13/07/2026
𝗩𝗶 𝗲𝗹 𝗯𝗮𝗹𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗱𝗲 𝘂𝗻 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿𝗶𝘀𝘁𝗮 𝗵𝗮𝗰𝗲 𝗽𝗼𝗰𝗼. 𝗬 𝗻𝗼, 𝗲𝗹 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲𝗺𝗮 𝗻𝗼 𝗲𝗿𝗮 𝗹𝗮 𝗱𝗲𝗺𝗮𝗻𝗱𝗮. 𝗘𝗿𝗮 𝗲𝗹 𝗵𝗮́𝗯𝗶𝘁𝗼.
Seguían reponiendo igual que hace dos años, cuando la inflación obligaba a remarcar todos los días para no perder plata. Mismo forecast de sell-in, mismo DOH (días de cobertura), mismo stockeo defensivo. Nadie preguntó si eso todavía tenía sentido.
¿𝗥𝗲𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝗱𝗼? Quiebre de rotación (stock inmovilizado), sell-out planchado, góndola y depósito con productos próximos a vencer y vencidos. Plata parada que no vuelve, sin acciones de liquidación, merma o pérdidas sin techo.
El dato macro ya no da margen para la excusa fácil. Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) lo confirmó esta semana: el semestre cerró con una caída acumulada del 𝟮,𝟱%, junio subió apenas 𝟬,𝟵% interanual —por aguinaldo y Mundial, no por recuperación real— y cayó 𝟭,𝟯% contra mayo.
En ese mismo informe, perfumería y cuidado personal creció 𝟵,𝟱% interanual, la mejor categoría del mes. No vendió más por casualidad — vendió más porque alguien entendió qué misión de compra estaba resolviendo el shopper.
Es la lógica del hard discount: 𝗲𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗴𝗲𝗻 𝗻𝗼 𝘀𝗲 𝗱𝗲𝗳𝗶𝗲𝗻𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮𝗻𝗱𝗼, 𝘀𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝘆𝗲 𝗿𝗼𝘁𝗮𝗻𝗱𝗼. Como explica un especialista del sector, ese modelo funciona con márgenes chicos porque la rentabilidad viene del volumen. No es una moda. Es matemática de toda la vida.
Y no es solo tema de súper. 𝗘𝗻 𝗱𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗶𝗱𝗼𝗿𝗲𝘀: sobre-stock y rappels que nunca se activan. 𝗘𝗻 𝗲𝗹 𝗰𝗮𝗻𝗮𝗹 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹, el que compra por olfato termina bancando mercadería parada que un buen JBP hubiera evitado.
La solución no tiene ciencia: 𝘀𝗲𝗽𝗮𝗿𝗮𝗿 𝗲𝗹 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸 𝗽𝗼𝗿 𝗳𝗲𝗰𝗵𝗮 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗱𝘂𝗰𝗶𝗱𝗮𝗱 —𝟯𝟬, 𝟲𝟬, 𝟵𝟬 𝗱í𝗮𝘀— 𝘆 𝗱𝗮𝗿𝗹𝗲 𝗽𝗼𝘀𝗶𝗰𝗶ó𝗻 𝗳𝗶𝗷𝗮 en depósito y punta de góndola.
Pero la posición fija sola no rota nada si Marketing y Ventas no se meten. Marketing arma el 𝗮𝗰𝘁𝗼 𝘀𝗽𝗼𝘁: promo inmediata para ese lote específico. Si el tiempo se agota, la 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗶𝗱𝗮𝗰𝗶ó𝗻 es el último recurso. Ventas sostiene con seguimiento semanal, no mensual.
𝗘𝗹 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲 𝗻𝗼 𝘀𝗲 𝗴𝗮𝗻𝗮 𝗲𝗺𝗽𝘂𝗷𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼. 𝗦𝗲 𝗰𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝘂𝘆𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗲𝗻𝗱𝗶𝗲𝗻𝗱𝗼 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗺𝗶𝘀𝗶ó𝗻 𝗱𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗮 𝘆 𝗰𝗼-𝗰𝗿𝗲𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗲𝗹 𝗿𝗲𝘁𝗮𝗶𝗹.
¿Cómo anda tu sell-in vs sell-out con este cambio de escenario?
