar más gente al mundo del vino, ofrecer un estilo de vinos simples y ricos para disfrutar en lo cotidiano, vinos versátiles capaces de adaptarse a diferentes situaciones de la mesa, el verano, las salidas y la gastronomía de todos los días. Por eso nos animamos a un blanco del este, nuestro blanco legítimo, y a la variedad Sangiovese, ligera y amena para los paladares de siempre y para los más jóvenes que le dan una oportunidad al vino. El fin es que cada uno lo beba como prefiera, en copa, en vaso, solo o con hielo, con una comida o como parte un trago. Son ideales para todo el año y en especial para el verano” afirma Pablo Durigutti.

EL VINO CARA SUCIA BLANCO LEGÍTIMO 2019: co-fermentado con variedades del mismo antiguo viñedo de Rivadavia, combina Palomino, Pedro Ximénez, Ugniblanc, Chenin, Moscatel Amarillo y Sauvignonese. Luego de la maceración en frío fermenta con levaduras autóctonas en huevos de cemento, ofreciendo un blanco untuoso con la expresión de las hierbas frescas, la manzana y el pomelo.

CARA SUCIA SANGIOVESE 2019: recreando la tradición inmigrante oriunda de la Toscana, este Sangiovese se presenta como una edición especial que rinde homenaje a Tullio Mattioni, familiar de los hermanos Durigutti. Fue quien trajo desde Italia estas estacas para plantarlas en el año 40’. Con su primera vendimia y los primeros vinos en damajuana que trasladaban a los pueblos santafesinos adquirió el Federal 47’, símbolo del packaging de Cara Sucia. Ligero y de taninos suaves es un vino amable y muy bebible, ideal para el calor del verano y las comidas simples.

*** CARA SUCIA, una vuelta a los orígenes. ***

Feliz año nuevo! BG Comunicación.
30/12/2019

Feliz año nuevo! BG Comunicación.

Menú Mar y Tierra en Rëd Resto & Lounge.Descubrí los sabores de nuestro Mar y nuestra Tierra  junto a los vinos  Costa y...
11/11/2019

Menú Mar y Tierra en Rëd Resto & Lounge.

Descubrí los sabores de nuestro Mar y nuestra Tierra junto a los vinos Costa y Pampa.

Todo Noviembre en Rëd Resto & Lounge.

Rëd Resto & Lounge, el restaurante del HOTEL MADERO, invita a descubrir las riquezas de nuestro mar y nuestra tierra a través del menú MAR Y TIERRA. Creado especialmente por nuestro Chef Ejecutivo Alejandro Bontempo, combina en perfecta sintonía productos y sabores en preparaciones que sorprenden al paladar.

La propuesta, recorrer del mar hasta la tierra en una misma experiencia culinaria: Como Amuse Bouche, Causa de ají amarillo junto a Costa y Pampa Extra Brut; las Entradas: Gravlax blanco, mouseline de zanahoria y chutney de mango, acompañado por Costa y Pampa Albariño ó Degustación de provoletas de búfala, rúcula, pimientos y palta junto a Costa y Pampa Chardonnay; los principales a elegir: Lomo de cordero, humita dulce, criolla y crujiente de batata con Costa y Pampa Pinot Noir ó Turbot de lenguado y langostino, coliflor y chipirones junto a Costa y Pampa Albariño; las opciones dulces son: Pavlova rota, diplomata, inglesa de naranjas y frutas frescas ó Chocolate tres tentaciones, ambos acompañados por Costa y Pampa Brut Rosé.

Un menú que invita a descubrir la generosidad de nuestra tierra y la frescura de nuestro mar, junto a los vinos Costa y Pampa de Bodega Trapiche, en un ambiente íntimo, vanguardista, y con la mejor compañía.

CONTACTO
Dirección: Juana Manso 1691 - Dique 2. Puerto Madero Este
Teléfono / Reservas: 5776-7676. e-mail: [email protected]
www.hotelmadero.com

Menú MEDITERRÁNEO en Rëd Resto & Lounge.Sabores frescos y de estación se combinan en un menú ideal para recibir los días...
11/09/2019

Menú MEDITERRÁNEO en Rëd Resto & Lounge.

Sabores frescos y de estación se combinan en un menú ideal para recibir los días cálidos de la primavera, junto a los vinos Escorihuela Gascón. Todo septiembre en Rëd Resto & Lounge.

Viajar a través de aromas y sabores, es la propuesta de Rëd Resto & Lounge, el exclusivo restaurante del HOTEL MADERO, con su menú MEDITERRÁNEO disponible todas las noches de septiembre. Creado especialmente por nuestro Chef Ejecutivo Ale Bontempo, es una oportunidad para acercarse a productos frescos y de estación, en increíbles combinaciones que transportan a la región del clima cálido, los quesos, los cultivos, la pesca.

La propuesta invita viajar a través de los diferentes platos, iniciando con Provoleta de queso griego y pesto de tomates con con Escorihuela Gascón Extra Brut Rosé como Amuse Bouche; las entradas a elegir son: Rillete de conejo y almendras, escalibada y alioli; ó Mejillones a la provenzal, acompañadas por Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay. El viaje continúa por los principales: trilla grillada, rouille de pimientos asados, papas soufflé acompañado por Escorihuela Gascón Gran Reserva Chardonnay; ó Dúo de cordero patagónico (estilo pré-salé), caviar de berenjena, tomate confít y queso de cabra, con Escorihuela Gascón Gran Reserva Cabernet Sauvignion. Ell toque Dulce: Cake húmedo de frambuesa, mousse de chocolate belga y corazón de naranja; ó Torreja de pan brioche.

Un ambiente íntimo, vanguardista, y con la mejor compañía.

El valor por persona del menú 5 pasos es de $1790 IVA inc.

Maridaje sugerido junto a los vinos Escorihuela Gascón $660 IVA inc.

Incluye agua mineral, Café, Petits-fours y valet parking.

RESERVAS
Dirección: Juana Manso 1691 - Dique 2. Puerto Madero Este
Teléfono / Reservas: 5776-7676. e-mail: [email protected]

Proyecto Las Compuertas de los Hermanos Durigutti suma un Cabernet Franc y un Charbono (Bonarda) Proyecto Las Compuertas...
30/08/2019

Proyecto Las Compuertas de los Hermanos Durigutti suma un Cabernet Franc y un Charbono (Bonarda)

Proyecto Las Compuertas, la línea de vinos que nació en 2017 bajo la consigna de rescatar la expresión propia de un terruño con historia, tradiciones y métodos artesanales de trabajo en la viña, suma dos nuevas etiquetas y lanza las nuevas añadas de sus vinos ya reconocidos, tanto en el mercado interno como a nivel internacional.

A la exclusiva selección de sus cuatro etiquetas iniciales de partidas limitadas - Proyecto Las Compuertas Malbec 1914, Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos, Proyecto Las Compuertas Criolla Parral y Proyecto Las Compuertas Cordisco - se suman dos varietales plantados en la finca: Cabernet Franc y Charbono (Bonarda).

“Desde que comenzamos este gran proyecto de vinos y de vida la finca ha seguido tomando forma, incorporamos más hectáreas y plantaciones, profundizamos en el estudio de los suelos y comenzamos a transformar este lugar en una nueva realidad. Nuestro sueño comenzó en el 2007 con las primeras tierras, continuó diez años más tarde con el lanzamiento de esta línea de vinos y hoy se encuentra en plena etapa de diseño y pre-ejecución el master plan que incluye la construcción de nuestra pequeña bodega familiar dentro de la finca y, en un futuro cercano, la villa turística que dará vida al pueblo de Las Compuertas”, dice Héctor Durigutti.


Hoy Finca Victoria cuenta con 31 hectáreas donde se encuentran plantadas en una importante diversidad de suelos dentro de la misma finca Malbec, Bonarda, Cabernet Franc, Cordisco, Criolla Chica, Petit Verdot y Nero D’Avola. Se trabajan viñas centenarias con métodos tradicionales, cuarteles con 9200 y 7200 plantas por hectárea y un sistema de riego por inundación, en proceso de certificación orgánica.

“Venimos trabajando en la finca con las antiguas plantas en ella y con nuevas plantaciones de variedades con las que queremos explorar sus resultados. Por ello sumamos dos años más tarde de su salida al mercado dos nuevos varietales que nos caracterizan mucho en nuestro historial haciendo vinos y a las que siempre apostamos para poder lograr buenos vinos, como el Cabernet Franc y la Bonarda, también conocida como Charbono en otros mercados como Estados Unidos, por lo que definimos utilizar este concepto para desarrollarnos en nuestra principal plaza de exportación y donde hoy más se focaliza esta marca”, cuenta Pablo Durigutti.

Proyecto Las Compuertas Charbono 2018

Esta uva Charbono (Bonarda), primera plantada en la IG de Las Compuertas, proviene de suelos profundos franco pedregosos y es fermentada en huevos de cemento sin epoxi. Partida limitada 2354 botellas. SRP $808.

Proyecto Las Compuertas Cabernet Franc 2018

Nace de un antiguo viñedo de la finca seleccionado y replantado en alta densidad, en suelos franco arenosos con canto rodado profundo, fermentado en huevos de cemento sin epoxi. Partida limitada 3960 botellas. SRP $808.

NUEVAS AÑADAS

Proyecto Las Compuertas Criolla Parral 2019

Tributo a la uva de pueblo, nace de un parral de 1943 y fermenta en huevos de cemento con levaduras nativas. Partida limitada 3470 botellas. SRP $470.

Proyecto Las Compuertas Cordisco 2019

Primer cuartel experimental en Mendoza del varietal originario de Abruzzo (Italia) que fermenta en huevos de cemento con levaduras nativas. Partida limitada 3638 botellas. SRP $543.

Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos 2018

Cinco perfiles de suelos de la finca elaborados por separado y criados en un breve paso por barricas de roble de 500 litros y huevos de cemento antes del corte final. Partida limitada: 8298 botellas. SRP $808.

Proyecto Las Compuertas Malbec 1914 Cosecha 2017

De un cuartel centenario de la finca con suelos franco arcilloso profundo, lleva una crianza equilibrada en fudre de roble de 2000 litros y huevos de cemento sin epoxy antes. Partida limitada 2485 botellas. SRP $1197.

Con la marca Proyecto Las Compuertas concebida para estos vinos de finca se busca la expresión del varietal en su lugar de origen, conociendo las necesidades de cada planta y trabajando con la información del terruño para explorarlo e interpretarlo de la mejor manera posible.

La línea prestige SÉPTIMA GRAN RESERVA 10 Barricas suma un nuevo vino 100% Cabernet Franc.La línea prestige SÉPTIMA GRAN...
08/08/2019

La línea prestige SÉPTIMA GRAN RESERVA 10 Barricas suma un nuevo vino 100% Cabernet Franc.

La línea prestige SÉPTIMA GRAN RESERVA 10 Barricas suma un nuevo vino 100% Cabernet Franc

Bodega SEPTIMA suma un nuevo vino a la selección prestige de la bodega: SEPTIMA GRAN RESERVA 10 BARRICAS Cabernet Franc 2016. Los vinos Prestige son los que definen el estilo de Bodega Séptima y cuyo valor se eleva con el correr del tiempo, buscando expresiones únicas, enfocados a conocedores y expertos.

Se eligieron para este vino 6 barricas de roble francés de + 3 barricas de roble Húngaro +1 barrica de roble americano.

Este Cabernet Franc de Los Chacayes, Valle de Uco, añada 2016, ha sido elaborado con fermentaciones en bines de 400 kg. Con sus levaduras autóctonas y sin control de temperatura en barricas durante 24 meses, 70% roble nuevo y 30% de segundo uso.

Con una paleta aromática compleja los aromas a frutas rojas, guindas, arándanos y casis, se amalgaman con especias como pimienta blanca, ligeros toques mentolados y tabaco propios de la crianza en roble. En boca se perciben taninos maduros, suaves y dulces, un vino amplio para disfrutar con tiempo.

Se embotelló en mayo de 2018 y se lanza al mercado luego de 12 meses de crianza en botella. Este vino alcanzará su máxima grandeza entre los próximos 2 a 3 años.

La serie 10 Barricas Gran Reserva, fue lanzada hace más de 6 años, con un Malbec y un Cabernet Sauvignon. En 2015 se incorporó el Tannat y hoy, con el Cabernet Franc, la bodega completa, así, una colección de las 10 mejores barricas de vinos de calidad y añadas excepcionales.

Son barricas de ediciones exclusivas con un potencial de guarda de más 10 años.

Venta exclusiva de solo 3.000 botellas Edición Limitada.

Dirección

Buenos Aires

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