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With a long tradition of winemaking in Argentina, Rutini Wines is recognized as one of the most succe A Wine Legacy dirven by quality and innovation.

22/09/2026

Extender el almuerzo siempre es una buena idea.

Dominio Cabernet Franc - Malbec, con vegetales al horno y quesos maduros.

¿Con quién compartirías ese momento?

11/09/2026

Punta del Este, gastronomía y una noche para recordar 🍷

El chef Juan Gaffuri se sumó como invitado a la cocina de I'marangatú Restaurante + Bar junto al chef Matías y su equipo para cocinar un menú maridado con vinos Rutini.

Armonía y contraste de sabores sin igual.

07/09/2026

Flan de calabaza con fonduta de parmesano para esta primavera, con Rutini Colección Sauvignon Blanc. 🌸🧀

Seguí el paso a paso de esta receta de Juliana Lopez May

👉 Ingredientes:

Budín de calabaza:
1 calabaza hecha puré (al horno) · 1 diente de ajo · ½ taza de crema de leche · 4 huevos · ½ taza de parmesano · sal y pimienta · perejil picado

Fonduta:
1 taza de parmesano · 1 taza de crema · ½ taza de leche · tomillo fresco · 4 yemas · 50 gr de manteca

🍽 Preparación:

1. Cortar la calabaza al medio y colocarla en una placa con ajo, agua, sal y pimienta.
2. Tapar con aluminio y cocinar por 1 hora. Pisar y mezclar con los huevos, el parmesano y el perejil.
3. Colocar la mezcla en moldes de budín y cocinar a baño María en horno por 35 minutos.
4. Para la salsa: colocar en una ollita la crema, la leche y el parmesano al fuego, mezclando hasta que el queso se disuelva.
5. Agregar las yemas a último momento y la manteca.
6. Antes de servir, agregar tomillo picado.

¿Te animás a probarla? Guardá esta receta. 🥂

03/09/2026

Villa La Angostura, nieve y una mesa para recordar

🍷 Juliana Lopez May llevó su cocina a Snow House Bayo, con un menú pensado para disfrutar entre montañas y acompañado por una selección de vinos Rutini.

Una experiencia donde la gastronomía y el paisaje patagónico fueron protagonistas.

30/08/2026

Carácter • Equilibrio • Intensidad

Rutini Colección Cabernet Malbec nace de una selección precisa de uvas del Valle de Uco. En el invierno patagónico, frente al fuego, invita a disfrutar cada momento con mayor intensidad ❄️🥂

26/08/2026

Una velada inolvidable en Casa Palanti para celebrar el paladar.

Una cata de caviar exclusiva junto a Pablo Pries de y la elegancia de Rutini Colección.

19/08/2026

Torta de chocolate sin harina para este invierno, con Rutini Vin Doux Naturel. 🍫❄️

Seguí el paso a paso de esta receta de Juliana Lopez May

👉 Ingredientes:

Masa:
200 gr de chocolate semi amargo · 200 gr de manteca · 1 café corto · 4 huevos · 200 gr de azúcar común · 100 gr de harina de almendras · Pizca de sal · Azúcar impalpable

🍽 Preparación:

1. Precalentar el horno a 170 °C, enmantecar y enharinar un molde desmontable.
2. Derretir el chocolate a baño María junto con la manteca y el café.
3. Una vez frío, mezclar con la harina de almendras.
4. Batir las yemas con 100 gr de azúcar hasta duplicar volumen e incorporar al chocolate.
5. Batir las claras a nieve con la sal y los 100 gr de azúcar restantes, y agregar a la preparación en 3 tandas.
6. Cocinar en el horno por 35 a 40 minutos, dejar enfriar
7. Espolvorear con azúcar impalpable y servir a temperatura ambiente.

¿Te animás a probarla? Guardá esta receta para tu próximo postre. 🥂

14/08/2026

Un reconocimiento que reafirma una trayectoria de consistencia y excelencia. 🏆🍷

𝗥𝘂𝘁𝗶𝗻𝗶 𝗦𝗶𝗻𝗴𝗹𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗲𝘆𝗮𝗿𝗱 𝗠𝗮𝗹𝗯𝗲𝗰 𝗱𝗲 𝗚𝘂𝗮𝗹𝘁𝗮𝗹𝗹𝗮𝗿𝘆 ha sido distinguido 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗶𝗻 𝗦𝗵𝗼𝘄 en los Decanter World Wine Awards, ubicándolo entre los 50 mejores vinos del mundo.

12/08/2026

Elegido por Decanter World Wine Awards, a ciegas, entre los mejores vinos del mundo, Rutini Single Vineyard Malbec de Gualtallary 2023 es la confirmación de un origen excepcional.

Nacido a 1.180 metros de altura, en el corazón del Valle de Uco, este Malbec demuestra que el terroir no necesita presentarse: alcanza con dejarse descubrir.

30/07/2026

Capelleti de espinaca con crema de espinacas de Juliana Lopez May 🌱

Una receta de sabores delicados y textura cremosa, maridada con Rutini Colección Chardonnay. 🍷

👉 Ingredientes para 4 personas 🍽
Para la masa:
400 g de harina
3 huevos
1 pocillo de espinacas blanqueadas y procesadas
Aceite de oliva
Sal
Semolín
Para el relleno:
200 g de ricotta
1 atado de espinaca blanqueada y picada
Parmesano
Sal y pimienta
Nuez moscada
Para la salsa:
2 atados de espinacas crudas
1 cebolla colorada picada
50 g de manteca
50 g de harina
½ litro de leche
Nuez moscada
Sal y pimienta

🧑‍🍳 Procedimiento:

Preparar la masa mezclando harina, sal, huevos, espinacas y aceite de oliva. Amasar hasta lograr una textura homogénea y dejar descansar en frío.

Para el relleno, mezclar la ricotta con la espinaca, el parmesano y los condimentos. Estirar la masa, cortar discos, rellenar y formar los capeletti.

Para la salsa, cocinar la cebolla en manteca, incorporar la harina y luego la leche. Agregar las espinacas y cocinar hasta obtener una crema suave.

Cocinar los capeletti en abundante agua con sal, integrar con la salsa y servir.

Dirección

Buenos Aires
1419

Página web

http://www.tienda.rutiniwines.com/

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