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Consultora dedicada a la búsqueda y selección de personal gastronómico.

29/09/2026

🍽️ ¿Necesitás personal para tu restaurante, hotel o empresa gastronómica?

En SPG Consultora nos especializamos en selección de talento para el sector gastronómico y hotelero.

✔ Perfiles operativos y jerárquicos
✔ Búsquedas ágiles y personalizadas
✔ Experiencia en el rubro

📩 Contactanos y conocé nuestros servicios de selección.
📍 BUENOS AIRES
Tel: 1171235015 | [email protected]
📍 CÓRDOBA:
Tel: 3512388092 - 3517636669 | [email protected]

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25/09/2026

✨¿Buscás trabajo en gastronomía u hotelería?

En 𝐒𝐏𝐆 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐨𝐫𝐚 tenemos oportunidades esperándote.

👉 Explorá nuestras búsquedas y cargá tu CV en nuestra web
🌐 www.spgconsultora.com.ar

📧 Recepción de CV vía mail:
📍 CABA: [email protected]
📍 Córdoba: [email protected]

24/09/2026

Sous chef con conocimientos en sushi para local de take away en Cerro de las Rosas, Córdoba

Importante local gastronómico de take away especializado en sushi se encuentra en la búsqueda de Sous Chef para sumarse al equipo de cocina y acompañar la gestión operativa junto al Jefe de Cocina.

Buscamos una persona responsable, organizada y con experiencia en sushi, que pueda liderar el servicio cuando sea necesario y mantener altos estándares de calidad.

Requisitos:
- Experiencia y conocimientos en sushi (excluyente).
- Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
- Capacidad para trabajar con ritmo de servicio y alto volumen de pedidos.
- Buen manejo de comunicación y trabajo en equipo.
- Manejo básico de PC (excluyente).
- Secundario completo.

Se valorará:
- Estudios en gastronomía.
- Experiencia en sistemas gastronómicos.

Perfil Buscado:
- Persona proactiva y responsable.
- Eficiencia y organización en el servicio.
- Buen manejo de equipo y coordinación de tareas.
- Compromiso con la calidad del producto.

Tareas:
- Preparación del servicio y mise en place.
- Elaboración de rolls de sushi, gohans y entradas.
- Organización y coordinación de despachos junto al Jefe de Cocina.
- Limpieza y orden de la cocina y herramientas de trabajo.
- Control y registro de stock de insumos.
- Gestión de pedidos a proveedores junto al jefe de cocina.
- Supervisar el servicio en ausencia del Jefe de Cocina.
- Asegurar el cumplimiento de normas, calidad y objetivos del sector.
- Coordinar tareas del equipo de cocina y colaborar en la planificación semanal.

Jornada laboral:
Horario: 10:00 a 15:00 hs y 18:00 a 00:00 hs.
Modalidad: 6 noches y 2 turnos de mañana por semana
Franco: 1 día semanal (lunes a jueves)
Trabajo registrado.

Enviar CV indicando en el asunto "S-381 Sous chef Sushi - Cerro" a: [email protected]

23/09/2026

¿Sentís que tu CV no refleja todo tu potencial? 📄⚡

El formato importa casi tanto como el contenido. Presentar una hoja de vida clara, bien estructurada y visualmente profesional es clave para captar la atención de los reclutadores en los primeros 6 segundos.

Te compartimos 4 plataformas y herramientas digitales (gratuitas y fáciles de usar) para armar un CV impecable 🚀

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💬 ¿Cuál de estas herramientas es tu favorita? Te leemos en comentarios.

21/09/2026

Encargado/a de local de take away en Barrio Jardín, Córdoba

Importante local gastronómico de take away ubicado en Barrio Jardín se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Local para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo.

Buscamos una persona con perfil de liderazgo, compromiso con la calidad del servicio y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos.

Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años como encargada en gastronomía.
- Experiencia liderando equipos de trabajo.
- Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación.
- Manejo de PC y conocimientos básicos de Excel.
- Experiencia en sistemas de comanda electrónica o gestión gastronómica.
- Experiencia en manejo y cierre de caja.
- Experiencia en el trato con proveedores.
- Secundario completo.
- Disponibilidad full time.
- Vivir por la zona o contar con movilidad propia.

Perfil Buscado:
- Persona proactiva, resolutiva y organizada.
- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.
- Flexibilidad y capacidad de adaptación.
- Buen manejo de conflictos y orientación al servicio.
- Compromiso con la marca y el trabajo en equipo.

Tareas:
- Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
- Organizar cronogramas y turnos del personal.
- Garantizar altos estándares de atención al cliente, calidad del producto, orden y limpieza.
- Gestionar apertura y cierre de local.
- Manejo de caja y control de cierres diarios.
- Realizar control de stock diario y mensual.
- Gestionar pedidos y relación con proveedores.
- Resolver reclamos de clientes y situaciones operativas.
- Detectar necesidades del equipo, capacitar al personal y acompañar su desarrollo.
- Coordinar reuniones periódicas con el equipo y comunicar lineamientos de trabajo.

Jornada laboral:
Horario: 11:00 a 16:00 hs y 19:00 a 00:00 hs.
Modalidad: 6 noches y 3 turnos de mañana por semana
Franco: 1 día semanal (lunes o martes)
Trabajo registrado.

Enviar CV indicando en el asunto "S-415 Encargado/a Take away - Barrio Jardín" a: [email protected]

21/09/2026

Camarero/a con experiencia para importante restaurante de comida japonesa en Martinez, Buenos Aires

Nos encontramos en la búsqueda de Camarero/a con experiencia para incorporarse al equipo de un importante restaurante de cocina japonesa ubicado en Martínez, Buenos Aires.
Buscamos personas apasionadas por la gastronomía y la atención al cliente, con vocación de servicio y ganas de brindar una experiencia de excelencia a cada comensal.

Principales responsabilidades:
- Brindar una atención cordial y personalizada a los clientes durante todo el servicio.
- Asesorar sobre el menú, recomendando platos y bebidas de acuerdo con las preferencias de cada comensal.
- Tomar pedidos mediante sistema de comandera y coordinar su correcta comunicación con cocina y barra de sushi.
- Garantizar un servicio ágil y de calidad, realizando el seguimiento de cada mesa.
- Verificar y comunicar correctamente alergias o restricciones alimentarias.
- Realizar la preparación y mantenimiento del salón (mise en place y fajinado).
- Mantener el orden, la limpieza y los estándares de higiene del salón.

Requisitos:
- Experiencia comprobable como camarero/a en restaurantes (excluyente).
- Se valorará experiencia en restaurantes de cocina japonesa, sushi o gastronomía de primer nivel.
- Manejo de sistemas de gestión gastronómica.
- Secundario completo.
- Manejo de inglés (valorado).
- Conocimiento de protocolo de servicio.

Valoramos perfiles que se destaquen por:
- Excelente vocación de servicio y orientación al cliente.
- Muy buena comunicación y presencia.
- Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alta demanda.
- Organización, prolijidad y atención al detalle.

Condiciones de contratación
Lugar de trabajo: Martínez, Buenos Aires.
Modalidad: Presencial.
Jornada: lunes a lunes con 1 franco semanal.
Trabajo registrado.

Si te apasiona la gastronomía y querés formar parte de un restaurante de cocina japonesa con altos estándares de servicio, ¡te invitamos a postularte!

Enviar CV indicando en el asunto "S-416 Camarero/a - Martinez" a: [email protected]

18/09/2026

¿Buscás armar el equipo ideal para tu cocina o restaurant? 🍽️✨

En SPG Consultora somos especialistas en selección de personal para gastronomía y hotelería. Te ayudamos a cubrir desde perfiles operativos hasta mandos medios, garantizando incorporar al candidato indicado de forma rápida y efectiva.

📩 Contactanos y conocé nuestros servicios de selección.
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📍 CÓRDOBA:
Tel: 3512388092 - 3517636669 | [email protected]

🌐 www.spgconsultora.com.ar

15/09/2026

Jefe de cocina para importante Hotel 4 estrellas en San Telmo, CABA

Estamos buscando un profesional apasionado por la gastronomía, con una gran experiencia como Jefe de cocina para importante Hotel 4 estrellas ubicado en San Telmo, CABA.

Requisitos:
- Experiencia previa como Jefe de cocina en hoteles o restaurantes de alta cocina.
- Formación académica en Gastronomía.
- Secundario completo.
- Conocimiento avanzado de técnicas culinarias, planificación de menús.
- Dominio de BPM, higiene y seguridad alimentaria.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Perfil proactivo, resolutivo y orientado al detalle y la excelencia.

Responsabilidades:
- Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina del turno am (desayuno, almuerzo, eventos y room service).
- Producción y despacho de platos.
- Supervisión de personal de cocina.
- Controlar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos (BPM).
- Gestionar el stock de insumos, realizar pedidos y controlar inventarios.
- Participar en la planificación de eventos, banquetes y servicios especiales del hotel.

Condiciones laborales:
Jornada laboral: de 7 a 16 hs, francos 6x2.
Lugar de trabajo: San Telmo, CABA.
Trabajo registrado. Sueldo bajo convenio.

Enviar CV indicando en el asunto "S-401 Jefe de cocina - Hotel 4 estrellas" a: [email protected]

10/09/2026

Vendedor/a de Catering para empresas

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Vendedor/a con perfil proactivo para sumarse a una importante empresa de catering y servicios gastronómicos corporativos en plena expansión.

Principales Responsabilidades:
- Prospección activa de empresas para ofrecer servicios de viandas, catering y eventos corporativos.
- Gestión autónoma del ciclo comercial: desde el contacto inicial con interlocutores clave (RRHH, Administración, Gerencia) hasta el cierre del servicio.
- Presentación de propuestas personalizadas y seguimiento de oportunidades.
- Gestión de cartera propia utilizando herramientas digitales para el seguimiento de clientes.

¿Qué buscamos?
- Experiencia: Mínimo 2 años en ventas B2B. Valoramos especialmente a perfiles con experiencia en el sector gastronómico, catering o food service.
- Competencias: Marcado perfil hunter, capacidad de negociación, autonomía y orientación a resultados.
- Red de Contactos: Se valorará contar con red de contactos activa en empresas medianas/grandes del AMBA.
- Herramientas: Manejo de planillas de seguimiento (Excel/Google Sheets) y habituado al uso de herramientas digitales de gestión comercial.
- Formación: Secundario completo (Excluyente).
- Zona de Trabajo: AMBA (Disponibilidad para desplazarse por Zona Norte y CABA).

Condiciones y Beneficios
- Horario: Lunes a Sábados (esquema flexible).
- Propuesta Salarial: Atractivo paquete de remuneración compuesto por un sueldo fijo inicial garantizado + un esquema de comisiones sobre ventas sin techo.
- Ingreso Objetivo: Se estima una remuneración mensual competitiva, integrando fijo y comisiones.
- Oportunidad: Posibilidad real de crecimiento profesional y económico basado en el desarrollo de tu propia cartera de clientes.

Enviar CV indicando en el asunto "Vendedor/a de Catering para empresas" a: [email protected]

Dirección

Córdoba
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Teléfono

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Página web

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